I benefici per la salute di yerba mate vanno oltre la stimolazione mentale e l’aumento di energia. Con un potente profilo nutritivo, yerba mate è più di una semplice caffeina.
Cosa imparerai sullo “yerba mate” in questo articolo:
- Ciò che rende yerba mate un sostituto popolare per il caffè
- I migliori benefici per la salute di yerba mate
- Come preparare il tè yerba mate
- Uno sguardo alle bevande yerba mate in bottiglia e in scatola
- Possibili effetti collaterali di erba mate
Miliardi di persone iniziano la giornata con una tazza di caffè o tè caldo.
Ma in alcune parti del mondo, la gente si sveglia con un drink che potrebbe non essere familiare – yerba mate.
Yerba mate è una tradizionale bevanda sudamericana che si dice abbia offerto “la forza del caffè, i benefici per la salute del tè e l’euforia del cioccolato”, tutto in una bevanda.
Fu chiamata “la bevanda degli dei” da molti sudamericani indigeni e in seguito “l’oro verde degli indios” dai coloni europei.
Per prima cosa, diamo un’occhiata ai molti benefici basati sull’evidenza di yerba mate.
Poi esploreremo come preparare e bere il tè yerba mate per la massima salute e divertimento, e il minor numero di effetti collaterali.
Cos’è Yerba Mate?
Yerba mate è una bevanda tradizionale ricavata dalle foglie essiccate di un agrifoglio sempreverde, Ilex paraguariensis, una pianta autoctona del Sud America.
Questa pianta si trova in natura ma viene coltivata anche nelle piantagioni in modo simile a tipi di tè familiari.
Nei paesi in cui l’erba mate è ampiamente consumata, assume l’importanza culturale esemplificata dai caffè e dalle cerimonie del tè giapponesi.
Bere il tè yerba mate è spesso un evento sociale.
Condividere questa bevanda con una zucca tradizionale è un segno di amicizia e legame.
Il compagno che beve ha il suo vocabolario, non diversamente dall’ordinare un caffè da Starbucks!
È molto popolare in Uruguay, dove non è raro vedere persone che camminano per strada sorseggiando in compagnia mentre trasportano un thermos di acqua calda per rinfrescare il loro drink.
È ufficialmente la bevanda nazionale argentina in cui ogni anno vengono consumati 500 milioni di dollari. (1, 2)
Secondo un sondaggio, è consumato nel 92% di tutte le famiglie argentine.
Papa Francesco, il primo papa argentino, è stato fotografato condividendo la bevanda con i suoi seguaci.
Se non l’hai provato, il modo migliore per descrivere il gusto è erboso e simile al tè verde.
Se non vieni sollevato su di esso, potresti trovarlo un gusto acquisito.
Ma anche se non lo ami, potresti comunque berlo.
Il consumo di erba mate sta aumentando in molte parti del mondo, ma non a causa del suo gusto.
Sta guadagnando popolarità grazie al modo in cui migliora il modo in cui le persone si sentono.
Benefici per la salute di Yerba Mate
I vantaggi immediati e immediati di yerba mate sono l’aumento di energia e una maggiore lucidità mentale, prontezza, concentrazione e concentrazione.
Alcuni dei benefici per la salute che ne derivano sono meno conosciuti, almeno per quelli di noi che non vivono in una parte del mondo che consuma mate.
1. Yerba mate fornisce un regolare aumento di energia.
Yerba mate è ben noto per fornire una spinta energetica che è stata descritta come gentile, pulita e calma.
Rispetto agli altri stimolanti più comunemente usati nel mondo: caffè, tè, noce di cocco, cacao e guaranà, yerba mate fornisce il più equilibrato apporto energetico.
I bevitori di yerba mate sperimentano uno stato di veglia attenta simile a quello del caffè, ma senza effetti collaterali del caffè.
Raramente interferisce con il sonno e non causa i nervosismi della caffeina.
Gli atleti lo usano per migliorare le prestazioni fisiche. (3)
È utile per le persone che soffrono di affaticamento mentale o fisico o per la sindrome da stanchezza cronica. (4)
Potresti aver notato che yerba mate non contiene caffeina, ma questo non è vero.
Contiene 85 mg di caffeina per tazza da 8 once, che è più del tè ma meno del caffè. (5)
Potresti sentire che yerba mate contiene mateine al posto della caffeina.
Mentre l’effetto caffeina di yerba mate può sembrare diverso da quello del caffè, un composto unico non è stato ancora scoperto.
Una teoria è che il mateine è probabilmente solo la caffeina legata a un tannino o un fenolo nella foglia cruda.
Almeno per ora, mateine è semplicemente un altro nome per la caffeina. (6)
2. Yerba mate aumenta le funzioni mentali di tutti i tipi.
Tutti vogliono essere il più intelligenti, produttivi, concentrati e creativi possibile e yerba mate potrebbe aiutarti a farlo.
L’erba mate contiene una quantità moderata di caffeina, la droga psicoattiva più utilizzata al mondo. (7)
I benefici che potenziano il cervello della caffeina sono comunemente noti.
Migliora la memoria, l’umore e la vigilanza. (8)
Ti rende più motivato e produttivo stimolando la produzione del neurotrasmettitore dopamina. (9)
Ma oltre alla caffeina, l’erba mate contiene due composti correlati, teobromina e teofillina.
Questi tre alcaloidi lavorano insieme per fornire effetti stimolanti unici e delicati, come fanno anche nel caffè, nel cioccolato e nel tè. (10)
Yerba mate ha trovato una nicchia tra i pirati informatici che cercano di ottimizzare le prestazioni mentali con tutto ciò che dà loro un vantaggio.
L’autore di bestseller Tim Ferriss è tra i biohacker più famosi.
Ammette di aver fatto numerosi esperimenti con sostanze che potenziano il cervello di tutti i tipi, comprese le droghe intelligenti.
E, alla fine, la sua sostanza per il potenziamento del cervello preferita di tutti i tempi è yerba mate.
Lo preferisce al caffè poiché non sperimenta alcun incidente e lo trova irresistibile.
E a differenza delle droghe intelligenti, non ha “tempo di ritorno”.
Fa una miscela speciale di yerba mate con zenzero e curcuma che chiama “tè al titanio”.
Nel suo blog The Tim Ferriss Show, rivela che yerba mate fa parte della sua personale ricetta per la creatività on demand e che il suo marchio preferito è Cruz De Malta Yerba Mate.
Come sarebbe la tua vita se il tuo pensiero fosse più acuto, la tua attenzione più focalizzata e avessi energia da bruciare?
L’integratore del cervello destro può farlo. Ciò significa che puoi andare più a lungo, fare di più e raggiungere i tuoi obiettivi personali.
Siamo molto attenti a tutto ciò che consigliamo. Deve essere efficace, basato sull’evidenza e sicuro.
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3. Yerba mate è una centrale elettrica nutrita con vitamine, minerali e antiossidanti.
L’erba mate è così carica di nutrizione che contiene praticamente tutti i micronutrienti necessari per sostenere la vita. (11)
Ogni porzione di mate contiene le seguenti vitamine e alta concentrazione di questi minerali: (12, 13)
- vitamina A
- vitamine B1, B2, B3 e B5
- vitamina C
- vitamina E
- calcio
- ferro
- magnesio
- manganese
- fosforo
- potassio
- selenio
- sodio
- zolfo
- zinco
Contiene anche altri fitonutrienti benefici come tannini, oligoelementi, clorofilla, flavonoidi e 15 aminoacidi.
Yerba mate contiene 11 polifenoli e mostra più potere antiossidante di qualsiasi altra bevanda a base di tè. (14)
4. L’erba mate ha una lunga storia di usi medicinali tradizionali.
Immagine per gentile concessione di Wikipedia
La dottoressa Leslie Taylor è un’erborista e naturopata che ha dedicato la sua vita ad esplorare le proprietà curative delle piante medicinali native della foresta pluviale amazzonica.
Nel suo libro The Healing Power of Rainforest Herbs, elenca dozzine di usi per yerba mate, tra cui:
- come stimolante
- come un tonico generale e un aiuto digestivo
- come parte di un regime di perdita di peso
- come un tonico generale per il dolore, la fatica e la depressione
- per allergie e sinusiti
Puoi saperne di più sui vantaggi e sugli usi tradizionali dell’erba mate nel suo database di piante tropicali.
Lì troverai circa 100 riferimenti scientifici a studi che supportano le affermazioni sulla salute della tradizionale erba mate.
5. L’erba mate può potenziare il sistema immunitario.
L’erba mate è ricca di composti chiamati saponine.
Le saponine sono emulsionanti naturali che potenziano il sistema immunitario e hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. (15
Yerba mate contiene anche potenti antiossidanti noti come polifenoli. (16)
Questi composti a base vegetale modulano la risposta immunitaria iperattiva che contribuisce alle allergie stagionali, alle malattie infiammatorie intestinali, alla sclerosi multipla, all’artrite reumatoide e al diabete. (17)
6. Il tè Yerba mate può aiutarti a perdere peso.
Yerba mate ha avuto un grande impulso nella consapevolezza come un aiuto di perdita di peso dopo che il dottor Oz l’ha incluso in un segmento nel suo show televisivo sui tè che possono aiutarti a perdere peso.
Ma può davvero aiutarti a perdere peso?
Ci sono alcune prove che l’erba mate può aiutare la perdita di peso riducendo l’appetito, aumentando il dispendio energetico, migliorando la sensibilità all’insulina e bruciando il grasso immagazzinato. (18, 19, 20)
7. Yerba mate ha una lunga storia come tonico digestivo ed depurativo.
Un beneficio tradizionale di yerba mate è per il trattamento di stitichezza, diarrea e indigestione.
È naturalmente antibatterico contro E. coli, una delle cause più comuni di intossicazione alimentare. (21)
Almeno una saponina trovata nell’erba mate distrugge i parassiti intestinali. (22)
È anche utile sia per prevenire e trattare le infezioni del tratto urinario e calcoli della vescica e dei reni. (23)
8. Yerba mate può costruire ossa forti, anche senza esercizio fisico.
Bere il tè con l’erba mate aumenta la densità ossea, anche nelle persone che non si allenano.
Questa è stata una scoperta alquanto sorprendente poiché la caffeina è associata alla perdita di minerali ossei e l’esercizio fisico è considerato fondamentale per la costruzione di ossa forti.
Questo studio ha rilevato che le donne in post menopausa, un gruppo particolarmente a rischio per l’osteoporosi, che bevevano regolarmente il te mate avevano una densità ossea più alta del 10% nelle vertebre rispetto alle donne che non l’avevano bevuto. (24)
Nessun gruppo di donne si esercitò.
9. Yerba mate aiuta a mantenere il tuo cuore sano.
L’erba mate è utile per patologie cardiache quali insufficienza cardiaca, battito cardiaco irregolare e bassa pressione sanguigna. (25)
Le sue proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti proteggono il cuore e il sistema cardiovascolare. (26)
La teobromina nel te mate rilassa i vasi sanguigni consentendo un migliore flusso sanguigno.
10. L’estratto di erba mate uccide le cellule tumorali.
Abbiamo lasciato questo beneficio per ultimo poiché è il più controverso.
L’erba mate contiene diversi composti anticancro noti come saponine, acido ursolico, rutina, tannino, acido clorogenico e clorofilla. (27)
Quando l’estratto di erba mate viene aggiunto alle cellule del cancro del colon umano in una provetta, le cellule tumorali si autodistruggono. (28)
Viceversa, c’è una certa preoccupazione che l’erba mate possa causare alcuni tipi di cancro, principalmente esofago, polmoni, bocca, faringe e laringe. (29)
Tuttavia, ci sono prove che la vera causa è che la bevanda viene tradizionalmente consumata bollente.
L’esposizione frequente a liquidi estremamente caldi è nota per causare questo tipo di cancro. (30)
Un’altra teoria è che i bevitori di mate in certe aree del Sud America fumano spesso tabacco e bevono alcol in eccesso, il che può essere un fattore determinante. (31)
Come preparare il tè Yerba Mate
Esistono molti modi per preparare l’erba mate che vanno dal super semplice al leggermente più impegnato.
Per iniziare, si consiglia di prepararlo in un modo che non richiede attrezzature speciali.
Il modo più semplice è quello di preparare il tè con le bustine di tè yerba mate.
Non c’è bisogno di sentirsi in colpa per il fatto che si sta prendendo una scorciatoia moderna.
I bambini in paesi che bevono mate vengono introdotti in questo modo poiché il mate fatto con bustine di tè è meno potente.
Puoi anche ricavarlo da foglie sciolte, proprio come faresti un tè sfuso con un colino o un infusore.
Se hai una caffettiera puoi fare l’erba mate in esso proprio come faresti con il caffè
Quando sei pronto per un’esperienza più autentica, puoi passare a bere yerba mate da una zucca (zucca) con una cannuccia argentata (bombilla).
Se desideri una dimostrazione visiva, ci sono molti video online che mostrano come preparare yerba mate in vari modi.
Ecco un breve video che mostra come viene tradizionalmente preparato.
Una parola su bevande Yerba Mate in bottiglie e lattine
A differenza del caffè o del tè, l’erba mate non è facilmente disponibile in molte parti del mondo.
Quindi, se sei un fan, potresti essere tentato di provare un drink yerba mate in scatola o in bottiglia.
Ecco una rapida occhiata a ciò che è giusto – e sbagliato – su queste bevande.
I puristi dell’erba matta rabbrividirebbero all’aprire una bottiglia o una lattina e prendere un sorso di una “bevanda del mate” carica di zuccheri e frutti.
Ma se stai cercando un aggiornamento salutare da soda o bevande energetiche tipiche, queste bevande potrebbero essere un passo nella giusta direzione.
Se sei preoccupato per lo zucchero o la caffeina, leggi attentamente tutte le etichette.
La quantità di entrambi in queste bevande varia notevolmente.
La marca più popolare di bevande yerba mate preparate negli Stati Uniti è Guayaki.
Ecco una rapida occhiata a quello che puoi aspettarti di trovare in alcuni dei loro drink.
Guayaki Energy Shot contiene 140 mg di caffeina per uno sparo da 2 once.
Questo è inferiore al 200 mg in un tiro energetico di 5 ore di forza regolare di 2 once.
I tè in bottiglia di Guayaki contengono 140 mg di caffeina per bottiglia da 16 once rispetto a 80 mg in una lattina da 8 once della Red Bull.
L’eccezione è il sapore di pesca (Peach Terere) che contiene solo 80 mg.
Sia i tè in bottiglia di menta al limone e di ibisco sono non zuccherati, mentre le bevande in scatola Guayaki (una lattina di 15,5 once) contengono circa 28 grammi di zucchero per barattolo.
Se vuoi la convenienza delle bevande ready-made yerba mate ma non vuoi zuccheri o aromi, un’altra opzione è aggiungere l’estratto liquido di yerba mate o la polvere all’acqua calda per rendere istantanea l’erba mate quando sei in viaggio.
Effetti collaterali di Yerba Mate
Solo perché le persone in America del Sud bevono il mate tutto il giorno non significa che tu dovresti!
Alcune persone possono sperimentare i tipici sintomi di caffeina in eccesso – ansia, nervosismo, palpitazioni cardiache e insonnia.
E dato che è bello mantenerti regolare, troppo può avere un effetto lassativo.
A causa del suo contenuto di caffeina, yerba mate non è raccomandato in caso di gravidanza, allattamento o problemi di ansia. (32)
E tieni presente che se fumi o bevi alcolici pesantemente, questi in combinazione con il compagno potrebbero aumentare il rischio di alcuni tumori.
Uno studio completo condotto in Argentina ha rilevato un aumento del rischio di cancro alla vescica nei bevitori di yerba mate, ma solo in quelli che hanno anche fumato. (33)
Ci sono diversi farmaci che non dovrebbero essere mescolati con erba mate.
Questi includono farmaci usati per il trattamento di malattie cardiache, asma, cancro, depressione, diabete o altri farmaci che agiscono stimolando il sistema nervoso. (34)
In quasi tutti i casi, il problema non è esclusivo di yerba mate, ma è dovuto all’ingestione di quantità moderate di caffeina.
Non si tratta solo di stimolazione eccessiva: in alcuni casi la caffeina può alterare l’efficacia di un farmaco.
Se consumi regolarmente altre bevande contenenti caffeina senza problemi, non dovresti avere problemi con yerba mate.
Ma se hai dei dubbi, parla con il tuo medico o il farmacista.
Nel frattempo, puoi controllare RxList.com per vedere se la tua prescrizione è in un elenco di farmaci controindicati con yerba mate.
Benefici di Yerba Mate: The Bottom Line
- L’erba mate è una delle bevande più salutari del pianeta.
- Fornisce un aumento di energia e produttività simile al caffè, ma con meno caffeina e più sostanze nutritive.
- In genere è meno stimolante del caffè e raramente provoca nervosismo o insonnia.
- Offre una moltitudine di benefici per la salute da una migliore cognizione alle ossa più forti.
Se stai cercando un sostituto sano per bevande energetiche contenenti caffeina o soda o desideri solo un cambio di ritmo dal caffè, yerba mate è un’alternativa eccellente.
SOURCE: Be Brain Fit
l(ENGLISH VERSION)
The health benefits of yerba mate go beyond mental stimulation and energy boosting. With a powerful nutrient profile, yerba mate is more than just caffeine.
What you’ll learn about yerba mate in this article:
- What makes yerba mate a popular substitute for coffee
- The 1o top health benefits of yerba mate
- How to prepare yerba mate tea
- A look at bottled and canned yerba mate drinks
- Potential yerba mate side effects
Billions of people start the day with a hot cup of coffee or tea.
But in some parts of the world, people wake up with a drink you may not be familiar with — yerba mate.
Yerba mate is a traditional South American brew that’s been said to offer the “strength of coffee, the health benefits of tea, and the euphoria of chocolate” all in one beverage.
It was called “the drink of the gods” by many indigenous South Americans and later “the green gold of the Indios” by European settlers.
First, let’s take a look at the many evidence-based benefits of yerba mate.
Then we’ll explore how to prepare and drink yerba mate tea for maximum health and enjoyment, and the fewest side effects.
What Is Yerba Mate?
Yerba mate is a traditional drink made from the dried leaves of an evergreen holly, Ilex paraguariensis, a native plant of South America.
This plant is found in the wild but is also cultivated on plantations similarly to familiar kinds of tea.
In countries where yerba mate is widely consumed, it assumes the cultural importance exemplified by coffee cafés and Japanese tea ceremonies.
Drinking yerba mate tea is often a social event.
Sharing this drink from a traditional gourd is a sign of friendship and bonding.
Mate drinking has its own vocabulary, not unlike ordering a coffee at Starbucks!
It’s wildly popular in Uruguay, where it’s not unusual to see people walking down the street sipping mate while carrying a thermos of hot water to refresh their drink.
It’s officially the national drink of Argentina where 500 million dollars worth of it is consumed every year. (1, 2)
According to one survey, it’s consumed in 92% of all Argentinian households.
Pope Francis, the first pope from Argentina, has been photographed sharing mate with his followers.
If you haven’t tried it, the best way to describe the taste is grassy and similar to green tea.
If you weren’t raised on it, you might find it an acquired taste.
But even if you don’t love it, you may want to drink it anyway.
Yerba mate consumption is increasing in many parts of the world, but not because of the way it tastes.
It’s gaining in popularity because of the way it improves how people feel.
Health Benefits of Yerba Mate
The obvious and immediate benefits of yerba mate are increased energy and enhanced mental clarity, alertness, focus, and concentration.
Some of the health benefits that follow are less widely known, at least to those of us not living in a mate-drinking part of the world.
1. Yerba mate provides a smooth increase in energy.
Yerba mate is well known for providing an energy boost that’s been described as gentle, clean, and calm.
Compared to the other most commonly used stimulants in the world — coffee, tea, kola nut, cocoa, and guarana — yerba mate reportedly delivers the most balanced energy boost.
Yerba mate drinkers experience a state of alert wakefulness similar to that of coffee, but without coffee’s side effects.
It rarely interferes with sleep and doesn’t cause caffeine jitters.
Athletes use it to enhance physical performance. (3)
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It’s useful for people suffering from mental or physical fatigue, or from chronic fatigue syndrome. (4)
You may have come across the claim that yerba mate contains no caffeine, but this is not true.
It contains 85 mg of caffeine per 8-ounce cup, which is more than tea but less than coffee. (5)
You may hear that yerba mate contains mateine instead of caffeine.
While the caffeine-like effect of yerba mate may feel different than that of coffee, a unique compound has not yet been discovered.
One theory is that mateine is probably just caffeine bound to a tannin or phenol in the raw leaf.
At least for now, mateine is simply another name for caffeine. (6)
2. Yerba mate boosts mental functions of all kinds.
Everyone wants to be as smart, productive, focused, and creative as possible and yerba mate may just help you do that.
Yerba mate contains a moderate amount of caffeine, the most widely used psychoactive drug in the world. (7)
The brain enhancing benefits of caffeine are commonly known.
It enhances memory, mood, and alertness. (8)
It makes you more motivated and productive by stimulating production of the neurotransmitter dopamine. (9)
But besides caffeine, yerba mate contains two related compounds, theobromine and theophylline.
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These three alkaloids work together to provide unique, mild stimulant effects, as they also do in coffee, chocolate, and tea. (10)
Yerba mate has found a niche following among brain hackers seeking to optimize mental performance with anything that gives them an edge.
Bestselling author Tim Ferriss is among the most famous biohackers.
He admits he’s experimented extensively with brain enhancing substances of all kinds, including smart drugs.
And, in the end, his all-time favorite brain enhancing substance is yerba mate.
He prefers it over coffee since he experiences no crash and finds it non-addictive.
And unlike smart drugs, it has no “payback time.”
He makes a special brew of yerba mate with ginger and turmeric that he calls “titanium tea.”
On his blog The Tim Ferriss Show, he reveals that yerba mate is part of his personal recipe for creativity on demand and that his favorite brand by far is Cruz De Malta Yerba Mate.
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3. Yerba mate is a nutritional powerhouse loaded with vitamins, minerals, and antioxidants.
Yerba mate is so loaded with nutrition that it contains practically all the micronutrients needed to sustain life. (11)
Each serving of mate contains the following vitamins and high concentration of these minerals: (12, 13)
- vitamin A
- vitamins B1, B2, B3, and B5
- vitamin C
- vitamin E
- calcium
- iron
- magnesium
- manganese
- phosphorus
- potassium
- selenium
- sodium
- sulfur
- zinc
It also contains other beneficial phytonutrients such as tannins, trace minerals, chlorophyll, flavonoids, and 15 amino acids.
Yerba mate contains 11 polyphenols and exhibits more antioxidant power than any other tea-based drink. (14)
4. Yerba mate has a long history of traditional medicinal uses.
Image courtesy of Wikipedia
Dr. Leslie Taylor is an herbalist and naturopath who has dedicated her life to exploring the healing properties of native, medicinal plants of the Amazon rain forest.
In her book The Healing Power of Rainforest Herbs, she lists dozens of uses for yerba mate including:
- as a stimulant
- as an overall tonic and digestive aid
- as part of a weight loss regime
- as a general nerve tonic for pain, fatigue, and depression
- for allergies and sinusitis
You can learn more about traditional yerba mate benefits and uses in her tropical plant database.
There you’ll find close to 100 scientific references to studies that support the health claims of traditional yerba mate.
5. Yerba mate can boost the immune system.
Yerba mate is high in compounds called saponins.
Saponins are natural emulsifiers that boost the immune system and have antioxidant and anti-inflammatory properties. (15)
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Yerba mate also contains potent antioxidants known as polyphenols. (16)
These plant-based compounds modulate the overactive immune response which contributes to seasonal allergies, inflammatory bowel disease, multiple sclerosis, rheumatoid arthritis, and diabetes. (17)
6. Yerba mate tea can help you lose weight.
Yerba mate got a big boost in awareness as a weight loss aid after Dr. Oz included it in a segment on his TV show about teas that can help you lose weight.
But can it really help you lose weight?
There’s some evidence that yerba mate can aid weight loss by reducing appetite, increasing energy expenditure, improving insulin sensitivity, and burning stored fat. (18, 19, 20)
7. Yerba mate has a long history as a digestive and elimination tonic.
One traditional yerba mate benefit is for treating constipation, diarrhea, and indigestion.
It’s naturally antibacterial against E. coli, one of the most common causes of food poisoning. (21)
At least one saponin found in yerba mate destroys intestinal parasites. (22)
It’s also useful for both preventing and treating urinary tract infections and bladder and kidney stones. (23)
8. Yerba mate can build strong bones, even without exercise.
Drinking yerba mate tea increases bone density, even in people who don’t exercise.
This was a somewhat surprising discovery since caffeine is associated with bone mineral loss and exercise is deemed critical for building strong bones.
This study found that post menopausal women, a group particularly at risk for osteoporosis, who regularly drank mate had almost 10% greater bone density in their spines than women who didn’t drink it. (24)
Neither group of women exercised.
9. Yerba mate helps keep your heart healthy.
Yerba mate is useful for heart-related conditions including heart failure, irregular heartbeat, and low blood pressure. (25)
Its anti-inflammatory and antioxidant properties protect the heart and cardiovascular system. (26)
The theobromine in mate relaxes blood vessels allowing for better blood flow.
10. Yerba mate extract kills cancer cells.
We’ve saved this benefit for last since it’s the most controversial.
Yerba mate contains several known anti-cancer compounds such as saponins, ursolic acid, rutin, tannin, chlorogenic acid, and chlorophyll. (27)
When yerba mate extract is added to human colon cancer cells in a test tube, the cancer cells self-destruct. (28)
Conversely, there’s some concern that yerba mate may cause some kinds of cancer, mainly esophagus, lungs, mouth, pharynx, and larynx. (29)
However, there’s evidence that the real cause is that mate is traditionally consumed scalding hot.
Frequent exposure to extremely hot liquids is known to cause these kinds of cancers. (30)
Another theory is that mate drinkers in certain areas of South America often smoke tobacco and drink alcohol in excess which may be contributing factors. (31)
How to Prepare Yerba Mate Tea
There are many ways to prepare yerba mate that range from super simple to a little more involved.
To start, you might want to prepare it in a way that requires no special equipment.
The easiest way is to brew it like tea using yerba mate tea bags.
There’s no need to feel guilty that you’re taking a modern shortcut.
Kids in mate-drinking countries are introduced to it this way since mate made with tea bags is less potent.
You can also make it from loose mate leaves just like you would any loose tea using a strainer or infuser.
If you’ve got a French press, you can make yerba mate in it just as you would coffee.
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When you are ready for a more authentic experience, you can upgrade to drinking yerba mate from a gourd (calabash) with a silver straw (bombilla).
If you’d like a visual demonstration, there are many videos online that show how to brew yerba mate in various ways.
Here’s a short video that shows how it’s traditionally brewed.
A Word About Yerba Mate Drinks in Bottles and Cans
Unlike coffee or tea, yerba mate is not readily available in most parts of the world.
So if you’re a fan, you may be tempted to try a canned or bottled yerba mate drink.
Here’s a quick look at what’s right — and wrong — about these drinks.
Yerba mate purists would shudder at popping open a bottle or can and taking a swig of a sugar-laden, fruity “mate drink.”
But if you are trying for a healthy upgrade from soda or typical energy drinks, these drinks could be a step in the right direction.
If you are concerned about sugar or caffeine, read all labels carefully.
The amount of both in these drinks varies greatly.
The most popular brand of prepared yerba mate drinks in the United States is Guayaki.
Here’s a quick look at what you can expect to find in some of their drinks.
Guayaki Energy Shot contains 140 mg of caffeine per 2-ounce shot.
This is less than the 200 mg in a 2-ounce Regular Strength 5-hour Energy shot.
Guayaki’s bottled teas contain 140 mg of caffeine per 16-ounce bottle compared to 80 mg in an 8-ounce can of Red Bull.
The exception is the peach flavor (Peach Terere) which contains only 80 mg.
Both the lemon mint and hibiscus lime bottled teas are unsweetened, while Guayaki canned drinks (a can is 15.5 ounces) contain about 28 grams of sugar per can.
If you want the convenience of yerba mate ready-made drinks but don’t want sugar or flavorings, another option is to add yerba mate liquid extract or powder to hot water to make instant yerba mate when you are on the go.
Yerba Mate Side Effects
Just because people in South America drink mate all day long doesn’t mean you should!
Some people may experience the typical symptoms of excess caffeine — anxiety, nervousness, heart palpitations, and insomnia.
And since it’s great at keeping you regular, too much can have a laxative effect.
Due to its caffeine content, yerba mate is not recommended if you’re pregnant, breastfeeding, or have anxiety issues. (32)
And keep in mind that if you smoke or drink alcohol heavily, these combined with mate might increase your risk for certain cancers.
One comprehensive study conducted in Argentina found an increased risk of bladder cancer in yerba mate drinkers, but only in those who also smoked. (33)
There are several medications that should not be mixed with yerba mate.
These include drugs used to treat heart disease, asthma, cancer, depression, diabetes, or any drugs that work by stimulating the nervous system. (34)
In almost every case, the problem is not unique to yerba mate but is due to ingesting moderate amounts of caffeine.
It’s not just a matter of overstimulation — in some cases caffeine can alter a drug’s effectiveness.
If you regularly consume other caffeinated drinks with no problem, you should have no problem with yerba mate.
But if you have any doubt, talk to your doctor or pharmacist.
In the meantime, you can check RxList.com to see if your prescription is on a list of drugs contraindicated with yerba mate.
Yerba Mate Benefits: The Bottom Line
Yerba mate is one of the healthiest drinks on the planet.
It provides an energy and productivity boost similar to coffee, but with less caffeine and more nutrients.
It is generally less stimulating than coffee and rarely causes caffeine jitters or insomnia.
It offers a multitude of health benefits from improved cognition to stronger bones.
If you are looking for a healthy replacement for caffeine-laden energy drinks or soda or just want a change of pace from coffee, yerba mate is an excellent alternative.
SOURCE: Be Brain Fit
L’uva non deve sottovalutata perché troppo ricca di zuccheri, calorie per essere un frutto buono per la nostra salute. 
I funghi shiitake sono stati definiti 
Le albicocche sono incredibilmente ad alto contenuto di minerali e ricchi di 
Per contrastare efficacemente la sindrome metabolica, cura l’alimentazione, fai attività fisica, e usa questi rimedi fitoterapici e omeopatici
I semi di zucca sono uno dei cibi più nutrienti della natura. Contengono elevate quantità di vitamina E, complesso B, magnesio, zinco e acidi grassi omega-3. 
