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Archive for aprile 2018

I benefici per la salute di yerba mate vanno oltre la stimolazione mentale e l’aumento di energia. Con un potente profilo nutritivo, yerba mate è più di una semplice caffeina.

Cosa imparerai sullo “yerba mate” in questo articolo:

  • Ciò che rende yerba mate un sostituto popolare per il caffè
  • I migliori benefici per la salute di yerba mate
  • Come preparare il tè yerba mate
  • Uno sguardo alle bevande yerba mate in bottiglia e in scatola
  • Possibili effetti collaterali di erba mate

Miliardi di persone iniziano la giornata con una tazza di caffè o tè caldo.

Ma in alcune parti del mondo, la gente si sveglia con un drink che potrebbe non essere familiare – yerba mate.

Yerba mate è una tradizionale bevanda sudamericana che si dice abbia offerto “la forza del caffè, i benefici per la salute del tè e l’euforia del cioccolato”, tutto in una bevanda.

Fu chiamata “la bevanda degli dei” da molti sudamericani indigeni e in seguito “l’oro verde degli indios” dai coloni europei.

Per prima cosa, diamo un’occhiata ai molti benefici basati sull’evidenza di yerba mate.

Poi esploreremo come preparare e bere il tè yerba mate per la massima salute e divertimento, e il minor numero di effetti collaterali.

Cos’è Yerba Mate?

Yerba mate è una bevanda tradizionale ricavata dalle foglie essiccate di un agrifoglio sempreverde, Ilex paraguariensis, una pianta autoctona del Sud America.

Questa pianta si trova in natura ma viene coltivata anche nelle piantagioni in modo simile a tipi di tè familiari.

Nei paesi in cui l’erba mate è ampiamente consumata, assume l’importanza culturale esemplificata dai caffè e dalle cerimonie del tè giapponesi.

Bere il tè yerba mate è spesso un evento sociale.

Condividere questa bevanda con una zucca tradizionale è un segno di amicizia e legame.

Il compagno che beve ha il suo vocabolario, non diversamente dall’ordinare un caffè da Starbucks!

È molto popolare in Uruguay, dove non è raro vedere persone che camminano per strada sorseggiando in compagnia mentre trasportano un thermos di acqua calda per rinfrescare il loro drink.

È ufficialmente la bevanda nazionale argentina in cui ogni anno vengono consumati 500 milioni di dollari. (1, 2)

Pope Francis drinking yerba mateSecondo un sondaggio, è consumato nel 92% di tutte le famiglie argentine.

Papa Francesco, il primo papa argentino, è stato fotografato condividendo la bevanda con i suoi seguaci.

Se non l’hai provato, il modo migliore per descrivere il gusto è erboso e simile al tè verde.

Se non vieni sollevato su di esso, potresti trovarlo un gusto acquisito.

Ma anche se non lo ami, potresti comunque berlo.

Il consumo di erba mate sta aumentando in molte parti del mondo, ma non a causa del suo gusto.

Sta guadagnando popolarità grazie al modo in cui migliora il modo in cui le persone si sentono.

Benefici per la salute di Yerba Mate

I vantaggi immediati e immediati di yerba mate sono l’aumento di energia e una maggiore lucidità mentale, prontezza, concentrazione e concentrazione.

Alcuni dei benefici per la salute che ne derivano sono meno conosciuti, almeno per quelli di noi che non vivono in una parte del mondo che consuma mate.

1. Yerba mate fornisce un regolare aumento di energia.

Yerba mate è ben noto per fornire una spinta energetica che è stata descritta come gentile, pulita e calma.

Rispetto agli altri stimolanti più comunemente usati nel mondo: caffè, tè, noce di cocco, cacao e guaranà, yerba mate fornisce il più equilibrato apporto energetico.

I bevitori di yerba mate sperimentano uno stato di veglia attenta simile a quello del caffè, ma senza effetti collaterali del caffè.

Raramente interferisce con il sonno e non causa i nervosismi della caffeina.

Gli atleti lo usano per migliorare le prestazioni fisiche. (3)

È utile per le persone che soffrono di affaticamento mentale o fisico o per la sindrome da stanchezza cronica. (4)

Potresti aver notato che yerba mate non contiene caffeina, ma questo non è vero.

Contiene 85 mg di caffeina per tazza da 8 once, che è più del tè ma meno del caffè. (5)

Potresti sentire che yerba mate contiene mateine ​​al posto della caffeina.

Mentre l’effetto caffeina di yerba mate può sembrare diverso da quello del caffè, un composto unico non è stato ancora scoperto.

Una teoria è che il mateine ​​è probabilmente solo la caffeina legata a un tannino o un fenolo nella foglia cruda.

Almeno per ora, mateine ​​è semplicemente un altro nome per la caffeina. (6)

2. Yerba mate aumenta le funzioni mentali di tutti i tipi.

Tutti vogliono essere il più intelligenti, produttivi, concentrati e creativi possibile e yerba mate potrebbe aiutarti a farlo.

L’erba mate contiene una quantità moderata di caffeina, la droga psicoattiva più utilizzata al mondo. (7)

I benefici che potenziano il cervello della caffeina sono comunemente noti.

Migliora la memoria, l’umore e la vigilanza. (8)

Ti rende più motivato e produttivo stimolando la produzione del neurotrasmettitore dopamina. (9)

Ma oltre alla caffeina, l’erba mate contiene due composti correlati, teobromina e teofillina.

Questi tre alcaloidi lavorano insieme per fornire effetti stimolanti unici e delicati, come fanno anche nel caffè, nel cioccolato e nel tè. (10)

Yerba mate ha trovato una nicchia tra i pirati informatici che cercano di ottimizzare le prestazioni mentali con tutto ciò che dà loro un vantaggio.

L’autore di bestseller Tim Ferriss è tra i biohacker più famosi.

Ammette di aver fatto numerosi esperimenti con sostanze che potenziano il cervello di tutti i tipi, comprese le droghe intelligenti.

E, alla fine, la sua sostanza per il potenziamento del cervello preferita di tutti i tempi è yerba mate.

Lo preferisce al caffè poiché non sperimenta alcun incidente e lo trova irresistibile.

E a differenza delle droghe intelligenti, non ha “tempo di ritorno”.

Fa una miscela speciale di yerba mate con zenzero e curcuma che chiama “tè al titanio”.

Nel suo blog The Tim Ferriss Show, rivela che yerba mate fa parte della sua personale ricetta per la creatività on demand e che il suo marchio preferito è Cruz De Malta Yerba Mate.

Come sarebbe la tua vita se il tuo pensiero fosse più acuto, la tua attenzione più focalizzata e avessi energia da bruciare?

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3. Yerba mate è una centrale elettrica nutrita con vitamine, minerali e antiossidanti.

L’erba mate è così carica di nutrizione che contiene praticamente tutti i micronutrienti necessari per sostenere la vita. (11)

Ogni porzione di mate contiene le seguenti vitamine e alta concentrazione di questi minerali: (12, 13)

  • vitamina A
  • vitamine B1, B2, B3 e B5
  • vitamina C
  • vitamina E
  • calcio
  • ferro
  • magnesio
  • manganese
  • fosforo
  • potassio
  • selenio
  • sodio
  • zolfo
  • zinco

Contiene anche altri fitonutrienti benefici come tannini, oligoelementi, clorofilla, flavonoidi e 15 aminoacidi.

Yerba mate contiene 11 polifenoli e mostra più potere antiossidante di qualsiasi altra bevanda a base di tè. (14)

4. L’erba mate ha una lunga storia di usi medicinali tradizionali.

Immagine per gentile concessione di Wikipedia

La dottoressa Leslie Taylor è un’erborista e naturopata che ha dedicato la sua vita ad esplorare le proprietà curative delle piante medicinali native della foresta pluviale amazzonica.

Nel suo libro The Healing Power of Rainforest Herbs, elenca dozzine di usi per yerba mate, tra cui:

  • come stimolante
  • come un tonico generale e un aiuto digestivo
  • come parte di un regime di perdita di peso
  • come un tonico generale per il dolore, la fatica e la depressione
  • per allergie e sinusiti

Puoi saperne di più sui vantaggi e sugli usi tradizionali dell’erba mate nel suo database di piante tropicali.

Lì troverai circa 100 riferimenti scientifici a studi che supportano le affermazioni sulla salute della tradizionale erba mate.

5. L’erba mate può potenziare il sistema immunitario.

L’erba mate è ricca di composti chiamati saponine.

Le saponine sono emulsionanti naturali che potenziano il sistema immunitario e hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. (15

Yerba mate contiene anche potenti antiossidanti noti come polifenoli. (16)

Questi composti a base vegetale modulano la risposta immunitaria iperattiva che contribuisce alle allergie stagionali, alle malattie infiammatorie intestinali, alla sclerosi multipla, all’artrite reumatoide e al diabete. (17)

6. Il tè Yerba mate può aiutarti a perdere peso.

Yerba mate ha avuto un grande impulso nella consapevolezza come un aiuto di perdita di peso dopo che il dottor Oz l’ha incluso in un segmento nel suo show televisivo sui tè che possono aiutarti a perdere peso.

Ma può davvero aiutarti a perdere peso?

Ci sono alcune prove che l’erba mate può aiutare la perdita di peso riducendo l’appetito, aumentando il dispendio energetico, migliorando la sensibilità all’insulina e bruciando il grasso immagazzinato. (18, 19, 20)

7. Yerba mate ha una lunga storia come tonico digestivo ed depurativo.

Un beneficio tradizionale di yerba mate è per il trattamento di stitichezza, diarrea e indigestione.

È naturalmente antibatterico contro E. coli, una delle cause più comuni di intossicazione alimentare. (21)

Almeno una saponina trovata nell’erba mate distrugge i parassiti intestinali. (22)

È anche utile sia per prevenire e trattare le infezioni del tratto urinario e calcoli della vescica e dei reni. (23)

8. Yerba mate può costruire ossa forti, anche senza esercizio fisico.

Bere il tè con l’erba mate aumenta la densità ossea, anche nelle persone che non si allenano.

Questa è stata una scoperta alquanto sorprendente poiché la caffeina è associata alla perdita di minerali ossei e l’esercizio fisico è considerato fondamentale per la costruzione di ossa forti.

Questo studio ha rilevato che le donne in post menopausa, un gruppo particolarmente a rischio per l’osteoporosi, che bevevano regolarmente il te mate avevano una densità ossea più alta del 10% nelle vertebre rispetto alle donne che non l’avevano bevuto. (24)

Nessun gruppo di donne si esercitò.

9. Yerba mate aiuta a mantenere il tuo cuore sano.

L’erba mate è utile per patologie cardiache quali insufficienza cardiaca, battito cardiaco irregolare e bassa pressione sanguigna. (25)

Le sue proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti proteggono il cuore e il sistema cardiovascolare. (26)

La teobromina nel te mate rilassa i vasi sanguigni consentendo un migliore flusso sanguigno.

10. L’estratto di erba mate uccide le cellule tumorali.

Abbiamo lasciato questo beneficio per ultimo poiché è il più controverso.

L’erba mate contiene diversi composti anticancro noti come saponine, acido ursolico, rutina, tannino, acido clorogenico e clorofilla. (27)

Quando l’estratto di erba mate viene aggiunto alle cellule del cancro del colon umano in una provetta, le cellule tumorali si autodistruggono. (28)

Viceversa, c’è una certa preoccupazione che l’erba mate possa causare alcuni tipi di cancro, principalmente esofago, polmoni, bocca, faringe e laringe. (29)

Tuttavia, ci sono prove che la vera causa è che  la bevanda viene tradizionalmente consumata bollente.

L’esposizione frequente a liquidi estremamente caldi è nota per causare questo tipo di cancro. (30)

Un’altra teoria è che i bevitori di mate in certe aree del Sud America fumano spesso tabacco e bevono alcol in eccesso, il che può essere un fattore determinante. (31)

Come preparare il tè Yerba Mate

Esistono molti modi per preparare l’erba mate che vanno dal super semplice al leggermente più impegnato.

Per iniziare, si consiglia di prepararlo in un modo che non richiede attrezzature speciali.

Il modo più semplice è quello di preparare il tè con le bustine di tè yerba mate.

Non c’è bisogno di sentirsi in colpa per il fatto che si sta prendendo una scorciatoia moderna.

I bambini in paesi che bevono mate vengono introdotti in questo modo poiché il mate fatto con bustine di tè è meno potente.

Puoi anche ricavarlo da foglie sciolte, proprio come faresti un tè sfuso con un colino o un infusore.

Se hai una caffettiera puoi fare l’erba mate in esso proprio come faresti con il caffè

Quando sei pronto per un’esperienza più autentica, puoi passare a bere yerba mate da una zucca (zucca) con una cannuccia argentata (bombilla).

Se desideri una dimostrazione visiva, ci sono molti video online che mostrano come preparare yerba mate in vari modi.

Ecco un breve video che mostra come viene tradizionalmente preparato.

Una parola su bevande Yerba Mate in bottiglie e lattine

A differenza del caffè o del tè, l’erba mate non è facilmente disponibile in molte parti del mondo.

Quindi, se sei un fan, potresti essere tentato di provare un drink yerba mate in scatola o in bottiglia.

Ecco una rapida occhiata a ciò che è giusto – e sbagliato – su queste bevande.

I puristi dell’erba matta rabbrividirebbero all’aprire una bottiglia o una lattina e prendere un sorso di una “bevanda del mate” carica di zuccheri e frutti.

Ma se stai cercando un aggiornamento salutare da soda o bevande energetiche tipiche, queste bevande potrebbero essere un passo nella giusta direzione.

Se sei preoccupato per lo zucchero o la caffeina, leggi attentamente tutte le etichette.

La quantità di entrambi in queste bevande varia notevolmente.

La marca più popolare di bevande yerba mate preparate negli Stati Uniti è Guayaki.

Ecco una rapida occhiata a quello che puoi aspettarti di trovare in alcuni dei loro drink.

Guayaki Energy Shot contiene 140 mg di caffeina per uno sparo da 2 once.

Questo è inferiore al 200 mg in un tiro energetico di 5 ore di forza regolare di 2 once.

I tè in bottiglia di Guayaki contengono 140 mg di caffeina per bottiglia da 16 once rispetto a 80 mg in una lattina da 8 once della Red Bull.

L’eccezione è il sapore di pesca (Peach Terere) che contiene solo 80 mg.

Sia i tè in bottiglia di menta al limone e di ibisco sono non zuccherati, mentre le bevande in scatola Guayaki (una lattina di 15,5 once) contengono circa 28 grammi di zucchero per barattolo.

Se vuoi la convenienza delle bevande ready-made yerba mate ma non vuoi zuccheri o aromi, un’altra opzione è aggiungere l’estratto liquido di yerba mate o la polvere all’acqua calda per rendere istantanea l’erba mate quando sei in viaggio.

Effetti collaterali di Yerba Mate

Solo perché le persone in America del Sud bevono il mate tutto il giorno non significa che tu dovresti!

Alcune persone possono sperimentare i tipici sintomi di caffeina in eccesso – ansia, nervosismo, palpitazioni cardiache e insonnia.

E dato che è bello mantenerti regolare, troppo può avere un effetto lassativo.

A causa del suo contenuto di caffeina, yerba mate non è raccomandato in caso di gravidanza, allattamento o problemi di ansia. (32)

E tieni presente che se fumi o bevi alcolici pesantemente, questi in combinazione con il compagno potrebbero aumentare il rischio di alcuni tumori.

Uno studio completo condotto in Argentina ha rilevato un aumento del rischio di cancro alla vescica nei bevitori di yerba mate, ma solo in quelli che hanno anche fumato. (33)

Ci sono diversi farmaci che non dovrebbero essere mescolati con erba mate.

Questi includono farmaci usati per il trattamento di malattie cardiache, asma, cancro, depressione, diabete o altri farmaci che agiscono stimolando il sistema nervoso. (34)

In quasi tutti i casi, il problema non è esclusivo di yerba mate, ma è dovuto all’ingestione di quantità moderate di caffeina.

Non si tratta solo di stimolazione eccessiva: in alcuni casi la caffeina può alterare l’efficacia di un farmaco.

Se consumi regolarmente altre bevande contenenti caffeina senza problemi, non dovresti avere problemi con yerba mate.

Ma se hai dei dubbi, parla con il tuo medico o il farmacista.

Nel frattempo, puoi controllare RxList.com per vedere se la tua prescrizione è in un elenco di farmaci controindicati con yerba mate.

Benefici di Yerba Mate: The Bottom Line

  • L’erba mate è una delle bevande più salutari del pianeta.
  • Fornisce un aumento di energia e produttività simile al caffè, ma con meno caffeina e più sostanze nutritive.
  • In genere è meno stimolante del caffè e raramente provoca nervosismo o insonnia.
  • Offre una moltitudine di benefici per la salute da una migliore cognizione alle ossa più forti.

 

Se stai cercando un sostituto sano per bevande energetiche contenenti caffeina o soda o desideri solo un cambio di ritmo dal caffè, yerba mate è un’alternativa eccellente.

SOURCE: Be Brain Fit

 

 

l(ENGLISH VERSION)

The health benefits of yerba mate go beyond mental stimulation and energy boosting. With a powerful nutrient profile, yerba mate is more than just caffeine.

What you’ll learn about yerba mate in this article:

  • What makes yerba mate a popular substitute for coffee
  • The 1o top health benefits of yerba mate
  • How to prepare yerba mate tea
  • A look at bottled and canned yerba mate drinks
  • Potential yerba mate side effects

Billions of people start the day with a hot cup of coffee or tea.

But in some parts of the world, people wake up with a drink you may not be familiar with — yerba mate.

Yerba mate is a traditional South American brew that’s been said to offer the “strength of coffee, the health benefits of tea, and the euphoria of chocolate” all in one beverage.

It was called “the drink of the gods” by many indigenous South Americans and later “the green gold of the Indios” by European settlers.

First, let’s take a look at the many evidence-based benefits of yerba mate.

Then we’ll explore how to prepare and drink yerba mate tea for maximum health and enjoyment, and the fewest side effects.

What Is Yerba Mate?

Yerba mate is a traditional drink made from the dried leaves of an evergreen holly, Ilex paraguariensis, a native plant of South America.

This plant is found in the wild but is also cultivated on plantations similarly to familiar kinds of tea.

In countries where yerba mate is widely consumed, it assumes the cultural importance exemplified by coffee cafés and Japanese tea ceremonies.

Drinking yerba mate tea is often a social event.

Sharing this drink from a traditional gourd is a sign of friendship and bonding.

Mate drinking has its own vocabulary, not unlike ordering a coffee at Starbucks!

It’s wildly popular in Uruguay, where it’s not unusual to see people walking down the street sipping mate while carrying a thermos of hot water to refresh their drink.

It’s officially the national drink of Argentina where 500 million dollars worth of it is consumed every year. (1, 2)

Pope Francis drinking yerba mateAccording to one survey, it’s consumed in 92% of all Argentinian households.

Pope Francis, the first pope from Argentina, has been photographed sharing mate with his followers.

If you haven’t tried it, the best way to describe the taste is grassy and similar to green tea.

If you weren’t raised on it, you might find it an acquired taste.

But even if you don’t love it, you may want to drink it anyway.

Yerba mate consumption is increasing in many parts of the world, but not because of the way it tastes.

It’s gaining in popularity because of the way it improves how people feel.

Health Benefits of Yerba Mate

The obvious and immediate benefits of yerba mate are increased energy and enhanced mental clarity, alertness, focus, and concentration.

Some of the health benefits that follow are less widely known, at least to those of us not living in a mate-drinking part of the world.

1. Yerba mate provides a smooth increase in energy.

Yerba mate is well known for providing an energy boost that’s been described as gentle, clean, and calm.

Compared to the other most commonly used stimulants in the world — coffee, tea, kola nut, cocoa, and guarana — yerba mate reportedly delivers the most balanced energy boost.

Yerba mate drinkers experience a state of alert wakefulness similar to that of coffee, but without coffee’s side effects.

It rarely interferes with sleep and doesn’t cause caffeine jitters.

Athletes use it to enhance physical performance. (3)

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It’s useful for people suffering from mental or physical fatigue, or from chronic fatigue syndrome. (4)

You may have come across the claim that yerba mate contains no caffeine, but this is not true.

It contains 85 mg of caffeine per 8-ounce cup, which is more than tea but less than coffee. (5)

You may hear that yerba mate contains mateine instead of caffeine.

While the caffeine-like effect of yerba mate may feel different than that of coffee, a unique compound has not yet been discovered.

One theory is that mateine is probably just caffeine bound to a tannin or phenol in the raw leaf.

At least for now, mateine is simply another name for caffeine. (6)

2. Yerba mate boosts mental functions of all kinds.

Everyone wants to be as smart, productive, focused, and creative as possible and yerba mate may just help you do that.

Yerba mate contains a moderate amount of caffeine, the most widely used psychoactive drug in the world. (7)

The brain enhancing benefits of caffeine are commonly known.

It enhances memory, mood, and alertness. (8)

It makes you more motivated and productive by stimulating production of the neurotransmitter dopamine. (9)

But besides caffeine, yerba mate contains two related compounds, theobromine and theophylline.

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These three alkaloids work together to provide unique, mild stimulant effects, as they also do in coffee, chocolate, and tea. (10)

Yerba mate has found a niche following among brain hackers seeking to optimize mental performance with anything that gives them an edge.

Bestselling author Tim Ferriss is among the most famous biohackers.

He admits he’s experimented extensively with brain enhancing substances of all kinds, including smart drugs.

And, in the end, his all-time favorite brain enhancing substance is yerba mate.

He prefers it over coffee since he experiences no crash and finds it non-addictive.

And unlike smart drugs, it has no “payback time.”

He makes a special brew of yerba mate with ginger and turmeric that he calls “titanium tea.”

On his blog The Tim Ferriss Show, he reveals that yerba mate is part of his personal recipe for creativity on demand and that his favorite brand by far is Cruz De Malta Yerba Mate.

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3. Yerba mate is a nutritional powerhouse loaded with vitamins, minerals, and antioxidants.

Yerba mate is so loaded with nutrition that it contains practically all the micronutrients needed to sustain life. (11)

Each serving of mate contains the following vitamins and high concentration of these minerals: (1213)

  • vitamin A
  • vitamins B1, B2, B3, and B5
  • vitamin C
  • vitamin E
  • calcium
  • iron
  • magnesium
  • manganese
  • phosphorus
  • potassium
  • selenium
  • sodium
  • sulfur
  • zinc

It also contains other beneficial phytonutrients such as tannins, trace minerals, chlorophyll, flavonoids, and 15 amino acids.

Yerba mate contains 11 polyphenols and exhibits more antioxidant power than any other tea-based drink. (14)

4. Yerba mate has a long history of traditional medicinal uses.

illustration of yerba mate plant

Image courtesy of Wikipedia

Dr. Leslie Taylor is an herbalist and naturopath who has dedicated her life to exploring the healing properties of native, medicinal plants of the Amazon rain forest.

In her book The Healing Power of Rainforest Herbs, she lists dozens of uses for yerba mate including:

  • as a stimulant
  • as an overall tonic and digestive aid
  • as part of a weight loss regime
  • as a general nerve tonic for pain, fatigue, and depression
  • for allergies and sinusitis

You can learn more about traditional yerba mate benefits and uses in her tropical plant database.

There you’ll find close to 100 scientific references to studies that support the health claims of traditional yerba mate.

5. Yerba mate can boost the immune system.

Yerba mate is high in compounds called saponins.

Saponins are natural emulsifiers that boost the immune system and have antioxidant and anti-inflammatory properties. (15)

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Yerba mate also contains potent antioxidants known as polyphenols. (16)

These plant-based compounds modulate the overactive immune response which contributes to seasonal allergies, inflammatory bowel disease, multiple sclerosis, rheumatoid arthritis, and diabetes. (17)

6. Yerba mate tea can help you lose weight.

Yerba mate got a big boost in awareness as a weight loss aid after Dr. Oz included it in a segment on his TV show about teas that can help you lose weight.

But can it really help you lose weight?

There’s some evidence that yerba mate can aid weight loss by reducing appetite, increasing energy expenditure, improving insulin sensitivity, and burning stored fat. (181920)

7. Yerba mate has a long history as a digestive and elimination tonic.

One traditional yerba mate benefit is for treating constipation, diarrhea, and indigestion.

It’s naturally antibacterial against E. coli, one of the most common causes of food poisoning. (21)

At least one saponin found in yerba mate destroys intestinal parasites. (22)

It’s also useful for both preventing and treating urinary tract infections and bladder and kidney stones. (23)

8. Yerba mate can build strong bones, even without exercise.

Drinking yerba mate tea increases bone density, even in people who don’t exercise.

This was a somewhat surprising discovery since caffeine is associated with bone mineral loss and exercise is deemed critical for building strong bones.

This study found that post menopausal women, a group particularly at risk for osteoporosis, who regularly drank mate had almost 10% greater bone density in their spines than women who didn’t drink it. (24)

Neither group of women exercised.

9. Yerba mate helps keep your heart healthy.

Yerba mate is useful for heart-related conditions including heart failure, irregular heartbeat, and low blood pressure. (25)

Its anti-inflammatory and antioxidant properties protect the heart and cardiovascular system. (26)

The theobromine in mate relaxes blood vessels allowing for better blood flow.

10. Yerba mate extract kills cancer cells.

We’ve saved this benefit for last since it’s the most controversial.

Yerba mate contains several known anti-cancer compounds such as saponins, ursolic acid, rutin, tannin, chlorogenic acid, and chlorophyll. (27)

When yerba mate extract is added to human colon cancer cells in a test tube, the cancer cells self-destruct. (28)

Conversely, there’s some concern that yerba mate may cause some kinds of cancer, mainly esophagus, lungs, mouth, pharynx, and larynx. (29)

However, there’s evidence that the real cause is that mate is traditionally consumed scalding hot.

Frequent exposure to extremely hot liquids is known to cause these kinds of cancers. (30)

Another theory is that mate drinkers in certain areas of South America often smoke tobacco and drink alcohol in excess which may be contributing factors. (31)

How to Prepare Yerba Mate Tea

There are many ways to prepare yerba mate that range from super simple to a little more involved.

To start, you might want to prepare it in a way that requires no special equipment.

The easiest way is to brew it like tea using yerba mate tea bags.

yerba mate gourdThere’s no need to feel guilty that you’re taking a modern shortcut.

Kids in mate-drinking countries are introduced to it this way since mate made with tea bags is less potent.

You can also make it from loose mate leaves just like you would any loose tea using a strainer or infuser.

If you’ve got a French press, you can make yerba mate in it just as you would coffee.

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When you are ready for a more authentic experience, you can upgrade to drinking yerba mate from a gourd (calabash) with a silver straw (bombilla).

If you’d like a visual demonstration, there are many videos online that show how to brew yerba mate in various ways.

Here’s a short video that shows how it’s traditionally brewed.

A Word About Yerba Mate Drinks in Bottles and Cans

Unlike coffee or tea, yerba mate is not readily available in most parts of the world.

So if you’re a fan, you may be tempted to try a canned or bottled yerba mate drink.

Here’s a quick look at what’s right — and wrong — about these drinks.

Yerba mate purists would shudder at popping open a bottle or can and taking a swig of a sugar-laden, fruity “mate drink.”

But if you are trying for a healthy upgrade from soda or typical energy drinks, these drinks could be a step in the right direction.

If you are concerned about sugar or caffeine, read all labels carefully.

The amount of both in these drinks varies greatly.

The most popular brand of prepared yerba mate drinks in the United States is Guayaki.

Here’s a quick look at what you can expect to find in some of their drinks.

Guayaki Energy Shot contains 140 mg of caffeine per 2-ounce shot.

This is less than the 200 mg in a 2-ounce Regular Strength 5-hour Energy shot.

Guayaki’s bottled teas contain 140 mg of caffeine per 16-ounce bottle compared to 80 mg in an 8-ounce can of Red Bull.

The exception is the peach flavor (Peach Terere) which contains only 80 mg.

Both the lemon mint and hibiscus lime bottled teas are unsweetened, while Guayaki canned drinks (a can is 15.5 ounces) contain about 28 grams of sugar per can.

If you want the convenience of yerba mate ready-made drinks but don’t want sugar or flavorings, another option is to add yerba mate liquid extract or powder to hot water to make instant yerba mate when you are on the go.

Yerba Mate Side Effects

Just because people in South America drink mate all day long doesn’t mean you should!

Some people may experience the typical symptoms of excess caffeine — anxiety, nervousness, heart palpitations, and insomnia.

And since it’s great at keeping you regular, too much can have a laxative effect.

Due to its caffeine content, yerba mate is not recommended if you’re pregnant, breastfeeding, or have anxiety issues. (32)

And keep in mind that if you smoke or drink alcohol heavily, these combined with mate might increase your risk for certain cancers.

One comprehensive study conducted in Argentina found an increased risk of bladder cancer in yerba mate drinkers, but only in those who also smoked. (33)

There are several medications that should not be mixed with yerba mate.

These include drugs used to treat heart disease, asthma, cancer, depression, diabetes, or any drugs that work by stimulating the nervous system. (34)

In almost every case, the problem is not unique to yerba mate but is due to ingesting moderate amounts of caffeine.

It’s not just a matter of overstimulation —  in some cases caffeine can alter a drug’s effectiveness.

If you regularly consume other caffeinated drinks with no problem, you should have no problem with yerba mate.

But if you have any doubt, talk to your doctor or pharmacist.

In the meantime, you can check RxList.com to see if your prescription is on a list of drugs contraindicated with yerba mate.

Yerba Mate Benefits: The Bottom Line

Yerba mate is one of the healthiest drinks on the planet.

It provides an energy and productivity boost similar to coffee, but with less caffeine and more nutrients.

It is generally less stimulating than coffee and rarely causes caffeine jitters or insomnia.

It offers a multitude of health benefits from improved cognition to stronger bones.

If you are looking for a healthy replacement for caffeine-laden energy drinks or soda or just want a change of pace from coffee, yerba mate is an excellent alternative.

 

SOURCE: Be Brain Fit

 

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L’uva non deve sottovalutata perché troppo ricca di zuccheri, calorie per essere un frutto buono per la nostra salute.

 

È esattamente l’opposto. Come le banane, le uve sono un frutto di prim’ordine che promuove il benessere ad un altissimo livello.

E l’uva è meno dolce di quanto pensiamo; è più caratterizzata dalla sua asprezza, che è una qualità medicinale chiave. Tale asprezza indica la presenza di sostanze fitochimiche fondamentali per la funzionalità renale. Se hai mai sentito di avere livelli elevati di creatinina, significa che i tuoi reni sono stati compromessi nella loro capacità di rimuovere ed espellere i prodotti di scarto dal flusso sanguigno.

L’uva è l’ultimo tonico per reni: i loro fitochimici si legano ai rifiuti che i reni hanno difficoltà a filtrare.

Molte persone sono anche preoccupate per la salute del fegato. Come le ciliegie, l’uva è un ottimo alimento per la pulizia del fegato. I loro fitochimici sono in grado di rimuovere detriti, alimenti trasformati e sottoprodotti che possono ostruire i lobuli nel fegato. E per coloro che cercano benefici digestivi, le bucce contengono potenti micronutrienti che espellono parassiti, muffe e altri funghi improduttivi dal tratto intestinale. Inoltre, antiossidanti come la malvidina e altri antociani (che spiegano le sfumature dell’azzurro, del nero, del rosso scuro e del viola) danno all’uva il potere di aiutare a combattere e prevenire la maggior parte dei tipi di cancro.

Le uve sono un cibo straordinario per combattere gli “Unforgiving Four”: espellono le radiazioni dal corpo; i loro amminoacidi come istidina, metionina e cisteina lavorano insieme ai loro antociani per diventare un magnete che estrae il DDT e i metalli pesanti tossici dal fegato, dai reni, dalla milza e da altri organi; inoltre sono un potente antivirale per la malattia autoimmune, che è causato dall’esplosione virale.

Infine, l’uva è un alimento energetico eccezionale. Offrono una spinta decisiva, sia che tu sia un atleta, costantemente in movimento, sia che tu sia un pensatore, cioè coinvolgendo il tuo cervello tutto il giorno con compiti cognitivi (e multitasking), cercando di eccellere in un dato progetto, o ha bisogno di carburante per venire con la tua prossima grande idea.

CONDIZIONI

Se hai una delle seguenti condizioni, prova a introdurre l’uva nella tua vita:

Gastroenterite batterica, esposizione a muffe, degenerazione maculare, ipertensione, malattia renale associata a ipertensione, problemi di creatinina con i reni, calcoli renali, calcoli biliari, ipoglicemia, disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD), autismo, carcinoma mammario, diabete, tumori cerebrali metastatici, sepsi, carcinoma pancreatico, endometriosi, bronchite, infezione da E. coli, infertilità mentale, fegato grasso, epatite C, noduli, depressione, tumore del colon, edema, anemia, disturbi del sonno, fibromialgia, sindrome da stanchezza cronica (CFS), sclerosi multipla (SM ), disturbi neurologici, neuropatia autonomica, emorroidi, herpes simplex 1 (HSV-1), herpes simplex 2 (HSV-2), epatite C, epatite B, infezione da H. pylori, fibromi, raffreddori comuni, vertigini, batteria del sistema riproduttivo basso , tutte le malattie autoimmuni e disturbi, infezioni batteriche

SINTOMI

Se hai uno qualsiasi dei seguenti sintomi, prova a introdurre  l’uva nella tua vita:

Allergie alimentari, sudorazione delle palme, alimentazione emotiva compulsiva, vertigini, nausea, paralisi di Bell, mancanza di respiro, perdita dell’udito, tremori, odore corporeo, dolore toracico, sintomi della sindrome premestruale (PMS), confusione, nebbie cerebrali, tosse, mal di schiena, infiammazione, mielina danno ai nervi, tessuto cicatriziale nel fegato, tossicità del sangue, affaticamento, lesioni cerebrali, vampate di calore, perdita di capelli, congestione, unghie fragili, occhi sfocati, ronzio o ronzio nelle orecchie, allergie alimentari, sensibilità alimentare, sensazioni di ronzio o vibrazione in il corpo

SUPPORTO EMOTIVO

L’uva aiuta quando ti senti emotivamente distrutto, sollevando lo spirito e incoraggiando una visione gioviale e spensierata della vita. Possono impedirti di essere ferito se sei accusato falsamente di un misfatto e promuovere la guarigione quando ti senti escluso in situazioni sociali. Se ti senti mai deluso dal fatto che non sei stato scelto per un determinato progetto o lavoro, esci e acquisti un po ‘di uva, possono aiutarti a progredire e creare nuove opportunità. E se sei qualcuno che è riluttante a cambiare, cogliere le opportunità e poi pentirsene, abbracciare l’uva nella tua dieta e sentire la trasformazione come sei in grado di essere più coraggioso e approfittare dei momenti speciali che la vita presenta. Infine, offri dell’uva ad amici e familiari che sembrano distaccati, alla deriva o compiacenti; nel tempo, questo frutto può aiutare a modificare la loro direzione e migliorare il loro comportamento.

LEZIONE SPIRITUALE

Quando ti senti isolato – vivere la tua vita con poca interazione o affrontare la timidezza e tuttavia desiderare un senso di appartenenza con un gruppo che ti accetta – fai dell’uva una parte della tua vita. Ricorda, le uve sono ammucchiate insieme. Mentre ogni grappolo cresce sulla vite, i piccoli acini rimangono vicini l’uno all’altro, connettendosi sia a livello fisico che metafisico. Ogni uva si adatta per adattarsi perfettamente al posto di chi lo circonda. Concentrati su questa meraviglia quando selezioni e mangi uva. Creerà una sacra intenzione, ti preparerà coscientemente e inconsciamente a trovare la tua gente e ti indicherà la tua vera casa.

SUGGERIMENTI

  • Tendiamo a trascurare l’uvetta. Non lasciarti ingannare dal loro umile status. L’uvetta è più potente per la tua salute delle bacche di goji!
  • Prova questa ricetta per la gelatina d’uva fresca: nel robot da cucina, unisci l’uva Concord, il miele grezzo a piacere e una spremuta di limone come conservante. Lo zucchero del miele estrae sostanze fitoterapiche curative dalla pelle aspra e medicinale dell’uva, rendendo questi nutrienti biodisponibili e li trasporta in profondità nei vostri organi vitali.
  • Quando si prepara l’uva biologica da mangiare, basta dare loro un leggero risciacquo. Il residuo sulle uve biologiche è in realtà benefico, perché è pieno dell’elevato biotico che abbiamo visto nel capitolo “Adattamento”.

GRANITA DI UVA

Facile da preparare e incredibilmente delizioso, questa granita ghiacciata è il modo perfetto per utilizzare uva e acqua di cocco quando li hai. Avrai voglia di tornare a questa ricetta più e più volte.

4 tazze di uva congelata *
3 tazze di acqua di cocco

Mescolare le uve congelate e l’acqua di cocco in un frullatore fino a quando ben combinato. Servi e divertiti.

  • Le uve fresche possono essere usate al posto di congelate se non si desidera una bevanda ghiacciata. Ridurre l’acqua di cocco a 2 tazze.

Dosi per 2 porzioni

 

FONTE: Medical Medium

 

(ENGLISH VERSION)

Grapes should not be misunderstood as being too high in carbs, sugar, or calories to be good for us. It’s just the opposite. Like bananas, grapes are a first-rate fruit that promotes wellness of the highest level. And grapes are less sweet than we think; they are more defined by tartness, which is a key medicinal quality. That sourness indicates the presence of phytochemicals critical to kidney function. If you’ve ever heard that you have elevated creatinine levels, this means your kidneys have become compromised in their ability to remove and excrete waste products from the bloodstream. Grapes are the ultimate kidney tonic—their phytochemicals bind onto waste that the kidneys have trouble filtering.

Many people are also concerned about liver health. Like cherries, grapes are an amazing liver-cleansing food. Their phytochemicals are able to dislodge debris, processed food, and by-products that can clog up lobules in the liver. And for those looking for digestive benefits, grape skins hold powerful micronutrients that expel parasites, mold, and other unproductive fungus from the intestinal tract. Further, antioxidants such as malvidin and other anthocyanins (which explain grapes’ blue, black, dark red, and purple shades) give grapes the power to help fight and prevent most types of cancer. Grapes are an amazing food to fight the Unforgiving Four: they expel radiation from the body; their amino acids such as histidine, methionine, and cysteine work together with their anthocyanins to become a magnet that draws DDT and toxic heavy metals out of the liver, kidneys, spleen, and other organs; plus they’re a potent antiviral for autoimmune disease, which is caused by the viral explosion.

Finally, grapes are an outstanding energy food. They offer a critical boost, whether you’re an athlete, constantly on the go, or you’re a thinker—that is, engaging your brain all day with cognitive tasks (and multitasking), trying to excel at a given project, or in need of fuel to come up with your next big idea.

CONDITIONS

If you have any of the following conditions, try bringing grapes into your life:

Bacterial gastroenteritis, mold exposure, macular degeneration, hypertension, hypertension-related kidney disease, creatinine issues with the kidneys, kidney stones, gallstones, hypoglycemia, attention-deficit hyperactivity disorder (ADHD), autism, breast cancer, diabetes, metastatic brain tumors, sepsis, pancreatic cancer, endometriosis, bronchitis, E. coli infection, mystery infertility, fatty liver, hepatitis C, nodules, depression, colon cancer, edema, anemia, sleep disorders, fibromyalgia, chronic fatigue syndrome (CFS), multiple sclerosis (MS), neurological disorders, autonomic neuropathy, hemorrhoids, herpes simplex 1 (HSV-1), herpes simplex 2 (HSV-2), hepatitis C, hepatitis B, H. pylori infection, fibroids, common colds, vertigo, low reproductive system battery, all autoimmune diseases and disorders, bacterial infections

SYMPTOMS

If you have any of the following symptoms, try bringing grapes into your life:

Food allergies, palm sweats, emotional eating, dizziness, nausea, Bell’s palsy, shortness of breath, hearing loss, tremors, body odor, chest pain, premenstrual syndrome (PMS) symptoms, confusion, brain fog, cough, backache, inflammation, myelin nerve damage, scar tissue in the liver, blood toxicity, fatigue, brain lesions, hot flashes, hair loss, congestion, brittle nails, blurry eyes, ringing or buzzing in the ears, food allergies, food sensitivities, sensations of humming or vibration in the body

EMOTIONAL SUPPORT

Grapes help when you’re feeling emotionally broken, lifting your spirits and encouraging a jovial, lighthearted outlook on life. They can prevent you from becoming wounded if you’re ever falsely accused of a misdeed and promote healing when you feel excluded in social situations. If you ever feel disappointed that you weren’t chosen for a certain project or job, go out and buy some grapes—they can help you forge ahead and create new opportunities. And if you’re someone who’s reluctant about change, passing up opportunities and later regretting it, embrace grapes in your diet and feel the transformation as you’re able to be braver and take advantage of the special moments life presents. Finally, offer grapes to friends and family members who seem aloof, adrift, or complacent; over time, this fruit can help alter their direction and improve their behavior.

SPIRITUAL LESSON

When you feel isolated—living your life with little interaction or coping with shyness and yet yearning for a sense of belonging with a group that accepts you—make grapes a part of your life. Remember, grapes are bunched together. As each cluster grows on the vine, the little globes stay close to each other, connecting on both a physical and metaphysical level. Each grape adjusts to fit perfectly into place with those around it. Focus on this wonder when you select and eat grapes. It will create a sacred intention, prepare you consciously and subconsciously to find your people, and point you toward your true home.

TIPS

• We tend to overlook raisins. Don’t let their humble status fool you. Raisins are more powerful for your health than goji berries!

• Try this recipe for fresh grape jelly: In the food processor, combine Concord grapes, raw honey to taste, and a squeeze of lemon as preservative. The sugar from the honey extracts healing phytochemicals from the tart, medicinal skin of the grapes, making these nutrients bioavailable and delivering them deep into your vital organs.

• When preparing organic grapes to eat, simply give them a gentle rinse. The residue on organic grapes is actually beneficial, because it’s filled with the elevated biotics we looked at in the “Adaptation” chapter.

GRAPE SLUSHY

Easy to make and incredibly delicious, this ice-cold slushy is the perfect way to make use of grapes and coconut water when you have them. You’ll want to come back to this recipe over and over again.

4 cups frozen* grapes
3 cups coconut water

Blend the frozen grapes and the coconut water in a blender until well combined. Serve and enjoy.

*Fresh grapes may be used in place of frozen if you don’t want an icy drink. Reduce the coconut water to 2 cups.

Makes 2 servings

 

SOURCE: Medical Medium

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I funghi shiitake sono stati definiti “funghi miracolosi” grazie al loro potente potenziamento immunitario e alle proprietà antitumorali.

 

Contengono tutti e otto gli aminoacidi essenziali e le vitamine come i funghi B12, A, D e C.

I funghi shiitake contengono anche interferoni che sono proteine ​​naturali che hanno forti effetti antivirali sul corpo.

Gli interferoni hanno la capacità di inibire la replicazione di virus, batteri, parassiti e cellule cancerose.

Gli estratti di funghi shiitake contengono una quantità significativa di 1,3 beta-glucano e lentinan che hanno dimostrato di rallentare la crescita del tumore, ridurre l’attività del tumore e ridurre gli effetti collaterali dei trattamenti contro il cancro come la chemioterapia e le radiazioni.

I funghi shiitake sono anche noti per il beneficio di malattie cardiache, epatite e malattie autoimmuni come l’AIDS, l’artrite reumatoide, la sclerosi multipla, la malattia fibrocistica del seno, il lupus, la sindrome da stanchezza cronica e la fibromialgia.

I funghi shiitake possono anche aiutare a regolare la pressione sanguigna, abbassare il colesterolo nel sangue, fluidificare il sangue e aiutare a prevenire ictus e infarti.

I funghi shiitake contengono un’eccellente forma di ferro biodisponibile che li rende un’ottima aggiunta per mantenere il sangue forte e prevenire l’anemia.

I funghi shiitake sono tra le poche fonti naturali di germanio, un minerale che ha la capacità di contrastare gli effetti delle sostanze inquinanti e aumentare la resistenza alle malattie.

I funghi shiitake sono anche ricchi di zinco che è molto utile per il trattamento di infezioni virali e batteriche, regolando il funzionamento della ghiandola della prostata e per la cura dei problemi della pelle.

I funghi shiitake sono apprezzati in tutto il mondo per le loro proprietà medicinali e curative. Possono essere aggiunti a zuppe, insalate, cereali e piatti a base di verdure o assunti come capsule, tintura o polvere.

 

FONTE. Medical Medium

 

(ENGLISH VERSION)

Shiitake Mushrooms have been called the “miracle mushroom” due to their powerful immune boosting and cancer fighting properties. They contain all eight of the essential amino acids and vitamins such as B12, A, D, and C. Shiitake Mushrooms also contain interferons which are natural proteins that have strong antiviral effects on the body.

Interferons have the ability to inhibit the replication of viruses, bacteria, parasites, and cancerous cells. Shiitake Mushroom extracts contain a significant amount of 1,3 beta-glucan and lentinan which has been shown to slow tumor growth, reduce tumor activity, and lessen the side effects of cancer treatments like chemotherapy and radiation.

Shiitake mushrooms have also been known to benefit heart disease, hepatitis, and auto-immune disorders such as AIDS, rheumatoid arthritis, multiple sclerosis, fibrocystic breast disease, lupus, chronic fatigue syndrome, and fibromyalgia. Shiitake Mushrooms also can help to regulate blood pressure, lower blood cholesterol, thin the blood, and aid in preventing strokes and heart attacks.

Shiitake Mushrooms contain an excellent bioavailable form of iron which makes them a great addition to help keep your blood strong and to prevent anemia. Shiitake mushrooms are among the few natural sources of germanium, a mineral that has the ability to counteract the effects of pollutants and increase resistance to disease.

Shiitake Mushrooms are also rich in zinc which is highly beneficial for treating viral and bacterial infections, regulating prostate gland functioning, and for healing skin problems. Shiitake Mushrooms are prized around the world for their medicinal and healing properties. They can be added to your soup, salad, grain, and vegetable dishes or taken in supplement form as a capsule, tincture, or powder.

 

SOURCE: Medical Medium

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Le albicocche sono incredibilmente ad alto contenuto di minerali e ricchi di beta carotene e sono uno dei frutti più curativi che puoi mangiare.

 

Sono una delle migliori fonti di ferro organico, rame e cobalto che li rendono molto utili per l‘anemia, i disturbi digestivi e la salute degli organi riproduttivi.

 

Le albicocche sono altamente benefiche per i disturbi autoimmuni come

  • la sindrome da stanchezza cronica,
  • l’artrite reumatoide,
  • la fibromialgia,
  • l’asma,
  • il lupus,
  • la colite,
  • l’IBS e
  • la PCOS.

Sono anche meravigliosi per mantenere il cuore forte e sano oltre ad essere un potente agente per la perdita di peso.

L’alta concentrazione di beta carotene di albicocca li rende un alimento eccellente per la prevenzione delle malattie, in particolare per malattie polmonari, della pelle e dello stomaco. E sono molto utili nell’aiutare a ricrescere i capelli e migliorare la qualità di capelli, pelle e unghie.

Le albicocche fresche sono sempre le migliori, ma quando non sono disponibili, le albicocche secche sono un’ottima alternativa.

Cerca varietà selvatiche e / o biologiche che non abbiano conservanti come il biossido di zolfo. Una manciata di albicocche secche biologiche ogni giorno è uno snack fantastico che può aiutarti a mantenerti energizzato e concentrato per tutta la giornata.

FONTE: Medical Medium

 

(ENGLISH VERSION)

Apricots are incredibly high in minerals and rich in beta carotene and are one of the most healing fruits you can eat. They are one of the best sources for organic iron, copper, and cobalt making them very beneficial for anemia, digestive disorders, and reproductive health. Apricots are highly beneficial for autoimmune disorders such as chronic fatigue syndrome, rheumatoid arthritis, fibromyalgia, asthma, lupus, colitis, IBS, and PCOS.

They are also wonderful for keeping the heart strong and healthy as well as being a powerful weight-loss agent. Apricot’s high concentration of beta carotene makes them an excellent food for disease prevention, especially lung, skin, and stomach illnesses. And they are very helpful in helping to regrow hair and improve the quality of your hair, skin, and nails.

Fresh apricots are always best, but when they are not available, dried apricots are a great alternative. Look for wild and/or organic varieties that do not have any preservatives such as sulfur dioxide. A handful of dried organic apricots each day is a fantastic snack that can help keep you energized and focused throughout the day.

 

SOURCE: Medical Medium

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Per contrastare efficacemente la sindrome metabolica, cura l’alimentazione, fai attività fisica, e usa questi rimedi fitoterapici e omeopatici

Il termine “sindrome metabolica” è usato in medicina per definire la compresenza di fattori che aumentano la probabilità di sviluppare malattie degenerative a livello cardiovascolare, di diabete e di patologie cerebrali come l’Alzheimer. I fattori di rischio comprendono:

  • Un Indice Di Massa Corporea (si calcola dividendo il peso per il quadrato della statura) superiore a 30
  • La presenza di un eccesso di grasso addominale (grasso viscerale), concentrato all’altezza del giro-vita (più di 94 cm di circonferenza nell’uomo e di 80 cm nella donna)
  • Elevati valori di colesterolo LDL e trigliceridi (più di 250 mg/dl) nel sangue , o bassi valori di colesterolo “buono” HDL (meno di 40 mg/dl nell’uomo e di 50 mg/dl nella donna)
  • Ipertensione arteriosa (valori pressori superiori a 90/140)
  • Iperglicemia (superiore a 100 mg/dl a digiuno) o familiarità per il diabete
  • Iperuricemia

La probabilità di sviluppare una sindrome metabolica è tanto più elevata quanto maggiore è il numero di fattori di rischio presenti: la compresenza di 3 fattori è un segnale d’allarme che deve indurre a correre ai ripari.

Gli oligoelementi che riattivano le funzioni metaboliche

Per stabilizzare le funzioni metaboliche possiamo ricorrere a una terapia di fondo con oligoelementi utili per riequilibrare l’asse ipofisi-pancreas, che modula la capacità di adattamento allo stress. Il complesso Nickel-Cobalto è l’oligoelemento da assumere quando lo squilibrio coinvolge la parte esocrina del pancreas, con difficoltà a digerire i grassi, steatosi epatica e fermentazione intestinale. Nell’iperglicemia e negli stati pre-diabetici è invece utile l’oligocomplesso Zinco-Nickel-Cobalto. Si assume una fiala del complesso prescelto a giorni alterni, la mattina a digiuno, per due mesi.

Alimentazione e movimento, due i punti chiave

Una dieta corretta è certamente fondamentale per prevenire o correggere le alterazioni metaboliche, ma da sola non basta: occorre anche modificare lo stile di vita, rimettendo in movimento corpo e mente. Vediamo come.

La dieta giusta

  • No alle diete troppo restrittive, che generano ansia, insoddisfazione e fissano ossessivamente la mente sul cibo. La dieta ideale è quella “mediterranea”, riconosciuta in tutto il mondo come la più salutare in assoluto, che si fonda sulla cosiddetta piramidealimentare. Il trucco in più da mettere in campo è suddividere il cibo in 5 piccoli pasti quotidiani: mantiene attivo il metabolismo.
  • Mai saltare la prima colazione: secondo alcuni studi a lungo termine, consumare sistematicamente una prima colazione inadeguata aumenta del 68% il rischio di sviluppare nel tempo una sindrome metabolica.

L’attività fisica e…mentale!

  • Passare ore in palestra attaccati agli attrezzi non serve, e può essere addirittura controproducente: da una parte genera un surplus di acido lattico che acidifica l’organismo,  il che altera il metabolismo generale dei grassi, dall’altra induce a consumare più cibo e bevande “per recuperare”. Camminare all’aria aperta, andare in bicicletta e nuotare sono le attività migliori: attivano i muscoli senza forzarli e contrastano lo stress psicofisico, causa primaria di alterazioni metaboliche.
  • Mantenere in movimento la mente è altrettanto importante: coltivare interessi e passioni diverse, conservare lo sguardo curioso e “incantato” con cui guardavamo il mondo da bambini, sazia corpo e mente e li mantiene freschi e sani più di ogni altra cosa.

I rimedi verdi che contrastano la sindrome metabolica

  • La banaba aiuta a ridurre il giro-vita Originaria del sud est asiatico, la banaba è il fitoterapico a cui ricorrere per smaltire il pericoloso grasso che si deposita attorno al giro-vita: contiene acido corosolico, una  sostanza che, secondo alcuni studi clinici, inibisce la differenziazione degli adipociti (le cellule del tessuto adiposo) e impedisce l’accumulo di trigliceridi a livello epatico. Si assume in capsule, nella dose minima indicata sulla confezione.
  • Calcarea phosphorica è l’omeopatico indicato per chi ama il cibo spazzatura dei fast food, che oltre a intasare il corpo di grasso “malato” e tossine produce infiammazione a livello dell’ipotalamo, la “centralina” cerebrale che controlla l’appetito. Posologia: 3 granuli alla 5 CH prima dei pasti.
  • Olivo e Frassino: le piante spazzine del sistema vascolare. Le foglie dell’olivo, simbolo della pace, contengono principi attivi altamente benefici che regolano i livelli di grassi nel sangue, riequilibrano la pressione e pacificano il sistema nervoso. Per potenziarne l’azione associalo al frassino, noto  per la capacità di “spazzare” i vasi venosi e arteriosi dal colesterolo, prevenendo le placche aterosclerotiche: ricco di rame e ferro, promuove anche il fissaggio del ferro dell’emoglobina. Posologia: Estratto secco di foglie d’olivo titolato al 12,5% min. in oleuropeina,  2 capsule al giorno; Tintura madre di Frassino: 20 gocce in poca acqua due volte al giorno, per non più di due settimane continuative.
  • Calcarea carbonica è il rimedio omeopatico costituzionale utile alle persone dal metabolismo lento, con livelli elevati di trigliceridi e colesterolo nel sangue e carenza di ormoni tiroidei (T3 e T4), che hanno difficoltà a ricevere il segnale di sazietà dal cervello e continuano a mangiare senza accorgersi della quantità di cibo che ingurgitano. Si assume alla 30 CH, 5 granuli una volta al giorno.
  • La gymnema abbassa la glicemia. Nella medicina Ayurvedica la gymnema è il rimedio raccomandato per tenere sotto controllo il tasso glicemico nel sangue. Secondo gli studi, il suo uso sembra in grado di accrescere la funzionalità e il numero delle cellule pancreatiche che producono l’insulina, caratteristica unica nel mondo vegetale. Si assume in capsule, una prima di pranzo e cena, per non più di 15 giorni. N.B. Non usare in gravidanza o con altri ipoglicemizzanti.

Il ruolo dello stress e la lettura psicosomatica

Tra i fattori che contribuiscono allo sviluppo della sindrome metabolica non va sottovalutato lo stress: è infatti accertato che esiste un collegamento diretto tra il livello di stress di una persona e il livello di colesterolo HDL nel sangue. Stress, rabbia, depressione, disagi affettivi ed emotivi influiscono sulla chimica del corpo stimolando le ghiandole surrenali a rilasciare ormoni infiammatori come cortisolo, adrenalina e ormone neuropeptide Y, che attiva i nervi periferici del tessuto adiposo, inducendo l’accumulo di grasso, soprattutto attorno al giro-vita, come se volessero creare un “cuscinetto protettivo” per attutire l’impatto tra la persona e l’ambiente o gli eventi stressanti.

I rimedi fitoterapici e omeopatici contro la sindrome metabolica da stress

  • L’arancio amaro attiva la termogenesi. L’estratto secco della sua scorza contiene sostanze sedative e un complesso di amine simpaticomimetiche, tra cui la sinefrina, capaci di aumentare la termogenesi e stimolare i processi ossidativi dell’organismo, con un effetto che migliora il rapporto tra massa grassa e massa magra. Se ne assume una capsula 2 volte al giorno, prima dei pasti con un bicchiere d’acqua.
  • La Betulla drena le tossine infiammatorie. Per scaricare le tossine infiammatorie prodotte dallo stress quotidiano si può ricorrere al potere drenante, diuretico e disintossicante della linfa di Betulla, ottimo antinfiammatorio e stimolante della corteccia surrenale che sgonfia i tessuti e migliora il tono dell’umore. In commercio la si può trovare al naturale, oppure in macerato glicerico, da assumere nella dose di 50 gocce diluite in mezzo bicchiere d’acqua, una volta al giorno, per cicli di non più di venti giorni consecutivi, da ripetere ad ogni cambio di stagione.
  • Aurum metallicum è adatto ai soggetti ipertesi e afflitti da depressione malinconica, eretismo cardiaco con dolore che si estende lungo il braccio sinistro fino alle dita, mani e piedi freddi, tendenza al pianto e pensieri morbosi. Si assume in monodose alla diluizione 200 CH, una dose al mese, per tre mesi.
  • Staphysagria è il rimedio di chi sfoga rabbia e frustrazione “sbranando” il cibo e continuando a mangiare anche quando è sazio da scoppiare. Un comportamento a sfondo ansioso-depressivo che nasce in genere dalla percezione, reale o solo immaginaria, di aver subito un torto, un’ingiustizia o un sopruso e da frustrazioni affettive o professionali. Si assume alla diluizione 200 CH, una monodose al mese, per tre mesi.
  • Anacardium orientale è indicato negli attacchi di fame smodata, in cui il cibo, ingurgitato compulsivamente senza assaporarlo, ha una valenza ansiolitica e un effetto sedativo quasi ipnotico. Si assume alla diluizione 30 CH, 5 granuli una volta al giorno un’ora prima di cena, e 3 granuli al bisogno.
  • Argentum nitricum è il rimedio degli insicuri che reagisconoallo stress rimpinzandosi di dolci in funzione sedativa, ma soprattutto di cioccolato, per il quale possono sviluppare una vera dipendenza e che ha il potere di sedarli immediatamente. Si assume alla 15 CH, due granuli ogni mezz’ora nei momenti d’ansia acuta.
  • Wild Potato Bush è il fiore australiano indicato per chi percepisce se stesso con un senso  di oppressione, sentendosi come imprigionato in una personalità che non gli appartiene più. Aiuta a liberarsi del senso di inadeguatezza tipico delle persone che hanno inconsciamente sviluppato una “coperta di grasso” a livello addominale per proteggere la propria vulnerabilità emotiva. Posologia: si usa in diluizione, secondo le modalità sopradescritte.

FONTE: Riza

 

(ENGLISH VERSION)

To effectively counteract the metabolic syndrome, cure nutrition, exercise, and use these herbal remedies and homeopathic remedies

The term “metabolic syndrome” is used in medicine to define the coexistence of factors that increase the likelihood of developing degenerative diseases at the cardiovascular level, of diabetes and of brain diseases such as Alzheimer’s. Risk factors include:

  • A Body Mass Index (calculated by dividing the weight by the square of the stature) above 30
  • The presence of excess abdominal fat (visceral fat), concentrated at waist height (more than 94 cm in circumference in men and 80 cm in women)
  • High values ​​of LDL cholesterol and triglycerides (more than 250 mg / dl) in the blood, or low values ​​of “good” HDL cholesterol (less than 40 mg / dl in humans and 50 mg / dl in women)
  • Arterial hypertension (pressure values ​​above 90/140)
  • Hyperglycaemia (greater than 100 mg / dl on fasting) or familial diabetes
  • Hyperuricemia

The likelihood of developing a metabolic syndrome is as high as the number of risk factors present is present: the presence of 3 factors is an alarm signal that must lead to a breakdown.

The trace elements that reactivate the metabolic functions

To stabilize the metabolic functions we can resort to a background therapy with trace elements useful for rebalancing the pituitary-pancreas axis, which modulates the ability to adapt to stress. The Nickel-Cobalt complex is the trace element to be taken when the imbalance involves the exocrine part of the pancreas, with difficulty digesting fats, fatty liver and intestinal fermentation. In the hyperglycemia and in pre-diabetic states, the Zinc-Nickel-Cobalt oligocomplex is useful. A vial of the chosen complex is assumed every other day, in the morning on an empty stomach for two months.

Power and movement, two key points

A correct diet is certainly essential for preventing or correcting metabolic alterations, but it is not enough on its own: you must also change your lifestyle, putting your body and mind back into motion. Let’s see how.

The right diet

  • No to overly restrictive diets, which generate anxiety, dissatisfaction and obsessively fix the mind on food. The ideal diet is “Mediterranean”, recognized worldwide as the most healthy ever, based on the so-called pyramid-food. The extra trick to put in the field is to divide the food into 5 small daily meals: it keeps the metabolism active.
  • Never skip breakfast: according to some long-term studies, systematically consuming an inadequate breakfast increases by 68% the risk of developing a metabolic syndrome over time.
    Physical activity and … mental!
  • Spending hours in the gym attached to tools is not necessary, and can even be counterproductive: on the one hand it generates a surplus of lactic acid which acidifies the body, which alters the general metabolism of fats, on the other leads to more food and drink “to recover”. Walking in the open air, cycling and swimming are the best activities: they activate the muscles without forcing them and they counteract the psychophysical stress, the primary cause of metabolic alterations.
  • Keeping the mind moving is just as important: cultivating different interests and passions, keeping the curious and “enchanted” gaze with which we looked at the world as a child, satisfying body and mind and keeping them fresh and healthy more than anything else.

 

The green remedies that counteract the metabolic syndrome

  • The banaba helps to reduce the life-cycle Originally from South-East Asia, the banaba is the phytotherapic used to dispose of the dangerous fat that is deposited around the waist: it contains corosolic acid, a substance that, according to some clinical studies, inhibits the differentiation of adipocytes (cells of adipose tissue) and prevents the accumulation of triglycerides in the liver. It is taken in capsules, at the minimum dose indicated on the package.
  • Calcarea phosphorica is the homeopathic indicated for those who love fast food junk food, which in addition to clog the body of “sick” fat and toxins produces inflammation at the level of the hypothalamus, the brain “control unit” that controls appetite. Dosage: 3 granules at 5 CH before meals.
  • Olivo e Frassino: the sweeping plants of the vascular system. The leaves of the olive tree, symbol of peace, contain highly beneficial active ingredients that regulate the levels of fats in the blood, rebalance the pressure and pacify the nervous system. To enhance the action associated with the ash, known for the ability to “sweep” the venous and arterial vessels from cholesterol, preventing atherosclerotic plaques: rich in copper and iron, also promotes the fixation of hemoglobin iron. Posology: Dry extract of olive leaves titrated at 12.5% ​​min. in oleuropein, 2 capsules a day; Mother tincture of Ash: 20 drops in a little water twice a day, for no more than two weeks continuously.
  • Calcarea carbonica is the constitutional homeopathic remedy useful for people with slow metabolism, with high levels of triglycerides and cholesterol in the blood and lack of thyroid hormones (T3 and T4), who have difficulty receiving the satiety signal from the brain and continue to eat without noticing the amount of food they swallow. It is assumed at 30 CH, 5 granules once a day.
  • The gymnema lowers blood sugar. In Ayurvedic medicine gymnema is the recommended remedy to keep the blood sugar level under control. According to studies, its use seems to increase the functionality and the number of pancreatic cells that produce insulin, a unique feature in the plant world. It is taken in capsules, one before lunch and dinner, for no more than 15 days. N.B. Do not use during pregnancy or with other hypoglycemic agents.

The role of stress and psychosomatic reading

Among the factors that contribute to the development of the metabolic syndrome should not be underestimated stress: it is indeed established that there is a direct link between the level of stress of a person and the level of HDL cholesterol in the blood. Stress, anger, depression, emotional and emotional discomforts affect the body’s chemistry by stimulating the adrenal glands to release inflammatory hormones such as cortisol, adrenaline and neuropeptide hormone Y, which activates the peripheral nerves of adipose tissue, inducing fat accumulation, especially around around the waist, as if they wanted to create a “protective pad” to cushion the impact between the person and the environment or stressful events.

Phytotherapic and homeopathic remedies against the metabolic stress syndrome

  • Bitter orange activates thermogenesis. The dry extract of its peel contains sedative substances and a sympathomimetic amine complex, including synephrine, capable of increasing thermogenesis and stimulating the body’s oxidative processes, with an effect that improves the ratio between fat mass and lean mass. One capsule is taken twice a day, before meals with a glass of water.
  • Birch drains inflammatory toxins. To drain the inflammatory toxins produced by daily stress you can resort to the draining, diuretic and detoxifying power of Betulla sap, excellent anti-inflammatory and stimulating adrenal cortex that deflates tissues and improves mood. On the market it can be found naturally, or in glyceric macerate, to be taken in the dose of 50 drops diluted in half a glass of water, once a day, for cycles of no more than twenty consecutive days, to be repeated at each change of season.
  • Aurum metallicum is suitable for hypertensive subjects and afflicted by melancholic depression, cardiac erethism with pain that extends along the left arm up to the fingers, cold hands and feet, tendency to cry and morbid thoughts. It is taken in single doses at the dilution of 200 CH, one dose per month, for three months.
  • Staphysagria is the remedy of those who vent their anger and frustration by “drooling” food and continuing to eat even when it is full enough to burst. An anxiety-depressive behavior that usually arises from the perception, real or imaginary, of having suffered a wrong, an injustice or an abuse and emotional or professional frustrations. 200 CH is taken at the dilution, a single dose per month, for three months.
  • Eastern anacardium is indicated in attacks of excessive hunger, in which food, compulsively swallowed without tasting it, has an anxiolytic value and an almost hypnotic sedative effect. At the dilution 30 CH, 5 granules are taken once a day, one hour before dinner, and 3 granules as needed.
  • Argentum nitricum is the remedy of insecurities that react to the stress gorging on sweets as a sedative, but above all chocolate, for which they can develop a real addiction and that has the power to immediately sedate them. It is assumed at 15 CH, two granules every half hour in times of acute anxiety.
  • Wild Potato Bush is the Australian flower indicated for those who perceive themselves with a sense of oppression, feeling like imprisoned in a personality that no longer belongs to them. Helps to get rid of the sense of inadequacy typical of people who have unconsciously developed a “fat blanket” at the abdominal level to protect their emotional vulnerability. Posology: used dilution, according to the methods described above.

SOURCE: Riza

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I semi di zucca sono uno dei cibi più nutrienti della natura. Contengono elevate quantità di vitamina E, complesso B, magnesio, zinco e acidi grassi omega-3.

 

I semi di zucca sono essenziali per la salute dell’uomo e forniscono una protezione significativa per la ghiandola prostatica. Sono un’eccellente fonte di triptofano che è fondamentale per un sonno di buona qualità e per tenere a bada l’ansia e la depressione.

Le vitamine del complesso B nei semi di zucca funzionano come co-fattori nel corpo per aiutare a ridurre il colesterolo e migliorare l’attività del GABA, che è anche noto per ridurre l’ansia e disturbi neurologici.

I semi di zucca contengono anche proprietà anti-infiammatorie che forniscono beneficio a coloro che soffrono di infiammazione cronica come sinusite, artrite, borsite e altri disordini autoimmuni.

I semi di zucca hanno alte concentrazioni di fitosteroli che possono aiutare a inibire l’assorbimento del colesterolo nel tratto gastrointestinale che alla fine può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo nel corpo.

I semi di zucca sono anche noti per prevenire i calcoli renali e l’osteoporosi.

Il burro di semi di zucca è un’ottima e gustosa alternativa al burro di arachidi e può essere trovato online e nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali.

I semi di zucca crudi ti forniranno i maggiori benefici nutrizionali e salutari.

Prova a cospargerli sulle insalate, aggiungendoli a miscele di tracce o tagliandoli con le date per creare le tue barrette energetiche.

 

FONTE: Medical Medium

 

(ENGLISH VERSION)

Pumpkin Seeds are one of nature’s most nourishing foods. They contain high amounts of vitamin E, B-complex, magnesium, zinc, and omega-3 fatty acids. Pumpkin seeds are essential for men’s health and provide significant protection for the prostate gland. They are an excellent source of tryptophan which is critical for good quality sleep and for keeping anxiety and depression at bay.

The B-complex vitamins in pumpkin seeds work as co-factors in the body to help reduce cholesterol and enhance GABA activity which is also known to reduce anxiety and neurological disorders. Pumpkin seeds also contain anti-inflammatory properties which provide benefit for those that suffer with chronic inflammation such as in sinusitis, arthritis, bursitis, and other autoimmune disorders.

Pumpkin seeds have high concentrations of phytosterols that can help to inhibit the absorption of cholesterol in the gastrointestinal tract which ultimately can help reduce the bad cholesterol in the body. Pumpkin Seeds have also been known to prevent kidney stones and osteoporosis.

Pumpkin seed butter is a great and tasty alternative to peanut butter and can be found online and in most health food stores. Raw pumpkin seeds will provide you with the most nutrition and health benefits. Try sprinkling them on salads, adding them to trail mixes, or chop them with dates to make your own healthy energy bars.

 

SOURCE: Medical Medium

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Le erbe aromatiche origano, rosmarino, salvia e timo possiedono qualità complementari.

 

Ognuno ha una specializzazione diversa, e quando li consumano tutti regolarmente (sia nella dieta, integrazione o una combinazione), i loro composti fitochimici che combattono la malattia e i livelli estremamente alti di un ampio spettro di minerali forniscono una buona copertura, e una potente difesa contro il mondo patogeno. (Il prezzemolo è un’altra erba aromatica trattata in questo libro, e ha una sua caratteristica, perché è più di un individuo.)

Le erbe aromatiche traggono gran parte del loro potere dall’essere molto vicine allo stato selvatico, anche se coltivate. Hanno bisogno di pochissime cure per affermarsi e prosperare; quando vengono trascurati, sono ancora in grado di ottenere miracolosamente ciò di cui hanno bisogno per fornirti gli alti livelli di nutrienti di cui hai bisogno. Non è noto alle comunità scientifiche che le erbe aromatiche rilasciano un composto antifungino dalle loro radici che i lombrichi amano. Le radici degli aromatici diventano un luogo di raccolta per i lombrichi, poiché i vermi ingeriscono questo antifungino per mantenersi in salute. In cambio, i lombrichi aerano il terreno attorno alle radici e lasciano dietro di sé un fertilizzante ricco molto utile alla pianta. Questa simbiosi è ciò che conferisce alle erbe aromatiche le loro proprietà curative uniche. (Se coltivi queste erbe in vaso, o se non hai i lombrichi nel tuo giardino, assicurati di usare una soluzione minerale e abbastanza fertilizzante organico).

Ecco uno sguardo ravvicinato a ciascuno di questi aromatici di spicco:

  • Origano: sorprendente nel distruggere i batteri improduttivi come H. pylori, Streptococcus ed E. coli, che riduce al minimo la possibilità di SIBO, ulcere peptiche, mal di gola, otiti e sinusiti. L’olio di origano è un incredibile antibatterico, soprattutto per uccidere l’E. coli che causa diverticolite e diverticolosi. È efficace anche contro la tigna.

 

  • Rosmarino: un altro antibatterico, il rosmarino è specializzato nella lotta contro i batteri resistenti agli antibiotici, come quelli che prendono piede negli ospedali. Portare questa erba nella tua dieta è un punto di svolta nel gioco se hai a che fare con tipi di batteri (come C. difficile e Staphylococcus aureus resistente ai farmaci, o MRSA) che possono portare a condizioni come megacolon, che è una grave infezione, e può persino portare alla morte.

 

  • Salvia: la natura di questa erba è orientata verso la lotta contro i funghi. Consumare la salvia è meraviglioso per la guarigione di infezioni fungine come il piede dell’atleta e il prurito di Jock dall’interno verso l’esterno, così come affrontare ceppi mutanti di fungo nel tratto intestinale. Se sei stato esposto a muffe tossiche, rivolgiti alla salvia per aiutare a disintossicare. Inoltre, la salvia aiuta a rimuovere i metalli pesanti tossici dal tratto intestinale.

 

  • Timo: il compito principale di questo antivirale è quello di distruggere virus come l’influenza, gli enterovirus, il norovirus e l’intera gamma di virus herpetic responsabili della malattia autoimmune e della malattia di Lyme. (Per ulteriori informazioni su Lyme, vedi l’ampio capitolo sull’argomento nel mio primo libro.) La capacità del timo di attraversare la barriera emato-encefalica ne fa un’arma segreta contro i virus che hanno iniziato ad attaccare il cervello o il midollo spinale, causando condizioni neurologiche .

 

CONDIZIONI

Se hai una qualsiasi delle seguenti condizioni, prova a introdurre le erbe aromatiche nella tua vita:

  • Infezione da H. pylori; Infezione da streptococco; Infezione da E. coli; eccessiva crescita batterica intestinale (SIBO); ulcere peptiche; mal di gola; infezioni dell’orecchio; sinusite; diverticolite; diverticolosi; tigna; megacolon; Infezione da C. difficile; MRSA; influenza; enterovirus; norovirus; Epstein-Barr (EBV) / mononucleosi; citomegalovirus (CMV); Malattia di Lyme; tutti i cofattori della malattia di Lyme (compresi Borrelia, Bartonella, Babesia e micoplasma); Infezioni respiratorie; infezioni gengivali; tinnito; vertigine; colera; sciatica; fibromialgia; sindrome da stanchezza cronica (CFS); lupus; artrite psoriasica; sclerosi multipla (SM); scandole; artrite reumatoide (RA); edema; emicranie; herpes simplex 1 (HSV-1); herpes simplex 2 (HSV-2); HHV-6; HHV-7; HHV-8; HHV-9; l’HHV-10 non scoperto, HHV-11 e HHV-12; scandole; malattia infiammatoria pelvica (PID); Malattia delle cellule B; infezioni batteriche; infezioni oculari; permeabilità all’ammoniaca

SINTOMI

Se hai uno qualsiasi dei seguenti sintomi, prova a introdurre erbe aromatiche nella tua vita:

  • Mal di stomaco, allergie alimentari, dolore addominale, vertigini, affaticamento, scarico (ad es. Vaginale o agli occhi), flatulenza, nausea, tosse, ansia, prurito, vesciche, eruzioni cutanee, cefalea, prurito anale, esposizione alla muffa, tutti i sintomi neurologici formicolii, intorpidimento, spasmi, contrazioni, dolore ai nervi e oppressione al petto), infiammazione dell’appendice, vesciche, dolore alla vescica, problemi di equilibrio, orecchie intasate, congestione, dolore all’orecchio, eccesso di muco, febbre, dolore alla mandibola, nevralgia

SUPPORTO EMOTIVO

Nei momenti stressanti in cui viviamo, è comprensibile quando le reazioni emotive sono aumentate. Quando la maggiore risposta emotiva diventa cronica, però, e non riesci a tirarti fuori da un ciclo di reazione esagerata, rivolgiti a origano, rosmarino, salvia e timo. Queste erbe aiutano a spezzare il ciclo di sentirsi costantemente stimolato in eccesso, in modo che tu possa prendere ciò che accade in modo più uniforme.

LEZIONE SPIRITUALE

Queste erbe aromatiche sono state in giro in una forma o in un’altra, una specie o l’altra, sin dall’inizio dell’umanità. Per tutto questo tempo, sono stati proprio lì accanto a noi, adattandosi al mondo che cambia in modo che anche noi possiamo adattarci. Origano, rosmarino, salvia e timo sono insegnanti importanti in questo modo: ci ricordano chi siamo e chi possiamo diventare. Cos’altro nella tua vita, che sia un hobby di vecchia data o una relazione a lungo termine, puoi sempre contare per eliminare le distrazioni e ricollegarti con il tuo sé più essenziale?

SUGGERIMENTI

  • Ricordati di usare queste erbe aromatiche nella tua cucina quotidiana. Sperimenta quanti dei tuoi piatti principali possono trarre vantaggio da una spolverata di origano, rosmarino, salvia e timo.

 

  • Prova a incorporare gli oli essenziali di queste erbe nella tua vita quotidiana per la pulizia della mente, del corpo e dell’anima. Ad esempio, aggiungere l’olio essenziale di rosmarino a un bagno per accendere il processo di purificazione dell’acqua.

PATATINE ORTAGGI VEGETALI ALLE RADICI DI ERBA

Queste potrebbero essere le migliori patatine vegetariane che tu abbia mai mangiato. Il trucco è quello di far bollire le verdure di radice e poi scolarle bene prima di infornare. Le erbe e l’aglio ricoprono generosamente l’esterno e i bordi sbavati si trasformeranno in croccanti con la cottura in forno. Se li scoli bene, puoi omettere i passaggi extra e metterli direttamente in forno, anche se quei pochi minuti in più produrranno risultati davvero sorprendenti. Crea un lotto abbastanza grande da condividere: poiché saranno mangiati tutti!

  • 3 chili di ortaggi a radice assortiti (come patate, patate dolci, pastinache, carote e radice di sedano)
  • 2 cucchiai di olio di cocco
  • 1 cucchiaino di sale marino
  • 2 cucchiai di aglio tritato finemente
  • 1 cucchiaio ogni salvia finemente tritata, origano, rosmarino e timo

Preriscaldare il forno a 400 ° F. Sbucciare e tagliare le verdure a radice in “patatine fritte”. Trasferire le patate fritte in una pentola capiente, coprire con acqua e portare a ebollizione. Lessate le patatine per 5-7 minuti, fino a quando non sono cotte ma non morbide. (Attento a non scuocerle).

Scolare l’acqua. Aggiungere l’olio di cocco, sale marino, aglio ed erbe alle patatine fritte e mescolare brevemente. Coprire la pentola e agitare energicamente fino a quando le patate fritte saranno ben mescolate con i bordi leggermente schiacciati.

Foderare una teglia con carta pergamena. Disporre le patatine sul vassoio in modo che non si sovrappongano. Mettere in forno e infornare per 20-25 minuti, ruotando una volta a metà. Rimuovere quando i bordi diventano dorati e croccanti. Buon appetito!

Dosi per 3 a 4 porzioni

 

FONTE: Medical Medium

 

(ENGLISH VERSION)

The aromatic herbs oregano, rosemary, sage, and thyme possess complementary qualities. Each has a different specialization, and when you consume them all on a regular basis (whether in diet, supplementation, or a combination), their disease-fighting phytochemical compounds and extremely high levels of a broad spectrum of minerals provide a well- rounded, powerful defense against the pathogenic world. (Parsley is another aromatic herb covered in this book, and it gets its own feature, because it’s more of an individual.)

Aromatic herbs get much of their power from being very close to wild, even when cultivated. They need very little care to establish themselves and thrive; when they’re neglected, they’re still able to miraculously get what they need to pro- vide you with the high levels of nutrients you need. It is unknown to scientific communities that aromatic herbs release an antifungal compound from their roots that earthworms love. The roots of aromatics become a gathering place for earthworms, as the worms ingest this antifungal to keep themselves healthy. In return, the earthworms aerate the soil around the roots and leave behind a rich fertilizer that can’t be matched. This symbiosis is what gives aromatic herbs their unique healing properties. (If you grow these herbs in pots, or if you don’t have earthworms in your garden, make sure you use a mineral solution and enough organic fertilizer.)

Here’s a closer look at each of these stand-out aromatics:

Oregano: Amazing for killing off unproductive bacteria such as H. pylori, Streptococcus, and E. coli, which minimizes the possibility of SIBO, peptic ulcers, strep throat, ear infections, and sinusitis. Oregano oil is an incredible antibacterial, especially for killing off the E. coli that causes diverticulitis and diverticulosis. It’s also effective against ringworm.

Rosemary: Another antibacterial, rosemary specializes in fighting antibiotic-resistant bacteria, such as those that take hold in hospitals. Bringing this herb into your diet is a game changer if you’re dealing with the sorts of bacteria (such as C. difficile and multi-drug-resistant Staphylococcus aureus, or MRSA) that can result in conditions such as megacolon, severe infection, and can even lead to death.

Sage: This herb’s nature is geared toward fighting fungus. Consuming sage is wonderful for healing fungal infections such as athlete’s foot and jock itch from the inside out, as well as tackling mutant strains of fungus in the intestinal tract. If you’ve been exposed to toxic mold, turn to sage to help detoxify. Also, sage helps remove toxic heavy metals from the intestinal tract.

Thyme: This antiviral’s main job is to destroy viruses such as the flu, enteroviruses, norovirus, and the whole gamut of herpetic viruses that are responsible for autoimmune disease and Lyme disease. (For more on Lyme, see the extensive chapter on the subject in my first book.) Thyme’s ability to cross the blood-brain barrier makes it a secret weapon against viruses that have started to attack the brain or spinal cord, resulting in neurological conditions.

CONDITIONS

If you have any of the following conditions, try bringing aromatic herbs into your life:
H. pylori infection; Streptococcus infection; E. coli infection; small intestinal bacterial overgrowth (SIBO); peptic ulcers; strep throat; ear infections; sinusitis; diverticulitis; diverticulosis; ringworm; megacolon; C. difficile infection; MRSA; influenza; enteroviruses; norovirus; Epstein-Barr (EBV)/mononucleosis; cytomegalovirus (CMV); Lyme disease; all Lyme disease cofactors (including Borrelia, Bartonella, Babesia, and mycoplasma); respiratory infections; gum infections; tinnitus; vertigo; cholera; sciatica; fibromyalgia; chronic fatigue syndrome (CFS); lupus; psoriatic arthritis; multiple sclerosis (MS); shingles; rheumatoid arthritis (RA); edema; migraines; herpes simplex 1 (HSV-1); herpes simplex 2 (HSV-2); HHV-6; HHV-7; HHV- 8; HHV-9; the undiscovered HHV-10, HHV-11, and HHV-12; shingles; pelvic inflammatory disease (PID); B cell disease; bacterial infections; eye infections; ammonia permeability

SYMPTOMS

If you have any of the following symptoms, try bringing aromatic herbs into your life:
Stomachaches, food allergies, abdominal pain, dizziness, fatigue, discharge (e.g., vaginal or from the eyes), flatulence, nausea, cough, anxiousness, itching, blisters, rashes, headaches, anal itching, mold exposure, all neurological symptoms (including tingles, numbness, spasms, twitches, nerve pain, and tightness of the chest), appendix inflammation, blisters, bladder pain, balance issues, clogged ears, congestion, ear pain, excess mucus, fever, jaw pain, neuralgia

EMOTIONAL SUPPORT

In the stressful times we live in, it’s understand- able when emotional reactions are heightened. When heightened emotional response becomes chronic, though, and you can’t get yourself out of a cycle of overreacting, turn to oregano, rosemary, sage, and thyme. These herbs help break the cycle of feeling consistently overstimulated, so that you can take what comes on more of an even keel.

SPIRITUAL LESSON

These aromatic herbs have been around in one form or another, one species or another, since the beginning of humankind. All this time, they’ve been right there beside us, adapting along with the changing world so that we can adapt, too. Oregano, rosemary, sage, and thyme are important teachers this way—they remind us of who we are and who we can become. What else in your life, whether a longtime hobby or long term relationship, can you always count on to cut out the distractions and connect you back with your most essential self?

TIPS

* Remind yourself to use these aromatic herbs in your daily cooking. Experiment with how many of your mainstay dishes can bene t from a sprinkle of oregano, rosemary, sage, and thyme.

* Try incorporating the essential oils of these herbs into your daily life for cleansing of mind, body, and soul. For example, add essential oil of rosemary to a bath to ignite the water’s purification process.

HERB-BATTERED ROOT VEGETABLE FRIES 

These may be the best veggie fries you’ll ever eat. The trick is to boil the root vegetables and then shake them vigorously before baking. The herbs and garlic generously coat the outside and the smudged edges will turn crispy in the oven. If you’re pressed for time, you can omit the extra steps and send them straight to the oven, though those few extra minutes will yield truly amazing results. Make a big enough batch to share—these won’t last long!

3 pounds assorted root vegetables (such as potatoes, sweet potatoes, parsnips, carrots, and celery root)
2 tablespoons coconut oil
1 teaspoon sea salt
2 tablespoons finely minced garlic
1 tablespoon each finely minced sage, oregano, rosemary, and thyme

Preheat the oven to 400°F. Peel and slice the root vegetables into “fries.” Transfer the vegetable fries to a large pot, cover with water, and bring to a boil. Boil the fries for 5 to 7 minutes, until just cooked through but not soft. (Watch carefully so as not to overcook.)

Drain the water. Add the coconut oil, sea salt, garlic, and herbs to the fries and stir briefly. Cover the pot and shake vigorously until the fries are well mixed with their edges slightly mashed.

Line a baking tray with parchment paper. Arrange the fries on the tray so none are overlapping. Place in the oven and bake for 20 to 25 minutes, flipping once halfway through. Remove when the edges turn golden and crispy.

Makes 3 to 4 servings

SOURCE: Medical Medium

 

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