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Archive for the ‘verdure’ Category

Una molecola presente nelle crucifere riesce a riattivare meccanismi di protezione che nei tessuti tumorali sono bloccati. Come rivela una nuova ricerca, appena pubblicata su Science

 

METTERE a tappeto il cancro risvegliando PTEN, uno dei principali “guardiani” delle cellule che normalmente protegge il corpo dai tumori ma che, in molti casi, può non funzione a dovere, diventando lui stesso il cavallo di Troia per diverse malattie oncologiche. Come? Sfruttando l’azione dell’indolo-3-carbinolo (I3C), un composto naturale che si trova in alcune verdure presenti sulle nostre tavole, come broccoli, cavoli, cavolfiori e cavolini di Bruxelles.

La scoperta, pubblicata su Science, viene dagli Usa ma parla italiano: il primo autore dello studio è infatti Pier Paolo Pandolfi, genetista italiano che dirige il Cancer Center e del Cancer Research Institute del Beth Israel Deaconess Medical Center (Bidmc) della Harvard Medical School di Boston (Usa).

Per arrivare a queste conclusioni il team di ricerca si è servito di diversi campioni di cellule umane e modelli animali – topi – grazie ai quali è riuscito a identificare gli attori in gioco in questo processo molecolare:

“Abbiamo trovato il modo di riattivare PTEN, il Titano della soppressione tumorale, andando a bloccare la molecola WWP1, cioè l’interruttore che tiene PTEN spento, con il composto presente nei broccoli”, spiega Pandolfi.

Un’arma contro più tipi di tumore

Si tratta di una strategia promettente che consentirebbe di ampliare le opzioni preventive e terapeutiche contro il cancro:

“L’inattivazione di PTEN è molto frequente e poter risvegliare farmacologicamente questa molecola è un’arma importantissima a nostro favore”,

aggiunge il genetista. Infatti, anche se lo studio si è focalizzato su campioni di tumore alla prostata, l’approccio proposto dai ricercatori

“dovrebbe funzionare in molti tipi di tumore di grande impatto, incluso quello alla mammella”, e del fegato, perché in questi tipi di tumori l’oncogene WWP1 è molto abbondante. “In sintesi PTEN è il Titano buono, mentre WWP1 è l’oncogene cattivo, anzi direi cattivissimo”,

puntualizza Pandolfi. Si tratta infatti di un enzima, già noto per il suo ruolo nello sviluppo del cancro, e che, come spiega l’esperto, tiene spento il guardiano delle cellule.

La molecola anticancro è green

Durante lo studio, i ricercatori hanno poi condotto delle analisi biochimiche e delle simulazioni al computer grazie alle quali sono riusciti a individuare la molecola presente nelle verdure – l’indolo-3-carbinolo –, quella cioè in grado di risvegliare i sistemi di controllo contro la crescita e la proliferazione incontrollata delle cellule nei quali è coinvolto l’oncosoppressore PTEN, ponendo quindi le basi per la messa a punto di una nuova strategia anti-cancro. Che, come preannuncia questo studio, funziona: il trattamento basato su questa molecola, e testato su alcuni modelli animali, ha consentito la riduzione del tumore sia in termini di peso sia di dimensioni. In poche parole, il composto contenuto nelle verdure potrebbe diventare un buon alleato nella lotta contro il cancro, grazie alla sua capacità di contrastare gli effetti dannosi dell’oncogene WWP1.

Mangiare broccoli potrebbe dunque tenerci lontani dal cancro? Di sicuro, conclude l’esperto,

“questa scoperta enfatizza l’importanza di introdurre nella dieta alimenti vegetali, come le verdure crucifere”,

appunto broccoli, cavoli, cavolfiori.

“E rappresenta un’altra dimostrazione che una dieta ad alto contenuto di vegetali e fibre fa bene”.

Attenzione però a non cedere alla tentazione di tenersi lontano dalla malattia oncologica con un piatto di verdure: per trarne il potenziale beneficio anti-cancro, avremmo bisogno di generose dosi. Affinché il composto naturale sia efficace

“si dovrebbero mangiare chilogrammi di broccoli, circa 7. Per questo – conclude Pandolfi – al momento il composto in purezza è l’unica alternativa se si volessero sviluppare sperimentazioni cliniche”.

 

FONTE: Salute della Repubblica

 

 

 

(ENGLISH VERSION)

A molecule present in cruciferous cells is able to reactivate protective mechanisms that are blocked in tumor tissues. As new research reveals, just published in Science

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La Portulaca è un alimento selvatico commestibile comune che cresce in tutto il mondo ed è diventato più recentemente una popolare insalata verde coltivata.

 

Contiene la più alta quantità di acido alfa linoleico (che è il precursore dell’acido grasso omega-3) e vitamina A da qualsiasi pianta commestibile che lo rende uno degli ortaggi a foglia verde più ricchi di nutrienti da mangiare.

 

La Portulaca contiene anche CoQ10, glutatione, dopamina e melatonina che non solo possono aiutare a regolare il ciclo del sonno, ma anche a inibire la crescita del cancro.

La Portulaca è eccellente per

  • rafforzare il sistema immunitario,
  • migliorare la vista,
  • affinare le capacità cognitive e
  • rafforzare il sistema cardiovascolare.

È anche ottimo per aiutare a migliorare l’efficacia del trattamento per disturbi bipolari, schizofrenia, iperattività, depressione, autismo, ADD e morbo di Alzheimer.

La Portulaca è una ricca fonte di vitamine C e complesso B e minerali come calcio, magnesio, ferro e manganese.

La Portulaca contiene un alcaloide betalin che ha proprietà anti-mutagene che possono aiutare a prevenire o rallentare la crescita dei tumori nel corpo.

La Portulaca contiene anche potenti proprietà antinfiammatorie ed è un alimento ideale per coloro che soffrono di disturbi autoimmuni come fibromialgia, artrite reumatoide, sindrome da affaticamento cronico, BPCO, sindrome dell’intestino irritabile e lupus.

La Portulaca è nota per essere buona per emorroidi, diarrea, dissenteria, costipazione e parassiti.

Nell’antico Egitto, la portulaca veniva utilizzato per aiutare a prevenire e curare malattie cardiache, insufficienza cardiaca e ictus. Le foglie di Portulaca sono croccanti, gommose e succulente con un leggero sapore di limone. È un’aggiunta perfetta al succo di verdura fresca e si fonde bene con altre erbe e verdure a foglia verde in un’insalata.

L’intera pianta può essere cotta a vapore, saltata o aggiunta a zuppe o stufati. La sua struttura mucillaginosa gli conferisce un potere addensante simile all’ocra.

La puortulaca può essere trovata spesso nel tuo negozio di alimentari o nel mercato del contadino da solo o in un mix di insalata mista.

 

FONTE: Medical Medium

 

(ENGLISH VERSION)

Purslane is a common edible wild food that grows throughout the world and has more recently become a popular cultivated salad green. It contains the highest amount of alpha linoleic acid (which is the precursor to omega-3 fatty acid) and vitamin A out of any of edible plant which makes it one of the most nutrient rich green leafy vegetable to eat. 

Purslane also contains CoQ10, glutathione, dopamine, and melatonin which can not only can help regulate your sleep cycle, but also inhibit cancer growth as well. Purslane is excellent for boosting the immune system, improving vision, sharpening cognitive abilities, and strengthening the cardiovascular system. It is also great for helping to improve the effectiveness for treatment for bipolar disorders, schizophrenia, hyperactivity, depression, autism, ADD, and Alzheimer’s disease. 

Purslane is a rich source of vitamins C & B-complex and minerals such as calcium, magnesium, iron, and manganese. Purslane contains a betalin alkaloid that has anti-mutagenic properties that can help to prevent or slow down the growth of tumors in the body. Purslane also contains powerful anti-inflammatory properties and is an ideal food for those suffering with autoimmune disorders such as fibromyalgia, rheumatoid arthritis, chronic fatigue syndrome, COPD, irritable bowel syndrome, and lupus. 

Purslane is known to be good for hemorrhoids, diarrhea, dysentery, constipation, and parasites. In ancient Egypt, purslane was used to help prevent and treat heart disease, heart failure, and stroke. Purslane leaves are crisp, chewy, and succulent with a mild lemony taste. It is a perfect addition to fresh vegetable juice and it also blends well with other herbs and leafy greens in a salad. 

The whole plant can be steamed, sauteed, or added to soups or stews. It’s mucilaginous texture gives it a thickening power similar to okra. Purslane can be often be found at your grocery store or farmer’s market alone or in a salad mesclun mix.

 

SOURCE: Medical Medium

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Il sedano è un ortaggio versatile, povero di calorie e ricco di fibra, che lo rende un ingrediente perfetto per la dieta. Tuttavia, in pochi sanno che uno dei migliori modi per godere dei benefici del sedano è attraverso il suo succo.

 

Il succo di sedano contiene luteolina e apigenina, due potenti antiossidanti, così come cumarine, vitamina C, calcio e ferro: di seguito ti elenchiamo i principali benefici del succo di sedano.

Cuore. Il sedano contiene ftalide, un antiossidante che rinforza le pareti arteriose e ne accelerano la riparazione, riducendo la pressione sul cuore e il rischio di ictus o infarti.

Circolazione. Il ferro del sedano stimola il sistema circolatorio e aumenta la produzione di globuli rossi. Ciò migliora l’ossigenazione e l’arrivo di sangue ricco di nutrienti ai tessuti e agli organi del corpo.

Cancro. Luteolina e apigenina sono due composti antiossidanti contenuti nel sedano che hanno proprietà antitumorali, secondo uno studio condotto all’Università dell’Illinois (Stati Uniti). Tali composti aiutano a contrastare e neutralizzare i radicali liberi, tra i principali responsabili della propagazione del cancro.

Pelle. Ricco di vitamine A, C e K, il succo di sedano può prevenire e trattare psoriasi, eczema, acne e rosacea.

Difese. La vitamina C del succo di sedano stimola il sistema immunitario a creare nuovi globuli bianchi. Apigenina e luteolina rinforzano la capacità del corpo nel proteggersi contro i batteri.

 

FONTE: Rimedio-Naturale

 

(ENGLISH VERSION)

Celery is a versatile vegetable, poor in heat and rich in fiber, which makes it a perfect ingredient for the diet. However, few know that one of the best ways to enjoy the benefits of celery is through its juice.

 
Celery juice contains luteolin and apigenin, two powerful antioxidants, as well as coumarins, vitamin C, calcium and iron: below we list the main benefits of celery juice.

Heart. Celery contains phthalide, an antioxidant that strengthens the arterial walls and accelerates repair, reducing pressure on the heart and the risk of stroke or heart attacks.

Circulation. Celery iron stimulates the circulatory system and increases the production of red blood cells. This improves oxygenation and the arrival of nutrient-rich blood in the tissues and organs of the body.

Cancer. Luteolin and apigenin are two antioxidant compounds contained in celery that have anticancer properties, according to a study conducted at the University of Illinois (United States). These compounds help to counteract and neutralize free radicals, which are among the main causes of cancer propagation.

Skin. Rich in vitamins A, C and K, celery juice can prevent and treat psoriasis, eczema, acne and rosacea.

Defenses. Vitamin C from celery juice stimulates the immune system to create new white blood cells. Apigenin and luteolin strengthen the body’s ability to protect itself against bacteria.

 

SOURCE: Rimedio-Naturale

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I germogli di semi di girasole (noti anche come germogli di girasole) sono un micro-verde dal sapore eccezionale che vengono coltivati ​​a partire dai semi di girasole.

I germogli di girasole sono una proteina completa e sono considerate le più equilibrate tra tutte le fonti di aminoacidi essenziali.

Questa forma di proteina è ideale per aiutare a costruire il sistema scheletrico, muscolare e neurologico nel corpo.

I germogli di girasole sono una fonte di energia nutrizionale e sono ricchi di vitamine A, E, D e B-complex e sono ricchi di minerali come calcio, ferro, magnesio e zinco.

Sono un’ottima fonte di clorofilla che aiuta a nutrire il sangue, riparare cellule e tessuti, attivare ogni cellula del sistema immunitario e rimuovere le tossine dal corpo.

I germogli di girasole contengono lecitina che può

  • migliorare significativamente la memoria e la funzione cerebrale,
  • aiuta a mantenere sani fegato e reni,
  • aiuta l’assorbimento della vitamina e
  • può legare grassi e colesterolo all’acqua in modo che possano essere rimossi più facilmente dal corpo.

I germogli di girasole sono buone per

  • ridurre la pressione sanguigna,
  • aumentare l’elasticità delle arterie,
  • prevenire le malattie cardiache,
  • ridurre l’infiammazione e
  • rafforzare il sistema immunitario.

Sono anche molto importanti per aiutare a ridurre i danni da stress al corpo e per mantenere il sistema nervoso e neurologico forte e stabile.

I germogli di girasole sono note per essere un grande espettorante che può aiutare ad alleviare la congestione da polmoni e seni.

I germogli di girasole sono facili e veloci da coltivare nella tua casa e sono un modo incredibile di includere verdure fresche, economiche e altamente nutrienti nella tua dieta.

I germogli di girasole si trovano spesso nella sezione prodotti del tuo negozio di alimenti naturali e sono un’ottima aggiunta alle tue insalate fresche, succhi di frutta, frullati, panini e impacchi.

FONTE: Medical Medium

 

(ENGLISH VERSION)

Sunflower Greens (also known as sunflower sprouts) are a great tasting micro-green that are grown from sunflower seeds. Sunflower greens are a complete protein and are considered to be the most balanced of all the sources of essential amino acids. This form of protein is ideal for helping to build the skeletal, muscular, and neurological system in the body. 

Sunflower sprouts are a nutritional powerhouse and are packed with vitamins A, E, D, and B-complex and are rich in minerals such as calcium, iron, magnesium, and zinc. They are a great source of chlorophyll which helps to nourish the blood, repair cells and tissues, activate every cell in the immune system, and remove toxins from the body. 

Sunflower greens contain lecithin which can significantly improve memory and brain function, help to keep the liver and kidneys healthy, aid in vitamin absorption, and can bind fats and cholesterol to water so that they can be removed from the body more easily. Sunflower greens are good for reducing blood pressure, increasing the elasticity of arteries, preventing heart disease, reducing inflammation, and boosting the immune system. 

They are also very important for helping to reduce stress damage to the body and to keep the nervous and neurological system strong and stable. Sunflower greens are known to be a great expectorant which can help to relieve congestion from the lungs and sinuses. Sunflower greens are easy and quick to grow in your own home and are an incredible way to include fresh, inexpensive, and highly nutritious greens into your diet. 

Sunflower greens can often be found in the produce section of your local health food store and are a great addition to your fresh salads, juices, smoothies, sandwiches, and wraps.

 

SOURCE: Medical Medium

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I ravanelli sono una verdura crucifera straordinaria che merita il proprio tempo sotto i riflettori. Se il termine “cibo come medicina” si applica a qualsiasi cosa, si applica ai ravanelli.

 

E ciò che lo rende diverso dagli altri crucifere è che hanno due componenti, definiti da caratteristiche diverse. Per cominciare, c’è la radice della pianta di ravanello – ciò che pensiamo del ravanello stesso. Nel complesso, i ravanelli sono un ottimo fortificante del sistema immunitario. Quando viene consumato, lo zolfo e in altre forme di patogenesi e gli effetti del vermicide uccidono i vermi intestinali e altri parassiti.

Gli organosolfuri nelle arterie mantengono anche le cellule pulite, creando una barriera protettiva nei vasi sanguigni in modo che la placca non aderisca ai loro rivestimenti.

I ravanelli sono un eccellente alimento per il cuore, eccellente per aiutare a prevenire le malattie cardiache e altri problemi cardiovascolari, in parte aumentando il colesterolo buono e abbassando il colesterolo cattivo. Nel frattempo, la buccia del ravanello respinge quasi ogni tipo di cancro, il che rende questi piccoli ortaggi a radice un alimento per aiutare a prevenire le malattie. E non possiamo dimenticare che sono molto riparatrici per il rene, il fegato, il pancreas e la milza.

Poi ci sono le foglie dei ravanelli, uno dei cibi più curativi possibili, e vengono gettati via. Queste foglie del ravanello sono il prebiotico più potente che ci sia (accanto ai mirtilli selvatici).

Le foglie di ravanello contengono una quantità di sostanze nutritive come vitamine, minerali, antiossidanti, sostanze fitochimiche e alcaloidi che combattono il cancro, in più le foglie possiedono proprietà antibatteriche e antivirali. Riparano il colon e altre parti del tratto intestinale che hanno perso la capacità di assorbire i nutrienti. Mangiare dei ravanelli ripara il tratto  digestivo più disfunzionale, assimilando meglio di ogni altro cibo, grazie al loro alto profilo enzimatico; i verdi contengono vari enzimi che non sono ancora studiati scientificamente e consentono l’assorbimento di sostanze nutritive.

Per quello che offrono, le foglie di ravanello sono davvero un alimento selvatico, anche se coltivati ​​nel tuo orto da giardino o nel campo di un contadino. Le foglie di ravanello aiutano a rimuovere tutti dal Quattro dal Non Perduto.

In particolare, puliscono i metalli pesanti in misura estrema, rimuovendo dal sistema il mercurio, il piombo, l’arsenico e l’alluminio, che detengono quasi la stessa potenza in questo reparto. Le foglie di ravanello aiutano a prevenire ogni condizione neurologica, inclusi MS, SLA e Lyme neurologico. Di gran lunga, le foglie di ravanelli sono il verde  in foglia più potente per la vostra salute.

CONDIZIONI

Se hai una delle seguenti condizioni, prova a introdurre i ravanelli nella tua vita:

tumori cerebrali, tumori al cervello, malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), artrite, cancro al seno, asma, bronchite, polmonite, fibromialgia, l’epilessia, l’herpes simplex 1 (HSV-1), herpes simplex 2 (HSV-2), l’ipertensione, malattie renali , morbo di Parkinson, sindrome respiratoria acuta grave (SARS), i tumori della pelle, malattie della tiroide, cancro alla tiroide, vermi intestinali e altri parassiti, problemi di assorbimento dei nutrienti, la sclerosi multipla (SM), la sclerosi laterale amiotrofica (SLA), la malattia di Lyme, polmonite, bronchite , insonnia, malattia infiammatoria pelvica (PID), artrite reumatoide (RA)

Sintomi

Se hai uno qualsiasi dei seguenti sintomi, prova a inserire i ravanelli nella tua vita:

Stanchezza, vertigini, annebbiamento mentale, sensazione di bruciore nel o sul corpo, pane, dolori articolari, disturbi del sonno, carenze nutrizionali, bruciore di stomaco, la pressione alta, sensibilità alimentare, l’infiammazione, sensazioni di ronzio o vibrazioni nel corpo in movimento, ronzio o ronzio nelle orecchie, nervosismo, eruzioni cutanee, problemi di equilibrio, senso di costrizione toracica, congestione, tosse, occhiaie scure, difficoltà di respirazione, dolore alle orecchie, spalla congelata, il dolore gomma, perdita di udito, di cortisolo, perdita di energia, malinconia, dolore al collo

SUPPORTO EMOTIVO

Quando è la parola chiave in cui ti senti – se ti senti un fallimento, o che qualcuno ti sta deludendo, o che il tuo corpo ti ha deluso sviluppando una malattia – i ravanelli sono un miracolo contro la stasi. Perché sei così veloce, sei precipitato fuori dalla disperazione.

LEZIONE SPIRITUALE

Quando coltivi i ravanelli, devi raccoglierli quando crescono e sono giovani e teneri. Questo è quando sono al loro apice, offrendo l’alimentazione più avanzata che si può ottenere praticamente ovunque. Picking ravanelli al momento giusto, prima che la loro buccia diventi dura, loro polpa fibrosa, e le loro foglie invasi quindi devi essere in sintonia con le piantine, pronto a strapparle fuori dal terreno quando il vostro istinto dice “vai.” E  non deve essere in un solo colpo, però. Puoi praticare la successione delle piantagioni, cioè, hai una continua fornitura di nuove opportunità per ottenere il giusto tempo di raccolta. In questo modo, i ravanelli insegnano il valore di scegliere il momento giusto per conversazioni e decisioni importanti. Non vuoi avere la possibilità di sfuggirti. Allo stesso tempo, i ravanelli ci insegnano a perseverare. Finché stiamo piantando nuovi semi lungo la strada, c’è sempre un’altra possibilità di cogliere l’attimo.

CONSIGLI

* Cerca ravanelli neri nel mercato degli agricoltori (o acquista il seme e fai crescere il tuo). I ravanelli neri sono la varietà di ravanelli più potente. Prendono tutto ciò che abbiamo appena considerato il valore dei ravanelli e dei ravanelli verdi al livello successivo.

* Se coltivi i tuoi ravanelli, prova a prenderli quando non sono del tutto cresciuti. Questo è quando hanno le migliori possibilità di far avanzare rapidamente la tua salute. Prova a mangiare almeno tre ravanelli al giorno.

* Ravanelli, sedano e cipolle formano un brodo incredibilmente curativo (uno particolarmente adatto a chi ha la polmonite o la bronchite) quando combinato.

* Puoi mangiare ravanelli grezzi o cotti. Trattali come un qualsiasi verde frondoso. Un ottimo modo per allontanarsi da tutto e cospargere un’insalata.

INSALATA DI RAVANELLO

Questa semplice insalata racchiude un pugno salutare con il ravanello e il cetriolo leggero insaporito con erbe, olio d’oliva e succo di limone. Finiscilo con una spruzzata di sale marino e ciò che ne risulta è un piatto meraviglioso degno di ogni brunch o pranzo. Assicurati di utilizzare il più fresco, non dimenticare di salvare i verdi di ravanello per l’uso nel succo, zuppa e altri piatti!

  • 2 tazze di ravanelli a fette
  • 2 tazze di cetrioli a fette
  • 2 cucchiai di dragoncello tritato
  • 4 cucchiai di aneto tritato
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1/4 di limone, spremuto
  • 1/8 di cucchiaino di sale marino

Metti il ​​ravanello e il cetriolo in una ciotola media e mescola con tutti gli altri ingredienti. Lasciare raffreddare l’insalata in frigorifero per 15 minuti prima di mangiare.

Dosi per 2 porzioni

 

FONTE: Medical Medium

 

(ENGLISH VERSION)

Radishes are a standout cruciferous vegetable that deserves its own time in the limelight. If the term “food as medicine” applies to anything, it applies to radishes. And what makes radishes unique from other crucifers is that they have two components, defined by different characteristics. To begin with, there is the root of the radish plant—what we think of as the radish itself. Overall, radishes are an immune-system replenisher. When consumed, the sulfur in radishes repels any type of pathogen and acts as a wormicide to kill off intestinal worms and other parasites.

The organosulfides in radishes also keep arteries and veins clean, creating a protective barrier in blood vessels so plaque doesn’t adhere to their linings. Radishes are incredible heart food, excellent for helping to prevent heart disease and other cardiovascular issues in part by increasing good cholesterol and lowering bad cholesterol. Meanwhile, the skin of the radish repels virtually every type of cancer, which makes these little root vegetables a go-to food for helping to prevent the disease. And we can’t forget that radishes are very restorative for the kidney, liver, pancreas, and spleen.

Then there are the radish greens—one of the most healing foods possible, and they’re thrown away. These leaves of the radish are the second most powerful prebiotic there is (next to wild blueberries). Radish greens hold a plethora of nutrients such as vitamins, minerals, antioxidants, phytochemicals, and cancer-fighting alkaloids, plus the greens possess antibacterial and antiviral properties. They repair the colon and other parts of the intestinal tract that have lost the ability to absorb nutrients. Radish greens’ nutrition absorbs into the most dysfunctional digestive tracts, assimilating better than any other food, thanks to their high enzymatic profile; the greens contain various enzymes that are not yet documented by scientific study and that allow for the uptake of nutrients.

For what they offer, radish greens are really a wild food, even when cultivated in your garden bed or a farmer’s field. Radish greens help remove all of the Unforgiving Four from the body. In particular, they cleanse heavy metals to an extreme degree, removing mercury, lead, arsenic, and aluminum from your system—they hold almost as much power as cilantro in this department. Radish greens help stave off every neurological condition, including MS, ALS, and neurological Lyme. By far, radish greens are the most powerful leafy green for someone’s health.

CONDITIONS

If you have any of the following conditions, try bringing radishes into your life:

Brain tumors, brain cancer, gastroesophageal reflux disease (GERD), arthritis, breast cancer, asthma, bronchitis, pneumonia, fibromyalgia, epilepsy, herpes simplex 1 (HSV-1), herpes simplex 2 (HSV-2), hypertension, kidney disease, Parkinson’s disease, severe acute respiratory syndrome (SARS), skin cancers, thyroid disease, thyroid cancers, intestinal worms and other parasites, nutrient absorption issues, multiple sclerosis (MS), amyotrophic lateral sclerosis (ALS), Lyme disease, pneumonia, bronchitis, insomnia, pelvic inflammatory disease (PID), rheumatoid arthritis (RA)

SYMPTOMS

If you have any of the following symptoms, try bringing radishes into your life:

Fatigue, dizziness, brain fog, burning sensations in or on the body, moving pain, joint pain, sleep disturbances, nutrient deficiencies, heartburn, high blood pressure, food sensitivities, inflammation, sensations of humming or vibration in the body, ringing or buzzing in the ears, nervousness, rashes, balance issues, chest tightness, congestion, cough, dark undereye circles, difficulty breathing, ear pain, frozen shoulder, gum pain, hearing loss, high cortisol, loss of energy, melancholy, neck pain

EMOTIONAL SUPPORT

When fail is the key word in how you’re feeling—whether you feel like a failure yourself, or that someone is failing you, or that your body has failed you by developing an illness—radishes are a miracle for lifting you out of the doldrums. Because eating them shows you results so rapidly, radishes get you out of the rut of despair.

SPIRITUAL LESSON

When you grow radishes, you want to harvest them when the greens and the radishes themselves are young and tender. This is when they’re at their peak, offering the most advanced nutrition you can get just about anywhere. Picking radishes at the right moment, before their skin becomes tough, their flesh fibrous, and their greens overgrown, means you have to be in tune with the plants, ready to pluck them out of the ground when your instincts say “go.” It doesn’t have to all be in one shot, though. You can practice succession planting that is, sowing new seeds every week—so that you have a continuous supply of new chances to get the harvest timing right. In this way, radishes teach us the value of choosing the right moment for important conversations and decisions. You don’t want to put something off too long and find out that an opportunity to reap a situation’s benefits has passed. At the same time, radishes teach us to persevere. As long as we’re planting new seeds along the way, there’s always another chance to seize the moment.

TIPS

* Look for black radishes at the farmers’ market (or buy the seed and grow your own). Black radishes are the most powerful radish variety. They take everything we’ve just looked at about the value of radishes and radish greens to the next level.

* If you grow your own radishes, try to pick them when they’re not quite full-grown. This is when they have the best chance of advancing your health rapidly. Try to eat at least three radishes a day.

* Radishes, celery, and onions make an incredibly healing broth (one that’s especially good for those struggling with pneumonia or bronchitis) when combined.

* You can eat radish greens raw or cooked. Treat them like any leafy green. One great way to enjoy them is to chop them up and sprinkle on a salad.

RADISH SALAD

This simple salad packs a health punch with the earthy radish and the light cucumber tossed in herbs, olive oil, and lemon juice. Finish it off with a sprinkle of sea salt and what results is a gorgeous dish worthy of any brunch or lunch gathering. Make sure to use the freshest, most beautiful radishes available to make this dish sing—and don’t forget to save the radish greens for use in juice, soup, and other dishes!

2 cups sliced radishes
2 cups sliced cucumbers
2 tablespoons minced tarragon
4 tablespoons minced dill
2 tablespoons olive oil
1/4 lemon, juiced
1⁄8 teaspoon sea salt

Place the radish and cucumber slices in a medium bowl and toss with all the remaining ingredients. Allow the salad to chill in the refrigerator for 15 minutes before eating.

Makes 2 servings 

 

SOURCE: Medical Medium

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Il succo di sedano potrebbe non essere qualcosa che penseresti utile per una dipendenza. Ma il succo di sedano è davvero uno strumento molto potente per tutti i tipi di dipendenze.

 

In Medical Medium Succo di sedano: la medicina più potente del nostro tempo che ha portato guarigione per milioni di persone in tutto il mondo, condivido alcune delle ragioni per cui così tante persone soffrono di dipendenze e di come il succo di sedano può aiutare nel recupero.

Di seguito è riportato un estratto da Medical Medium Celery Juice su questo argomento. Per ulteriori informazioni sulle vere cause di quasi 200 altre malattie e sintomi cronici e su come il succo di sedano può aiutarti a guarire, puoi ottenere la tua copia di succo medi di sedano medico ora.

Dipendenza

“Spesso la dipendenza è stimolata dalla mancanza di sostanze nutritive: un fegato disfunzionale che non è in grado di trasformare i nutrienti e fornirli adeguatamente attraverso il flusso sanguigno al cervello e al resto del corpo è una parte importante della dipendenza: un alto livello di metalli pesanti tossici come il mercurio, il rame e l’alluminio nel fegato e nel cervello è un’altra parte importante di questo: anche la sollecitazione emotiva, lo stress, i compromessi, le ferite e le ferite possono contribuire: il succo di sedano può aiutare con tutto questo.

Il succo di sedano stabilizza tutti gli aspetti del fegato, inclusa la ricezione del glucosio. Ecco una grande ragione per cui è importante: la maggior parte delle persone che lottano con azioni di dipendenza stanno anche affrontando l’insulino-resistenza. Il succo di sedano aiuta ad alleviare l’insulino-resistenza e aiuta le cellule ad aprirsi e a ricevere il glucosio senza dover appoggiarsi all’insulina da sola.

Il succo di sedano nutre il cervello, ripristina i neuroni e reintegra i neurotrasmettitori. Aiuta a neutralizzare, disarmare e rilasciare metalli pesanti tossici dal cervello, aiutando anche a svuotare il sottoprodotto che si verifica quando i metalli si scontrano e interagiscono tra loro. Gli ormoni vegetali del succo di sedano aiutano anche a proteggere le cellule cerebrali – rallentando la morte delle cellule cerebrali e persino assistendo alla produzione di nuove cellule – così che chi soffre attraverso le prove emotive può trovare equilibrio e calma. Inoltre, gli ormoni vegetali contenuti nel succo di sedano migliorano, rafforzano e rinvigoriscono le ghiandole surrenali, bilanciandole quando sono sovra o sottoattive per contrastare il comportamento di dipendenza.

Un altro vantaggio del succo di sedano è che alcalizza il flusso sanguigno e il corpo, riducendo l’acidosi, che può ridurre al minimo gli impulsi di dipendenza da solo, riducendo la sensazione di dover raggiungere una sigaretta o un altro pezzo di cioccolato. Il succo di sedano aiuta a scovare i vecchi farmaci delle persone e altri prodotti farmaceutici che sono coinvolti in sofferenze così avvincenti: aiuta a stanarli dal fegato e dal flusso sanguigno, il che porta a meno ricadute di dipendenza. “

È importante bere il succo di sedano nel modo in cui raccomando il succo Medery Medium Medical per ottenere tutti i benefici che può offrire. Questo strumento di cura è qui per te e per i tuoi cari che soffrono di dipendenza o di qualsiasi altro problema di salute cronico. Se consumato in modo coerente, specialmente insieme ad altre informazioni Mediche Mediche che condivido, può davvero trasformare la tua salute.

FONTE: Medical Medium

 

(ENGLISH VERSION)

Celery juice might not be something you would think of as helpful for an addiction. But celery juice is indeed a very powerful tool for all kinds of addictions. In Medical Medium Celery Juice: The Most Powerful Medicine of Our Time Healing Millions Worldwide, I share some of the reasons so many people suffer with addictions and how celery juice can assist in recovery.

Below is an excerpt from Medical Medium Celery Juice on this topic. For more information on the true causes of almost 200 other chronic illnesses and symptoms and how celery juice can help you heal, you can get your copy of Medical Medium Celery Juice now.

Addiction

“Often addiction is spurred by a lack of nutrients. A dysfunctional liver that’s not able to transform nutrients and deliver them adequately through the bloodstream to the brain and the rest of the body is one major part of addiction. A high level of toxic heavy metals such as mercury, copper, and aluminum in the liver and brain is another major part of it. Emotional duress, stress, compromises, wounds, and injuries can also contribute. Celery juice can help with all of it.

Celery juice stabilizes all aspects of the liver, including glucose reception. Here’s a big reason why that’s important: most people who struggle with addictive actions are also dealing with insulin resistance. Celery juice helps alleviate insulin resistance and helps cells open up and receive glucose without having to lean on insulin alone.

Celery juice nourishes the brain, restoring neurons and replenishing neurotransmitters. It helps neutralize, disarm, and release toxic heavy metals from the brain, also helping flush the byproduct that results when metals collide and interact with each other. Celery juice’s plant hormones also help protect brain cells—slowing down the death of brain cells and even assisting with the production of new cells—so that someone suffering through emotional trials can find balance and calm. Further, the plant hormones from celery juice improve, strengthen, and reinvigorate the adrenals, balancing them when they’re over- or underactive to counteract addictive behavior.

Another benefit of celery juice is that it alkalizes the bloodstream and body, reducing acidosis, which can minimize addictive impulses all on its own, reducing that feeling of needing to reach for a cigarette or another piece of chocolate. Celery juice helps flush out of people’s systems old drugs and other pharmaceuticals that are involved in so much addictive suffering—it helps flush them out of the liver and bloodstream, which leads to fewer addictive relapses.”

It’s important to drink celery juice in the way I recommend in Medical Medium Celery Juice in order to get the full benefits it can offer. This healing tool is here for you and your loved ones who are suffering with an addiction or any other chronic health issue. When consumed consistently, especially along with other Medical Medium information I share, it can truly transform your health.

 

SOURCE: Medical Medium

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Il sedano è una verdura croccante a basso contenuto di carboidrati e con poche calorie che ha molti benefici per la salute.

 

Consumare gambi di sedano, costole di sedano o foglie di sedano è estremamente buono per la vostra salute. Il sedano aiuta a perdere peso, abbassa la pressione sanguigna, promuove una buona salute del fegato e aiuta a gestire il diabete. Il sedano è anche ricco di vitamine, minerali e antiossidanti che aiutano a rafforzare il vostro sistema immunitario e combattere le malattie.

Ci sono molti modi di consumare il sedano per godere dei suoi benefici. Puoi migliorare la tua salute con il succo di sedano, aggiungere bastoncini di sedano freschi e foglie ai pasti o nelle zuppe, e sgranocchiare un gambo di sedano crudo per uno spuntino salutare e ipocalorico. Comunque tu decida di mangiare questo delizioso e fibroso vegetale, ci sono molte ragioni per cui il sedano fa bene a te.

In questo articolo scoprirai i numerosi benefici per la salute derivanti dal consumo di sedano. Imparerai anche come i semi di sedano, la foglia di sedano e il succo di sedano possono aiutare a mantenere il tuo cuore, fegato e corpo in buona salute.

Cos’è il sedano?

Il sedano (Apium graveolens) è un ortaggio che cresce in molti paesi del mondo. Il sedano appartiene alla famiglia delle Apiaceae ed è strettamente legato al prezzemolo.

Il sedano è noto per i suoi lunghi gambi fibrosi che sono ricchi di vitamine e altri nutrienti.

I gambi di sedano sono a volte indicati come bastoncini di sedano o costole di sedano, mentre l’intera pianta viene indicata come gambo di sedano.

Il cuore di sedano, d’altra parte, è al centro del gambo di sedano e consiste di teneri steli interni del sedano.

I ricercatori dicono che il sedano è una pianta diuretica e ricca di sostanze nutritive che ha molti usi nella medicina tradizionale. Il sedano contiene composti benefici come limonene, selinene, antiossidanti (flavonoidi) e vitamine C e A. A causa del suo ricco contenuto di fibre, il sedano è anche ottimo per la perdita di peso e una sana digestione. (1)

Gli estratti di semi di sedano contengono anche oli benefici e acidi grassi che aiutano a proteggere il sistema cardiovascolare. (2)

Le foglie di sedano sono anche una parte importante della pianta quando si tratta di trattare molti disturbi naturalmente. Le foglie di sedano sono piene di vitamine e minerali e costituiscono un’aggiunta gustosa e colorata per guarnire o insaporire zuppe, insalate e pasti.

Valore nutrizionale di sedano

I molti benefici per la salute di gambi di sedano e succo di sedano derivano dal fatto che il sedano è ricco di sostanze nutritive.

Secondo le informazioni fornite dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, un gambo di sedano contiene tra 6 e 9 calorie. Il sedano non contiene quasi grasso, il che lo rende uno degli spuntini più salutari che puoi mangiare se vuoi perdere peso. (3)

Un altro motivo per cui il sedano fa bene alla perdita di peso è che contiene molte fibre. Due grossi gambi di sedano contengono 2 grammi di fibra, ovvero l’8% della dose giornaliera raccomandata (RDI). Sgranocchiare un bastone o 2 di sedano aiuterà a calmare i morsi della fame tra i pasti senza accumularsi sulle calorie.

Il sedano è un ortaggio molto sano da mangiare se si è a dieta a basso contenuto di carboidrati o dieta keto per perdere peso. Ad esempio, una tazza di sedano tritato contiene solo 3,5 g di carboidrati, che è solo l’1% del tuo RDI. Il sedano ha un carico glicemico molto basso di solo 1 per una tazza di pezzi di sedano. (3)

Il sedano ha anche molte vitamine che sono essenziali per una buona salute, un forte sistema immunitario e una pelle sana. Il sedano è ricco di vitamina K e contiene vitamine A, C e vitamine del gruppo B. Ad esempio, una costola di sedano grande contiene 18,7 mcg di vitamina K, che è il 23% del tuo RDI. La stessa quantità di sedano contiene 2 mg di vitamina C che è il 3% del tuo RDI.

Molti dei benefici del consumo di sedano sono dovuti al suo ricco contenuto di minerali. Il sedano contiene minerali che sono buoni per la salute delle ossa, sangue, pelle e salute generale. Ad esempio, il sedano è una buona fonte di potassio, calcio, manganese, magnesio e fosforo.

Il sedano è antinfiammatorio

Il consumo di bastoncini di sedano e foglie di sedano può anche aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo.

I medici della Cleveland Clinic affermano che è importante controllare l’infiammazione cronica. L’infiammazione a lungo termine è stata collegata a malattie come

  • il cancro,
  • il diabete,
  • le malattie cardiache e
  • il morbo di Alzheimer. (4)

Uno studio del 2018 delle proprietà medicinali del sedano ha scoperto che è un’ottima fonte di nutrienti benefici. Gli estratti di sedano hanno proprietà antinfiammatorie che aiutano a mantenere in buona salute il sistema cardiovascolare. (5)

Ci sono anche benefici anti-infiammatori dai semi di sedano nel prendersi cura della propria salute. La ricerca sui benefici dei semi di sedano ha scoperto che aiutano a ridurre le risposte infiammatorie nel corpo. I semi di sedano erano anche collegati a una buona salute gastrointestinale e contribuivano a prevenire le ulcere gastriche. (6)

Scopri altri alimenti antinfiammatori naturali comprovati da includere nella dieta (basata sulla scienza).

Il sedano è ricco di antiossidanti

Il sedano è una pianta medicinale che può essere utilizzata come rimedio naturale a causa del suo livello di antiossidanti.

Gli antiossidanti, come quelli presenti nel sedano, sono necessari per prevenire il danno cellulare causato dai radicali liberi. Una ricerca pubblicata nel 2017 ha scoperto che il sedano contiene composti benefici come luteolina, tannini e flavonoidi. (7)

Estratti da semi di sedano, radice e foglie sono stati collegati al trattamento di vari disturbi come condizioni reumatiche, malattie cardiache e diabete. (7)

I benefici per la salute del sedano: motivi per cui il sedano fa bene a te

Esaminiamo più in dettaglio i numerosi vantaggi dei bastoncini di sedano e perché bere il succo di sedano può essere un bene per voi.

Il sedano è buono per la perdita di peso

Perché è a basso contenuto di calorie ma ricca di fibre e sostanze nutritive, il sedano è buono da mangiare se si è su una dieta dimagrante.

I ricercatori dei Centers for Disease Control and Prevention affermano che il sedano è uno dei migliori alimenti da mangiare se si vuole perdere peso. Il sedano beneficia della perdita di peso perché è un “cibo a bassa energia energetica”. Ciò significa che il sedano ti fa sentire pieno più a lungo senza molte calorie. (8)

Ad esempio, una tazza di sedano tritato contiene solo 16 calorie e 0,2 grammi di grasso. Tuttavia, questa tazza di sedano ti dà anche il 6% del fabbisogno giornaliero di fibre (1,6 g). (3)

Quindi, mangiare uno o due gambi o costole di sedano può essere uno spuntino salutare tra i pasti che controllano i sentimenti di fame.

La ricerca sui benefici del sedano ha anche rivelato che mangiare gambi di sedano mentre è in dieta fornisce anche molta vitamina K e vitamina C. Il sedano aiuta anche a incrementare l’assunzione di minerali durante la dieta. (9)

Scopri di più sui modi comprovati di perdere il grasso della pancia in base alla scienza, e le ragioni per aumentare l’esercizio quotidiano per aumentare la perdita di peso.

Il sedano ha molti benefici per il tuo cuore

I gambi di sedano sono buoni per la tua salute cardiovascolare se li mangi a crudo, li spremi o li aggiungi a un pasto.

La rivista Nutrients nel 2017 ha riportato che il sedano è uno dei tanti alimenti che fanno bene al cuore. Il sedano aiuta a ridurre l’infiammazione che può portare a malattie cardiache e altri problemi cardio-correlati. Il sedano contiene anche molti antiossidanti che aiutano a regolare la pressione sanguigna e abbassare il colesterolo. (10)

Secondo una ricerca pubblicata su PLoS One, il sedano contiene la luteolina antiossidante. Gli estratti di sedano possono ridurre l’effetto dello stress ossidativo sul sistema cardiovascolare. (11)

Per aiutare a mantenere la salute del cuore e ridurre il rischio di un infarto, scoprire quali alimenti includere in una dieta cardiaca.

I gambi di sedano aiutano a ridurre la pressione sanguigna

Uno dei motivi per cui il sedano fa bene al cuore è che aiuta a controllare l’ipertensione.

Vari studi su animali e uomini hanno dimostrato che gli estratti di sedano possono aiutare a ridurre la pressione alta. Ad esempio, il sedano abbassa la pressione nelle arterie e ha benefici cardio-protettivi. (12)

Uno studio dalla Cina ha scoperto che consumare il succo di sedano è utile per controllare la pressione sanguigna. Il succo di sedano è stato mescolato con miele e consumato 3 volte al giorno. Gli scienziati hanno notato che c’era una significativa riduzione della pressione sanguigna negli esseri umani. (13)

I ricercatori della Cleveland Clinic riferiscono che il sedano aiuta a rilassare le arterie che, a loro volta, aiutano ad abbassare la pressione sanguigna. I medici raccomandano di mangiare 4 gambi di sedano al giorno se si vuole aiutare a trattare l’ipertensione naturalmente. (14)

Quattro gambi di sedano contengono solo 22 calorie ma 44 mcg di vitamina K, che è il 60% del tuo RDI. Alcuni studi hanno dimostrato che bassi livelli di vitamina D e vitamina K possono aumentare il rischio di ipertensione. (15)

Altri studi hanno dimostrato che gli estratti di semi di sedano possono anche avere un effetto ipotensivo se consumati regolarmente. (12)

Il sedano è un diuretico

Un altro modo in cui il sedano può trattare l’ipertensione è perché è diuretico e aiuta a eliminare l’eccesso di sodio e acqua dal corpo.

I ricercatori hanno scoperto che l’effetto diuretico dei semi di sedano ha un effetto positivo sulla pressione sanguigna. L’assunzione regolare di estratti di semi di sedano può aiutare a trattare l’ipertensione cronica e ridurre la pressione sanguigna. (16)

Scopri altri rimedi naturali per l’ipertensione per ridurre il rischio di ictus.

Il sedano può aiutare a ridurre il colesterolo

Uno degli altri modi in cui il sedano aiuta a ridurre il rischio di malattia coronarica è che aiuta a ridurre il colesterolo.

Uno studio su soggetti animali ha scoperto che gli estratti di sedano hanno contribuito a ridurre i livelli di colesterolo. Gli scienziati hanno scoperto che il sedano contiene un composto unico che ha un effetto di abbassamento del colesterolo. (17)

Altri studi hanno rivelato che l’assunzione di estratti di sedano per 8 settimane può aiutare a ridurre i livelli di grassi nel sangue. Lo studio ha dimostrato che i composti del sedano e alcuni amminoacidi aiutano a ridurre il colesterolo. (18)

Puoi includere alimenti sani per il cuore nella tua dieta per abbassare i livelli di colesterolo in modo naturale e ridurre il tuo bisogno di assumere farmaci per il colesterolo.

Il sedano favorisce una buona salute del fegato

Consumare regolarmente il succo di sedano può aiutare a migliorare il fegato e ridurre il danno che i radicali liberi possono causare.

Uno studio ha riportato che il sedano ha varie proprietà epato-protettive che prevengono il danno epatico. Il sedano contiene antiossidanti che hanno anche proprietà curative. Succhi di foglie e radici di sedano aiutano a migliorare la salute del fegato. In alcuni studi, il prezzemolo e il succo di foglie di sedano proteggevano il fegato dai danni causati da alcuni farmaci. (19)

Altri studi hanno dimostrato che una dieta ricca di sedano, foglie di cicoria e orzo può aiutare a ridurre il numero di enzimi epatici. Questo ha anche il potenziale per ridurre il rischio di sviluppare la malattia del fegato grasso. (20)

Puoi aggiungere il sedano all’elenco di cibi sani che aiutano a purificare il fegato. Perché non provare anche una pulizia del fegato di limone e olio d’oliva per aiutare a mantenere il fegato a funzionare correttamente?

Il sedano è buono per la tua digestione

Il sedano è ricco di fibre ed è estremamente buono per la salute dell’apparato digerente e aiuta a prevenire la stitichezza.

Il consumo di 3 bastoncini di sedano medio ti fornisce circa 2 grammi di fibra, pari al 10% del fabbisogno di fibre per il giorno. (3)

Tuttavia, ci sono molti altri motivi per cui il sedano favorisce la digestione. Studi scientifici hanno rivelato che alcuni dei benefici del sedano stanno riducendo il rischio di sviluppare ulcere. Il sedano ha composti che aiutano a guarire i tessuti nel sistema gastrointestinale e promuovere la guarigione. (21)

Il sedano contiene anche un composto chiamato apigenina che ha proprietà antibatteriche. Il consumo di estratti di sedano può uccidere i ceppi di Helicobacter pylori nell’intestino che causano ulcere peptiche e gastriche. (22)

Se hai spesso crampi addominali dopo aver mangiato a causa di un’ulcera gastrica, scopri quali sono i cibi migliori da mangiare per ridurre le ulcere.

Le foglie di sedano possono aiutare a gestire i sintomi del diabete

Il sedano è un alimento sano da mangiare se si soffre di diabete perché ha pochi carboidrati e un alto contenuto di fibre.

Un gambo di sedano grande (64 grammi) contiene poco meno di 2 grammi di carboidrati e non farà aumentare i livelli di glucosio nel sangue. Cosa c’è di più, questa quantità di sedano ha solo 9 calorie e aiuterà a ottenere i vostri bisogni di vitamina per la giornata. (3)

La ricerca sui benefici terapeutici del sedano ha scoperto che l’estratto di foglie di sedano aiuta a ridurre i livelli di glucosio nel sangue. Sebbene il trial non mostrasse che i livelli di insulina abbassati dal sedano, non ci sono prove che i livelli di insulina siano aumentati dopo aver consumato foglie di sedano. (23)

Scopri quali altri alimenti aiutano a controllare i livelli di glucosio nel sangue.

Gli estratti di sedano possono alleviare ferite e articolazioni infiammate

Poiché il sedano è un alimento antinfiammatorio naturale, il consumo regolare di gambi di sedano può aiutare a gestire i sintomi dell’artrite.

La rivista Annals of the Rheumatic Diseases riporta che gli estratti di sedano sono alcuni dei supplementi più popolari per il trattamento dell’osteoartrosi. (24)

Altri studi hanno dimostrato che gli estratti di sedano contengono composti flavonoidi che hanno un effetto antiossidante e antinfiammatorio. L’estratto di semi di sedano può aiutare a trattare il dolore artritico e anche a ridurre il gonfiore delle articolazioni. (25)

Oltre ad aggiungere più sedano alla tua dieta se hai l’artrite, puoi conoscere altri alimenti per l’artrite che aiutano a ridurre l’infiammazione.

Le foglie di sedano possono aiutare a migliorare la fertilità maschile

Uno dei benefici del sedano per gli uomini è che il sedano può aumentare la salute sessuale maschile e migliorare la qualità dello sperma.

Un articolo scientifico pubblicato nel 2015 ha riportato che il sedano è un rimedio tradizionale per l’impotenza. I risultati di uno studio hanno scoperto che il consumo di estratto di foglie di sedano ha contribuito ad aumentare il numero di spermatozoi e altri parametri di fertilità. (26)

Puoi scoprire cos’altro puoi fare per migliorare la durata della vita dello sperma se stai cercando di concepire un bambino.

Il sedano può aiutare a potenziare la funzione cognitiva

Il ricco contenuto nutrizionale di costole e foglie di sedano significa che il sedano può aiutare a proteggere la salute del cervello.

I ricercatori hanno identificato che i composti in sedano come luteolina e apigenina aiutano a proteggere i processi neurologici. Questi composti aiutano a ridurre l’infiammazione e possono aiutare a migliorare le prestazioni cognitive. (27)

Un altro studio ha scoperto che estratti di semi di sedano cinesi contengono un composto che può aiutare a prevenire le malattie neurodegenerative. Gli scienziati hanno scoperto che questo composto (L-3-n-butilftalide) può aiutare a ridurre gli effetti dello stress ossidativo sul cervello. Questo potrebbe avere un ruolo nella prevenzione o nel trattamento dei sintomi della malattia di Alzheimer. (28)

Scopri quali altri alimenti includere nella tua dieta che promuovono una buona salute cognitiva e possono aiutarti a migliorare la tua memoria.

Il sedano è un buon cibo se sei in menopausa

Il sedano è uno degli alimenti che dovrebbero far parte di una dieta sana per aiutare a ridurre la gravità dei sintomi della menopausa.

La ricerca del 2010 ha scoperto che il sedano contiene fitoestrogeni che possono imitare l’effetto degli estrogeni. Tuttavia, non ci sono prove sufficienti per raccomandare l’uso del sedano come sostituto degli estrogeni nella menopausa. (29)

Naturalmente, aumentando l’assunzione di sedano durante la menopausa aumenterà la vostra salute in generale. Aggiungere una tazza di sedano tritato a un’insalata, saltare in padella o un altro pasto ti aiuterà a soddisfare le tue esigenze nutrizionali quotidiane.

La luteolina dietetica presente nel sedano e in altri alimenti può anche aiutare a prevenire l’osteoporosi nelle donne anziane. Gli antiossidanti come la luteolina aiutano a proteggere le ossa dalla perdita di massa ossea. (30)

Altri studi hanno dimostrato che l’apigenina in alimenti come il sedano può aiutare a prevenire il cancro del collo dell’utero nelle donne in menopausa. (31)

Se hai più di 40 o 50 anni, scopri come affrontare le vampate di calore e altri sintomi della menopausa. Potresti anche scoprire che alcuni integratori possono aiutare a controllare i sintomi della menopausa.

Il sedano ha proprietà anti-cancro

Il sedano è un ortaggio molto sano che contiene anche composti che hanno proprietà chemioprotettive.

Il Journal of Cancer Prevention ha riportato che i semi di sedano e il sedano cinese sono ricchi di apigenina. Questo composto ha un ruolo nella prevenzione di alcuni tumori e può anche aiutare a prevenire la diffusione di alcuni tumori. (32)

Altri studi hanno scoperto che gli alimenti anti-cancro come il sedano, il prezzemolo, il finocchio e la pastinaca hanno proprietà benefiche per la salute. Alcuni composti di questi alimenti hanno attività anti-tumorale e possono aiutare a proteggere contro alcune forme di cancro. (33)

Naturalmente, occorre fare ulteriori ricerche per scoprire come alcuni estratti di sedano e semi di sedano possano essere utilizzati per curare il cancro.

I benefici per la salute dei semi di sedano

Puoi anche aggiungere semi di sedano interi e macinati alla tua cucina per beneficiare del loro incredibile effetto sulla tua salute.

I semi di sedano hanno un forte sapore amaro che può aiutare ad aggiungere spezie e sapore extra a qualsiasi pasto. Quali sono alcuni dei benefici dei semi di sedano? Qui ci sono solo alcuni:

  • Abbassare la pressione sanguigna La ricerca ha scoperto che l’estratto di semi di sedano può aiutare a ridurre l’ipertensione. Alcuni composti nei semi di sedano hanno un effetto antipertensivo e possono aiutare a trattare i sintomi della pressione alta. (34)
  • Tratta le ulcere gastriche. Gli studi hanno dimostrato che il consumo di estratti di semi di sedano aiuta a proteggere il rivestimento gastrico dai danni causati da infezioni batteriche da H. pylori. (35)
  • Sollievo dal dolore artritico La ricerca ha dimostrato che l’estratto di semi di sedano può essere efficace quanto i farmaci antinfiammatori non steroidei nell’aiutare a lenire il dolore e l’infiammazione alle articolazioni. (36)

Precauzioni

Il sedano è un vegetale sano pieno di bontà, vitamine, minerali e sostanze nutritive che possono aumentare la vostra salute. Il sedano può aiutare con la perdita di peso, mantenendo il cuore sano e abbassando la pressione sanguigna.

Anche se ci sono molti benefici per il sedano, ci possono essere alcuni effetti collaterali di sedano e cibi contenenti semi di sedano.

Il Journal of Allergy and Clinical Immunology riporta che la radice di sedano può scatenare reazioni allergiche in alcune persone. (37)

In alcuni casi, il consumo di sedano può causare un attacco d’asma o causare eczema o altri segni di una reazione allergica. (38)

Se si desidera aumentare l’assunzione di sedano, è sempre consigliabile acquistare sedano biologico. I pesticidi sono spesso utilizzati per la crescita del sedano e queste sostanze chimiche possono rimanere nel vegetale. Un rapporto ha rilevato che quasi il 60% del sedano contiene residui di pesticidi. (39)

 

FONTE: Healthy and natural world

 

 

(ENGLISH VERSION)

 

Celery is a low carb, low-calorie crunchy vegetable that has many health benefits. Consuming celery stalks, celery ribs or celery leaves is extremely good for you. Celery is good for weight loss, lowers blood pressure, promotes good liver health, and helps manage diabetes. Celery is also rich in vitamins, minerals, and antioxidants that help to strengthen your immunity and fight disease.

There are many ways of consuming celery to take advantage of its benefits. You can boost your health by making celery juice, add fresh celery sticks and leaves to meals or soups, and crunch on a raw celery stalk for a healthy, low-calorie snack. However you decide to eat this delicious, fibrous vegetable, there are many reasons why celery is good for you.

In this article, you will find out about the many health benefits of eating celery. You will also learn how celery seeds, celery leaf, and celery juice can help to keep your heart, liver, and body in good health.

What is Celery?

Celery (Apium graveolens) is a vegetable that grows in many countries throughout the world. Celery belongs to the Apiaceae family and is closely related to parsley.

Celery is known for its long fibrous stalks that are abundant in vitamins and other nutrients.

Celery stalks are sometimes referred to as celery sticks or celery ribs, whereas the whole plant is referred to as celery head.

Celery heart, on the other hand, is at the core of the celery head and consists of the tender inner stalks of the celery.

Researchers say that celery is a diuretic and nutrient-rich plant that has many uses in traditional medicine. Celery contains beneficial compounds such as limonene, selinene, antioxidants (flavonoids), and vitamins C and A. Due to its rich fiber content, celery is also good for weight loss and healthy digestion. (1)

Extracts from celery seeds also contain beneficial oils and fatty acids that help protect the cardiovascular system. (2)

Celery leaves are also an important edible part of the plant when it comes to treating many ailments naturally. Celery leaves are packed with vitamins and minerals and make a tasty and colorful addition to garnish or flavor many soups, salads and meals.

Nutritional Value of Celery

The many health benefits of celery stalks and celery juice come from the fact that celery is rich in nutrients.

According to information provided by the United States Department of Agriculture, one stalk of celery contains between 6 and 9 calories. Celery contains almost no fat, making it one of the healthiest snacks you can eat if you want to lose weight. (3)

Another reason why celery is good for weight loss is that it contains plenty of fiber. Two large stalks of celery contain 2 grams of fiber which is 8% of your recommended daily intake (RDI). Munching on a stick or 2 of celery will help to calm hunger pangs between meals without piling on the calories.

Celery is a very healthy vegetable to eat if you are on a low-carb or keto diet to lose weight. For example, one cup of chopped celery only contains 3.5 g of carbs, which is just 1% of your RDI. Celery has a very low glycemic load of only 1 for a cup of celery chunks. (3)

Celery also has many vitamins that are essential for good health, a strong immune system, and healthy skin. Celery is rich in vitamin K, and contains vitamins A, C, and B-group vitamins. For example, one large celery rib contains 18.7 mcg vitamin K which is 23% of your RDI. The same amount of celery contains 2 mg vitamin C which is 3% of your RDI.

Many of the benefits of eating celery are due to its rich mineral content. Celery contains minerals that are good for your bone health, blood, skin, and general health. For example, celery is a good source of potassium, calcium, manganese, magnesium, and phosphorus.

Celery is anti-inflammatory

Consuming celery sticks and celery leaves can also help reduce inflammation in your body.

Doctors from the Cleveland Clinic say that it is important to control chronic inflammation. Long-term inflammation has been linked to diseases such as cancer, diabetes, heart disease, and Alzheimer’s disease. (4)

A 2018 review of the medicinal properties of celery found that it is an excellent source of beneficial nutrients. Extracts from celery have anti-inflammatory properties that help to keep your cardiovascular system in good health. (5)

There are also anti-inflammatory benefits from celery seeds in looking after your health. Research into celery seed benefits has found that they help to reduce inflammatory responses in the body. Celery seeds were also linked to good gastrointestinal health and helping to prevent gastric ulcers. (6)

Find out other proven natural anti-inflammatory foods to include in your diet (science based).

Celery is rich in antioxidants

Celery is a medicinal plant that can be used as a natural remedy due to its level of antioxidants.

Antioxidants, such as the ones found in celery, are necessary to prevent cellular damage caused by free radicals. Research published in 2017 found that celery contains beneficial compounds such as luteolin, tannins, and flavonoids. (7)

Extracts from celery seeds, root, and leaves have been linked to treating various ailments such as rheumatic conditions, heart disease, and diabetes. (7)

The Health Benefits of Celery: Reasons Why Celery is Good for You

Let’s look in more detail at the many benefits of celery sticks and why drinking celery juice can be good for you.

Celery is Good for Weight Loss

Because it is low in calories but high in fiber and nutrients, celery is good to eat if you are on a weight-loss diet.

Researchers from the Centers for Disease Control and Prevention say that celery is among the best foods to eat if you want to lose weight. Celery benefits weight loss because it is a “low-energy-dense food.” This means that celery keeps you feeling fuller for longer without many calories. (8)

For example, a cup of chopped celery only contains 16 calories and 0.2 grams of fat. However, this cup of celery also gives you 6% of your daily fiber needs (1.6 g). (3)

So, eating one or 2 stalks or ribs of celery can be a healthy snack between meals that control feelings of hunger.

Research into the benefits of celery has also revealed that eating celery stalks while dieting also provides you with plenty of vitamin K and vitamin C. Celery also helps boost your mineral intake while dieting. (9)

Learn more about proven ways to lose belly fat based on science, and the reasons to increase daily exercise to boost weight loss.

Celery Has Many Benefits for Your Heart

Celery stalks are good for your cardiovascular health if you eat them raw, juice them, or add them to a meal.

The journal Nutrients in 2017 reported that celery is among the many foods that are good for your heart. Celery helps reduce inflammation that can lead to heart disease and other cardio-related problems. Celery also contains lots of antioxidants that help regulate blood pressure and lower cholesterol. (10)

According to research published in PLoS One, celery contains the antioxidant luteolin. Extracts from celery can reduce the effect of oxidative stress on your cardiovascular system. (11)

To help keep your heart health and reduce your risk of a heart attack, find out what foods to include in a cardiac diet.

Celery Stalks Help Lower Blood Pressure

One of the reasons why celery is good for your heart is that it helps to control hypertension.

Various studies involving animals and humans have shown that celery extracts can help to lower high blood pressure. For example, celery lowers pressure in the arteries and has cardio-protective benefits. (12)

One study from China found that consuming celery juice is good for controlling blood pressure. Celery juice was mixed with honey and consumed 3 times a day. Scientists noted that there was a significant reduction in blood pressure in humans. (13)

Researchers from the Cleveland Clinic report that celery helps to relax the arteries which, in turn, helps to lower blood pressure. Doctors recommend eating 4 celery stalks a day if you want to help treat hypertension naturally. (14)

Four stalks of celery only contain 22 calories but 44 mcg of vitamin K which is 60% of your RDI. Some studies have shown that low levels of vitamin D and vitamin K can increase the risk of hypertension. (15)

Other studies have shown that celery seed extracts can also have a hypotensive effect when consumed regularly. (12)

Celery is a diuretic

Another way that celery can treat hypertension is because it is diuretic and helps get rid of excess sodium and water from your body.

Researchers have found that the diuretic effect of celery seeds have a positive effect on blood pressure. Taking celery seed extract regularly can help to treat chronic hypertension and reduce blood pressure. (16)

Learn about other natural remedies for high blood pressure to help reduce your risk of a stroke.

Celery Can Help Lower Cholesterol

One of the other ways that celery helps reduce your risk of coronary heart disease is that it helps lower cholesterol.

One trial on animal subjects found that celery extracts helped to reduce levels of cholesterol. Scientists found that celery contains a unique compound that has a cholesterol-lowering effect. (17)

Other studies have revealed that taking celery extracts for 8 weeks can help to reduce levels of blood fat. The study showed that compounds in celery and certain amino acids help to lower cholesterol. (18)

You can include heart-healthy foods in your diet to bring down cholesterol levels naturally and reduce your need for taking medication for cholesterol.

Celery Promotes Good Liver Health

Consuming celery juice regularly can help to benefit your liver and reduce the damage that free radicals can cause.

One study reported that celery has various hepato-protective properties that prevent liver damage. Celery contains antioxidants that also have healing properties. Celery leaf and root juices help to boost the health of the liver. In some studies, parsley leaf and celery leaf juice protected the liver from damage caused by certain medications. (19)

Other studies have shown that a diet rich in celery, chicory leaves, and barley can help to reduce the number of liver enzymes. This also has the potential to lower the risk of developing fatty liver disease. (20)

You can add celery to the list of healthy foods that help to cleanse your liver. Why not also try a lemon and olive oil liver cleanse to help keep your liver working properly?

Celery Is Good for Your Digestion

Celery is high in fiber and is extremely good for your digestive health and to help prevent constipation.

Consuming 3 medium celery sticks provides you with nearly 2 grams of fiber which is 10% of your fiber needs for the day. (3)

However, there are many other reasons why celery benefits your digestion. Scientific studies have revealed that some of the benefits of celery are lowering your risk of developing ulcers. Celery has compounds that help to heal tissue in the gastrointestinal system and promote healing. (21)

Celery also contains a compound called apigenin that has antibacterial properties. Consuming extracts of celery can kill off strains of Helicobacter pylori in the gut that cause peptic and gastric ulcers. (22)

If you frequently have abdominal cramping after eating because of a gastric ulcer, find out what are the best foods to eat to reduce ulcers.

Celery Leaves Can Help Manage Diabetes Symptoms

Celery is a healthy food to eat if you suffer from diabetes because it is low in carbohydrates and high in fiber.

One large celery stalk (64 grams) contains just under 2 grams of carbohydrates and it will not spike your blood glucose levels. What’s more, this amount of celery has only 9 calories and will aid in getting your vitamin needs for the day. (3)

Research into the therapeutic benefits of celery found that celery leaf extract helps to lower blood glucose levels. Although the trial didn’t show that celery lowered insulin levels, there was no evidence that insulin levels increased after consuming celery leaf. (23)

Find out what other foods help control blood glucose levels.

Celery Extracts May Relieve Sore and Inflamed Joints

Because celery is a natural anti-inflammatory food, consuming celery stalks regularly could help manage arthritis symptoms.

The journal Annals of the Rheumatic Diseases reports that celery extracts are some of the most popular supplements for treating osteoarthritis. (24)

Other studies have shown that celery extracts contain flavonoid compounds that have an antioxidant and anti-inflammatory effect. Taking celery seed extract can help to treat arthritic pain and also reduce swelling in joints. (25)

As well as adding more celery to your diet if you have arthritis, you can learn about other foods for arthritis that help reduce inflammation.

Celery Leaves May Help Improve Male Fertility

One of the celery benefits for men is that celery can boost male sexual health and improve the quality of sperm.

A scientific paper published in 2015 reported that celery is a traditional remedy for impotency. The results from one study found that consuming celery leaf extract helped to increase the number of sperm and other fertility parameters. (26)

You can find out what else you can do to improve the life span of sperm if you are trying to conceive a child.

Celery Can Help Boost Cognitive Function

The rich nutritional content of celery ribs and leaves means that celery can help protect brain health.

Researchers have identified that compounds in celery such as luteolin and apigenin help protect neurological processes. These compounds help reduce inflammation and can help to boost cognitive performance. (27)

Another study found that extracts from Chinese celery seeds contain a compound that can help prevent neuro-degenerative diseases. Scientists found that this compound (L-3-n-butylphthalide) can help to reduce the effects of oxidative stress on the brain. This could have a role in preventing or treating symptoms of Alzheimer’s disease. (28)

Find out what other foods to include in your diet that promote good cognitive health and can help improve your memory.

Celery is a Good Food if You Are in the Menopause

Celery is one of the foods that should be part of a healthy diet to help reduce the severity of symptoms of the menopause.

Research from 2010 found that celery contains phytoestrogens that can mimic the effect of estrogen. However, there is not enough evidence to recommend using celery as a replacement for estrogen in the menopause. (29)

Of course, increasing your intake of celery during the menopause will boost your health in general. Adding a cup of chopped celery to a salad, stir-fry, or another meal will help you meet your daily nutritional requirements.

Dietary luteolin found in celery and other foods can also help prevent osteoporosis in older women. Antioxidants such as luteolin help to protect bones from loss of bone mass. (30)

Other studies have shown that apigenin in foods such as celery may help prevent cervical cancer in menopausal women. (31)

If you are in your late 40s or 50s, find out how to deal with hot flashes and other symptoms of the menopause. You may also find that some supplements can help to control menopausal symptoms.

Celery Has Anti-Cancer Properties

Celery is a very healthy vegetable that also contains compounds that have chemo-protective properties.

The Journal of Cancer Prevention reported that celery seeds and Chinese celery are rich in apigenin. This compound has a role in the prevention of certain cancers and can even help prevent the spread of some tumors. (32)

Other studies have found that anti-cancer foods such as celery, parsley, fennel, and parsnip have health-promoting properties. Certain compounds in these foods have anti-tumor activity and can help protect against some forms of cancer. (33)

Of course, more research has to be done to find out how certain extracts from celery and celery seeds can be used to cure cancer.

The Health Benefits of Celery Seeds

You can also add both whole and ground celery seeds to your cooking to benefit from their amazing effect on your health.

Celery seeds have a strong, bitter taste that can help to add spice and extra flavor to any meal. What are some of the benefits of celery seeds? Here are just a few:

Lowering blood pressure. Research has found that celery seed extract can help to reduce hypertension. Certain compounds in celery seeds have an anti-hypertensive effect and can help treat symptoms of high blood pressure. (34)

Treat gastric ulcers. Studies have shown that consuming celery seed extracts helps protect the gastric lining from damage caused by H. pylori bacterial infections. (35)

Arthritic pain relief. Research has shown that celery seed extract can be as effective as non-steroidal anti-inflammatory drugs in helping to soothe joint pain and inflammation. (36)

Precautions

Celery is a healthy vegetable full of goodness, vitamins, minerals, and nutrients that can boost your health. Celery can assist with weight loss, keeping your heart healthy, and lowering blood pressure.

Although there are many benefits to celery, there can be some side effects of celery and foods containing celery seed.

The Journal of Allergy and Clinical Immunology reports that celery root can trigger allergic reactions in some people. (37)

In some cases, consuming celery can cause an asthma attack or result in eczema or other signs of an allergic reaction. (38)

If you want to increase your intake of celery, it is always recommended to purchase organic celery. Pesticides are often used on growing celery and these chemicals can stay in the vegetable. One report found that nearly 60% of celery contains pesticide residue. (39)

SOURCE: Healthy and natural world

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