Feeds:
Articoli
Commenti

Posts Tagged ‘FRUTTA’

I fichi d’India resistono alla siccità, assorbono l’anidride carbonica, sono nutrienti e possono essere un ottimo mangime per gli animali da allevamento. Per la FAO sono il cibo del futuro.

 

Il cibo del futuro sarà la pianta del fico d’India (Opuntia ficus-indica), che grazie alle sue peculiari proprietà – sia nutritive che di adattamento – potrà fornire sostentamento a milioni di persone nelle zone più aride del pianeta, oltre che al bestiame. A stimarlo è stata la FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, che ha riunito un pool di esperti internazionali per condividere tutte le informazioni più recenti su questa pianta succulenta: dal profilo genetico alle vulnerabilità ai parassiti, passando per i terreni prediletti alla fisiologia.

Ma perché questi ‘cactus’ sono così importanti per l’alimentazione del futuro?

Con i cambiamenti climatici che avanzano inarrestabili, la desertificazione e il boom demografico, che porterà la popolazione umana a quasi 10 miliardi di individui nel 2050, le fonti di cibo tradizionali diverranno sempre più scarse, e sarà necessario rivolgersi a prodotti più ‘virtuosi’ e in grado di adattarsi meglio alle nuove condizioni. Non è un caso che dal 2018 anche in Europa si potranno consumare gli insetti. Ma torniamo al fico d’india. Originaria del Messico, questa pianta ha innanzitutto una spiccata resistenza alla siccità, grazie a un metabolismo peculiare che la protegge dalla dispersione dei liquidi. Basti pensare che in un ettaro di coltivazione questi cactus possono conservare nelle loro pale fino a 180 tonnellate di acqua.

La proprietà si accompagna alla capacità di assorbire concentrazioni elevate di anidride carbonica, il principale gas serra responsabile dei cambiamenti climatici. Un ettaro di coltivazione riesce a eliminare sino a 5 tonnellate di CO2 dall’atmosfera. Sempre da un ettaro di coltivazione si riescono a ottenere ben 20 tonnellate di frutta, come avviene in Italia, e dove vengono utilizzati sistemi di irrigazione si può arrivare anche a 50 tonnellate. Ma il delizioso frutto non rappresenta l’unica parte commestibile della pianta; in Messico, ad esempio, sono molto apprezzate le foglie giovani e i germogli, i cosiddetti nopalitos, sfruttati per numerosi piatti come frittate, zuppe, insalate e altro ancora.

Coltivazioni di queste piante, considerate “umili”, se opportunamente rivalutate potrebbero dunque sfamare milioni di persone nelle aree più povere e aride del pianeta, quelle già esposte agli effetti più drammatici dei cambiamenti climatici. Se ciò non bastasse, dai fichi d’India si possono ottenere ottimi mangimi per gli animali da allevamento; non solo bovini (un ettaro produce acqua sufficiente per sostenere cinque mucche adulte), ma anche insetti, anch’essi considerati cibo del futuro, oltre che materia prima per alcuni coloranti.

Per tutte queste ragioni la FAO ha messo a punto uno studio chiamato Crop Ecology, Cultivation and Uses of Cactus Pear” dove ha indicato tutti i vantaggi dei fichi d’India.

FONTE: Fanpage

 

(ENGLISH VERSION)

Prickly pears resist drought, absorb carbon dioxide, are nutritious and can be an excellent feed for farm animals. For FAO they are the food of the future.

The food of the future will be the prickly pear plant (Opuntia ficus-indica), which thanks to its peculiar properties – both nutritive and adaptive – can provide sustenance for millions of people in the driest areas of the planet, as well as livestock . It was FAO, the United Nations Food and Agriculture Organization, that appraised it, bringing together a pool of international experts to share all the latest information on this succulent plant: from the genetic profile to vulnerabilities to pests, passing through the favorite areas of physiology.

But why are these “cactuses” so important for feeding the future? With the ever-advancing climate changes, desertification and the demographic boom, which will bring the human population to almost 10 billion in 2050, traditional food sources will become increasingly scarce, and it will be necessary to turn to more ‘virtuous’ products and able to adapt better to the new conditions. It is no coincidence that from 2018 also in Europe it will be possible to consume insects. But back to the prickly pear. Originally from Mexico, this plant has first of all a marked resistance to drought, thanks to a peculiar metabolism that protects it from the dispersion of liquids. Suffice it to say that in one hectare of cultivation these cacti can store up to 180 tons of water in their paddles.

The property is accompanied by the ability to absorb high concentrations of carbon dioxide, the main greenhouse gas responsible for climate change. One hectare of cultivation can eliminate up to 5 tons of CO2 from the atmosphere. Always from a hectare of cultivation we can get as much as 20 tons of fruit, as happens in Italy, and where irrigation systems are used we can even reach 50 tons. But the delicious fruit is not the only edible part of the plant; in Mexico, for example, young leaves and sprouts, the so-called nopalitos, are very popular, exploited for numerous dishes such as omelettes, soups, salads and more.

Cultivations of these plants, considered “humble”, if properly revalued could therefore feed millions of people in the poorest and driest areas of the planet, those already exposed to the most dramatic effects of climate change. If this were not enough, from the prickly pears you can get excellent feeds for farm animals; not just cattle (one hectare produces enough water to support five adult cows), but also insects, also considered to be food of the future, as well as raw material for some dyes. For all these reasons the FAO has developed a study called “Crop Ecology, Cultivation and Uses of Cactus Pear” where it has indicated all the advantages of prickly pears.

 

Source: Fanpage

Read Full Post »

La papaia è uno dei frutti più nutrienti e nutrienti del pianeta. È estremamente ricco di beta carotene, vitamine C e A e minerali come calcio, fosforo, potassio e ferro.

 

È un frutto fenomenale per aiutare a curare qualsiasi tipo di disturbo digestivo come costipazione, reflusso acido, colite, pancreatite, sindrome dell’intestino irritabile, ulcere, celiachia, H.pylori, diverticolite, indigestione, gonfiore, flatulenza e disturbi di stomaco.

La papaia ha un effetto lenitivo e detergente sul tratto digestivo e rimuove delicatamente i detriti tossici riducendo il gonfiore e l’infiammazione.

Il suo alto valore nutritivo fornisce inoltre all’organismo tutte le vitamine, i minerali, gli antiossidanti, le proteine ​​e gli acidi grassi essenziali di cui ha bisogno per ricostruire muscoli, tessuti, ossa e organi.

La papaia contiene potenti proprietà antivirali e antinfiammatorie e può fornire un significativo sollievo a chi soffre di dolori articolari, fuoco di Sant’Antonio, varicella, artrite, raffreddore, influenza e disturbi autoimmuni come fibromialgia, sindrome da affaticamento cronico, malattia di Lyme, lupus, e malattie cardiovascolari.

La papaia è anche un alimento eccellente per la convalescenza e può aiutare a ricostruire il corpo dopo una lunga malattia o dopo essere stato costretto a letto.

Se consumata regolarmente, la papaia migliorerà notevolmente la pelle, i capelli e le unghie e manterrà gli occhi luminosi e chiari.

I semi neri all’interno della papaia sono completamente commestibili e possono fungere da efficace vermicida o antiruggine / antiparassitario.

I semi neri sono pepati e se mangiati con la papaia dolce hanno il sapore di una caramella speziata alla cannella. Possono anche essere spruzzati in frullati o su un’insalata per ulteriori benefici per la salute. I semi sono un eccellente aiuto digestivo e contengono più enzimi di un’intera bottiglia di capsule di enzimi digestivi, inoltre i semi freschi hanno tutti i nutrienti necessari per l’assimilazione quasi istantanea.

La papaia matura è deliziosa con una fresca spremuta di lime e può anche essere trasformata in un budino curativo e lenitivo semplicemente mescolando la polpa di papaia matura fino a renderla liscia. Esistono oggi due principali varietà di papaia sul mercato:

  • le grandi papaya Maradol da calcio e
  • le piccole papaie da sole o fragole.

La grande varietà di papaya Maradol contiene le maggiori proprietà nutritive e curative e NON è OGM.

Le varietà più piccole sono talvolta coltivate OGM e dovrebbero essere evitate quando possibile.

Le papaya di Maradol sono mature quando cedono a una leggera pressione. Una volta completamente maturi, possono essere conservati in frigorifero per un massimo di due settimane.

Le papaya di Maradol si trovano spesso tutto l’anno nei supermercati, nei negozi di alimenti naturali e nei negozi di specialità.

 

FONTE: Medical Medium

 

(ENGLISH VERSION)

Papaya is one of the most nutrient dense and healing fruits on the planet. It is extremely high in beta carotene, vitamins C & A, and minerals such as calcium, phosphorus, potassium, and iron. It is a phenomenal fruit for helping to heal any type of digestive disorder such as constipation, acid reflux, colitis, pancreatitis, irritable bowel syndrome, ulcers, celiac’s disease, H.pylori, diverticulitis, indigestion, bloating, flatulence, and stomach upset. 

Papaya has a soothing, cleansing effect on the digestive tract and gently removes toxic debris while decreasing swelling and inflammation. Its high nutrient value also provides the body with all the essential vitamins, minerals, antioxidants, protein, and essential fatty acids it needs to rebuild muscles, tissues, bones, and organs. 

Papaya contains potent anti-viral and anti-inflammatory properties and can provide significant relief for those suffering with joint pain, shingles, chicken pox, arthritis, colds, flu, and autoimmune disorders such as fibromyalgia, chronic fatigue syndrome, lyme disease, lupus, and cardiovascular disease. 

Papaya is also an excellent food for the convalescing and can help rebuild the body after a long illness or from being bedridden. If consumed regularly, papaya will greatly improve skin, hair, and nails and keep eye’s bright and clear. The black seeds inside the papaya are completely edible and can act as an effective vermicide or worm/parasite remover. 

The black seeds are peppery and when eaten with the sweet papaya taste like a spicy-hot cinnamon candy. They can also be sprinkled into smoothies or onto a salad for added health benefits. The seeds are an excellent digestive aid and contain more enzymes than a whole bottle of digestive enzyme capsules, plus the fresh seeds have all the nutrients necessary for almost instant assimilation. 

Ripe papaya is delicious with a fresh squeeze of lime and can also be made into a healing and soothing pudding by simply blending the ripe papaya flesh until smooth. There are two major varieties of papayas on the market today: the big football-size Maradol papayas and the small hand-size solo or strawberry papayas. The large Maradol papaya variety contains the most nutrition and healing properties and are NOT GMO. 

The smaller varieties are sometimes grown GMO and should be avoided when possible. Maradol papayas are ripe when they yield to gentle pressure. Once fully ripe, they can be stored in the refrigerator for up to two weeks. Maradol papayas can often be found year-round in supermarkets, health food stores, and speciality produce stores.

 

SOURCE: Medical Medium

Read Full Post »

Le bacche sono una grazia salvifica. Il loro potere principale viene dagli antiossidanti, i miracolosi combattenti dei radicali liberi. Gli antiossidanti significano vita, mentre l’ossidazione significa morte.

 

Abbiamo bisogno di questi antiossidanti per combattere il processo di invecchiamento (ossidazione) e per rimanere in vita di fronte alle continue minacce alla nostra salute. Le bacche trasmettono il loro valore di salute con i loro colori viola, blu e neri profondi, che provengono dai polifenoli noti come antociani (compresa la malvidina) e antocianidine. Sono anche ricchi di dimetil resveratrolo e dozzine di altri fitochimici, aminoacidi, coenzimi e composti che non sono ancora stati scoperti dalla scienza e sono più abbondanti e biodisponibili nelle bacche rispetto a qualsiasi altro alimento.

Un’eccellente fonte di ferro, magnesio, selenio, zinco, molibdeno, potassio, cromo e calcio, le bacche hanno anche tracce di acidi grassi omega-3, omega-6 e omega-9. Inoltre, hanno composti nascosti che impediscono all’adrenalina in eccesso di causare danni agli organi. Questo rende more, lamponi, fragole, bacche di sambuco, bacche di schisandra e simili importanti per la vita sulla terra. (Per i mirtilli rossi, vedi la funzione separata su di loro.) Le bacche selvatiche, in particolare, contengono un pugno anti-invecchiamento, che combatte le malattie e che dà la vita.

E i mirtilli selvatici sono in una lega a parte: troverai informazioni su di essi in particolare nella sezione “Cibi selvatici”. Quando possibile, scegli mirtilli selvatici congelati invece di confezioni di mirtilli freschi e coltivati. Rendi parte dell’abitudine, dopo aver fatto acquisti nella sezione prodotti del mercato, oscillare lungo il corridoio di cibo congelato, dove sono prontamente disponibili confezioni di mirtilli selvatici. Fornirai al tuo corpo le maggiori possibilità di recupero e guarigione.

Le bacche sono un vero alimento per il cervello. Non solo migliorano l’assimilazione di vitamina B12; hanno il potere di invertire le macchie sul cervello: lesioni, aree grigie, calcificazioni, depositi di metalli pesanti, macchie bianche, tessuto cicatriziale, cristallizzazioni e aderenze create da vasi sanguigni espansi e danneggiati. Per la protezione contro tutti i disturbi e le malattie del cervello, inclusi il cancro al cervello, la SLA, l’Alzheimer, la demenza, il Parkinson, l’ictus, l’aneurisma e le emicranie, rivolgersi alle bacche. Per qualsiasi malattia con sintomi neurologici, le bacche sono la risposta.

Quando pensi anche alla salute del cuore, pensa alle bacche. Niente è paragonabile al modo in cui le bacche proteggono le valvole cardiache e i ventricoli e rimuovono la placca dissolvendo i depositi di grasso indurito all’interno delle vene e delle arterie. L’umile bacca regna sovrana per tenere le persone fuori dall’ufficio del cardiologo.

E non possiamo ignorare cosa significano le bacche per la fertilità. Nel prossimo futuro, la ricerca scientifica scoprirà un gruppo di composti che promuovono specificamente la fertilità. Questi composti pro-fertilità, che derivano da una sola varietà di polifenoli, sono responsabili della capacità del sistema riproduttivo di una donna di mantenere un equilibrio costante, in modo che la “batteria scarica” ​​dietro a così tanti casi di infertilità misteriosa non si verifichi. (Per ulteriori informazioni su questo fenomeno, vedere il capitolo “Fertilità e il nostro futuro”.) Le bacche sono davvero una risposta per il futuro dell’umanità.

CONDIZIONI

Se hai una delle seguenti condizioni, prova a portare bacche nella tua vita:

Carcinoma cerebrale, tumori cerebrali benigni, sclerosi laterale amiotrofica (SLA), ictus, aneurisma, emicrania, morbo di Parkinson, morbo di Alzheimer, demenza, disturbo da deficit di attenzione / iperattività (ADHD), autismo, encefalite, epilessia, morbo di Huntington, narcolessia, osteomielite , Sindrome di Tourette, paralisi cerebrale, sclerosi multipla (SM), aterosclerosi, malattie cardiache, tachicardia, carcinoma ovarico, fibrillazione atriale, carcinoma prostatico, carcinoma uterino, sindrome dell’ovaio policistico (PCOS), infertilità misteriosa, endometriosi, malattia infiammatoria pelvica (PID) , acufene, insonnia, depressione, ansia, disturbo post traumatico da stress (PTSD), batteria del sistema riproduttivo bassa, disturbo ossessivo-compulsivo (DOC), acne, affaticamento surrenalico, malattie e disturbi della tiroide, fibromialgia, sindrome da affaticamento cronico (CFS), aumento di peso, infezioni della vescica, fibromi, ipoglicemia, diabete, malattia di Lyme, infezione virale, eczema, psoriasi, adenomi, edema, noduli tiroidei

SINTOMI

Se hai uno dei seguenti sintomi, prova a portare bacche nella tua vita:

Colesterolo alto; Cisti ovariche; ispessimento dell’utero; utero infiammato, ovaie e / o tube di Falloppio; mestruazioni irregolari; squilibri ormonali; vampate di calore; palpitazioni; fatica; pizzicore; sensazioni di ronzio o vibrazione nel corpo; intorpidimento; occhi sfocati; problemi di deglutizione; mal di testa; dolore ai nervi; carenze di minerali; crampi e spasmi; dolore al petto; oppressione toracica; spalla congelata; vertigini; attacchi di panico; fobie; malessere; svogliatezza; ronzio o ronzio nelle orecchie; lesioni cerebrali; lesioni spinali; avena per gli occhi; mal d’orecchie; dolore alla mascella; dolore al collo; squilibri di zucchero nel sangue; fatica; cervello annebbiato; fegato pigro; ansia; danno al nervo mielinico; calcificazioni; tessuto cicatriziale; Crescita eccessiva di Candida; aderenze cerebrali; mal di schiena; dolore al ginocchio; cattiva circolazione; gonfiore; infiammazione cerebrale

SUPPORTO EMOTIVO

Per coloro che si sentono distratti, incerti, sfocati, confusi, annebbiati, disordinati, sfocati, alla deriva, vertigini, confusi o troppo spesso perplessi, le bacche hanno poteri unici per offrire sollievo. Questi stati dell’essere sono sia consci che inconsci, fisici e metafisici, condizioni della mente e dell’anima. Quando applichi le bacche con l’intenzione di auto-trattare tutti gli aspetti dietro i tuoi sentimenti e percezioni confuse, i tuoi problemi possono invertire e i miracoli possono arrivare sulla tua strada.

LEZIONE SPIRITUALE

Se cerchi abbondanza, diventa uno studente della bacca. Dalla tarda primavera al tardo autunno, non c’è mai un vuoto nelle offerte di bacche – mentre un campo di fragole cala, le more in un rovo vicino iniziano a rimpolparsi. Si tratta di rifornimento, non di farti prendere dal panico quando una fonte si asciuga, perché più gioielli si trovano proprio dietro l’angolo.
Le bacche sono altruiste. Non li troverai in alto, fuori portata. Piuttosto, crescono a terra, dove sono accessibili a tutte le varietà di animali, da orsi, cervi, umani, scoiattoli e uccelli, a topi, arvicole, conigli e persino lumache. Le bacche si basano sulla condivisione, sull’offerta sufficiente per andare in giro per tutti. Quando portiamo bacche nella nostra vita, la loro gentilezza e generosità diventano parte di noi, in modo da diventare fornitori nel ciclo dell’abbondanza, non solo acquirenti.

SUGGERIMENTI

* Mangiare le tue bacche preferite poco dopo l’alba aumenterà la tua energia e vitalità durante il giorno.

* Pascolare tra i pasti con alcune manciate di bacche può aumentare la frequenza del tuo corpo per portarti a uno stato più positivo e pacifico.

* Raccogliere bacche da una fattoria biologica, dal tuo cortile o da una fonte selvaggia in natura, e poi mangiarle non lavate, consentirà ai loro elevati biotici di ripristinare i batteri benefici tanto necessari all’intestino, riabilitando la capacità del corpo di auto- produce tutte le varietà di coenzima di vitamina B12.

* La raccolta delle bacche è anche una tecnica di messa a terra ineguagliabile. Spennare i mirtilli da un cespuglio o lamponi da una canna spinosa, concentrarsi sulla selezione solo di quelli maturi e non farsi pungere, ti costringe a essere presente. È uno stato sacro dell’essere che ci collega entrambi ai nostri antenati e ci porta in unità con gli uccelli che cantano e le foglie fruscianti del qui e ora.

* Per il più potente prebiotico possibile per nutrire tutti i batteri benefici e altri microrganismi nell’intestino, aggiungi miele crudo a una ciotola di bacche.

* Mangiare bacche in una giornata di sole aumenta la forza surrenale e aiuta a bilanciare lo zucchero nel sangue. Mangiare bacche in una giornata nuvolosa aumenta la pulizia del fegato e aiuta a liberarlo dalla lentezza.

* Invita un amico a condividere una grande ciotola di bacche. Rimarrai sorpreso dal modo in cui le ferite emotive iniziano a sollevarsi e a chiarirsi per entrambi mentre la conversazione diventa piacevolmente sacra, profonda, salutare e, alla fine, felice.

BACCHE E CREMA

Belle e allettanti, queste ciotole di frutti di bosco e crema sono perfette per il brunch, l’intrattenimento o il dessert. Il latte di cocco si trasforma in una nuvola di panna montata leggera e soffice e il sentore di zenzero e scorza di limone completa il piatto. Divertiti a stupire chi ami con queste bellissime ciotole di bacche.

1 tazza di mirtilli
1 tazza di more
1 tazza di lamponi
1 tazza di fragole
2 lattine da 13,5 once di latte intero di cocco, refrigerate
1/4 cucchiaino di zenzero grattugiato
1 cucchiaino di sciroppo d’acero
Succo di limone (da circa 1⁄4 di limone)
1 baccello di baccello di vaniglia da 2 pollici, diviso longitudinalmente
1 cucchiaino di scorza di limone

4 foglie di menta fresca, tritata

Risciacquare le bacche, mescolarle insieme e dividerle uniformemente in 2 ciotole. Apri le lattine di latte di cocco, facendo attenzione a non scuoterle. Il latte di cocco si separa naturalmente nella lattina, lasciando uno strato spesso e pesante in cima. Togliere la crema solida da ogni lattina e metterla in una piccola ciotola. (Avrai bisogno di 1⁄2 tazza di crema.) Scartare il liquido sottile che rimane. Usando una forchetta, sbatti insieme la crema di cocco, lo zenzero, lo sciroppo d’acero, il succo di limone e i semi raschiati dal baccello di baccello di vaniglia. * Sbatti fino a quando il composto è ben combinato e liscio. Versa una generosa cucchiaiata di panna sulle bacche in ogni ciotola. Top con la scorza di limone e la menta.

* Salva l’esterno del baccello di baccello di vaniglia per utilizzarlo in un frullato o in un dessert. (Nota che sarà necessario un frullatore ad alta velocità per romperlo a fondo.)

Fa 2 porzioni

FONTE: Medical Medium

 

(ENGLISH VERSION)

Berries are a saving grace. Their main power comes from antioxidants, the miracle fighters of free radicals. Antioxidants mean life, while oxidation means death. We need these antioxidants to fight the aging (oxidation) process, and to stay alive in the face of constant threats to our health. Berries broadcast their health value with their deep purples, blues, and blacks, which come from the polyphenols known as anthocyanins (including malvidin) and anthocyanidins. They’re also rich in dimethyl resveratrol and dozens of other phytochemicals, amino acids, coenzymes, and co-compounds that have yet to be discovered by science and are more plentiful and bio-available in berries than in any other food.

An excellent source of iron, magnesium, selenium, zinc, molybdenum, potassium, chromium, and calcium, berries also have traces of omega-3, omega-6, and omega-9 fatty acids. Plus, they have hidden compounds that stop excess adrenaline from causing damage to organs. This makes blackberries, raspberries, strawberries, elderberries, schisandra berries, and the like critical for life on earth. (For cranberries, see the separate feature on them.) Wild berries, especially, pack an anti-aging, disease-fighting, life-giving punch.

And wild blueberries are in a league of their own—you’ll find information on them specifically in the “Wild Foods” section. Whenever possible, choose frozen wild blueberries instead of clamshells of fresh, cultivated blueberries. Make it part of your habit, after shopping in the produce section of the market, to swing by the frozen food aisle, where bags of wild blueberries are readily available. You’ll be providing your body with the greatest chance of recovery and healing.

Berries are true brain food. Not only are they B12-enhancing; they have the power to reverse stains on the brain—lesions, gray areas, calcifications, heavy metal deposits, white spots, scar tissue, crystallizations, and adhesions created by damaged, expanded blood vessels. For protection against all brain disorders and dis- eases, including brain cancer, ALS, Alzheimer’s, dementia, Parkinson’s, stroke, aneurysm, and migraines, turn to berries. For any illness with neurological symptoms, berries are the answer.
When you think of heart health, too, think berries. Nothing compares to the way berries protect heart valves and ventricles and remove plaque by dissolving hardened fat deposits within veins and arteries. The humble berry reigns supreme for keeping people out of the cardiologist’s office.

And we can’t ignore what berries mean for fertility. In the near future, scientific research will discover a group of compounds that specifically promote fertility. These pro-fertility compounds, which derive from a single variety of polyphenol, are responsible for a woman’s reproductive system’s ability to maintain a constant balance, so that the “low battery” behind so many cases of mystery infertility does not occur. (For more on this phenomenon, see the chapter “Fertility and Our Future.”) Berries truly are an answer for the future of humankind.

CONDITIONS

If you have any of the following conditions, try bringing berries into your life:

Brain cancer, benign brain tumors, amyotrophic lateral sclerosis (ALS), stroke, aneurysm, migraines, Parkinson’s disease, Alzheimer’s disease, dementia, attention-deficit/hyperactivity disorder (ADHD), autism, encephalitis, epilepsy, Huntington’s disease, narcolepsy, osteomyelitis, Tourette’s syndrome, cerebral palsy, multiple sclerosis (MS), atherosclerosis, heart disease, tachycardia, ovarian cancer, atrial fibrillation, prostate cancer, uterine cancer, polycystic ovarian syndrome (PCOS), mystery infertility, endometriosis, pelvic inflammatory disease (PID), tinnitus, insomnia, depression, anxiety, post-traumatic stress disorder (PTSD), low reproductive system battery, obsessive-compulsive disorder (OCD), acne, adrenal fatigue, thyroid diseases and disorders, fibromyalgia, chronic fatigue syndrome (CFS), weight gain, bladder infections, fibroids, hypoglycemia, diabetes, Lyme disease, viral infection, eczema, psoriasis, adenomas, edema, thyroid nodules

SYMPTOMS

If you have any of the following symptoms, try bringing berries into your life:

High cholesterol; ovarian cysts; thickening uterus; inflamed uterus, ovaries, and/or fallopian tubes; irregular menstruation; hormonal imbalances; hot ashes; heart palpitations; fatigue; tingles; sensations of humming or vibration in the body; numbness; blurry eyes; swallowing issues; headaches; nerve pain; mineral deficiencies; cramping and spasming; chest pain; chest tight- ness; frozen shoulder; dizziness; panic attacks; phobias; malaise; listlessness; ringing or buzzing in the ears; brain lesions; spinal lesions; eye oaters; ear pain; jaw pain; neck pain; blood sugar imbalances; fatigue; brain fog; sluggish liver; anxiousness; myelin nerve damage; calcifications; scar tissue; Candida overgrowth; brain adhesions; back pain; knee pain; poor circulation; swelling; brain inflammation

EMOTIONAL SUPPORT

For those who feel distracted, unsure, unfocused, mixed up, foggy, disordered, blurred, adrift, dizzy, confused, or too often puzzled, berries hold unique powers to offer relief. These states of being are both conscious and subconscious, physical and metaphysical—conditions of the mind and soul. When you apply berries with the intention of self-treating all aspects behind your muddled feelings and perceptions, your issues can reverse, and miracles can come your way.

SPIRITUAL LESSON

If you seek abundance, become a student of the berry. From late spring to late fall, there’s never a gap in berry offerings—as one eld of strawberries wanes, blackberries in a nearby bramble begin to plump. It’s all about replenishment, about not panicking when one source dries up, because more jewels are to be found just around the corner.
Berries are selfless. You won’t find them high up, out of reach. Rather, they grow low to the ground, where they’re accessible to all varieties of animals, from bears, deer, humans, squirrels, and birds, to mice, voles, rabbits, and even snails. Berries are all about sharing, about providing enough to go around for everyone. When we bring berries into our lives, their kindness and generosity becomes a part of us, so that we become providers in the cycle of abundance, not just takers.

TIPS

* Eating your favorite berries shortly after sunrise will boost your energy and vitality throughout the day.

* Grazing between meals with some handfuls of berries can raise your body’s frequency to bring you to a more positive, peaceful state.

* Picking berries from an organic farm, your own backyard, or a wild source in nature, and then eating them unwashed, will allow their elevated biotics to restore much-needed beneficial bacteria to the gut, re-enabling the body’s ability to self-produce all the coenzyme varieties of vitamin B12.

* Berry picking is also an unmatchable grounding technique. Plucking blueberries from a bush or raspberries from a thorny cane, concentrating on selecting only the ripe ones and not getting pricked, forces you to be present. It’s a sacred state of being that both connects us to our ancestors and brings us into unity with the singing birds and rustling leaves of the here and now.

* For the most powerful prebiotic possible to nurture all beneficial bacteria and other microorganisms in the gut, add raw honey to a bowlful of berries.

* Eating berries on a sunny day increases adrenal strength and helps balance blood sugar. Eating berries on a cloudy day increases cleansing of the liver and helps break it out of sluggishness.

* Invite a friend over to share a big bowl of berries. You’ll be surprised at how emotional wounds start to lift and clear for both of you as your conversation becomes pleasingly sacred, deep, healing, and, in the end, happy.

BERRIES AND CREAM

Beautiful and enticing, these berries-and-cream bowls are perfect for brunch, entertaining, or dessert. The coconut milk whips into a cloud of light, fluffy whipped cream, and the hint of ginger and lemon zest completes the dish. Enjoy impressing those you love with these beautiful berry bowls.

1 cup blueberries
1 cup blackberries
1 cup raspberries
1 cup strawberries
2 13.5-ounce cans full-fat coconut milk, refrigerated
1/4 teaspoon grated ginger
1 teaspoon maple syrup
Lemon juice (from about 1⁄4 lemon)
1 2-inch piece vanilla bean pod, split lengthwise
1 teaspoon lemon zest


 4 leaves fresh mint, minced

Rinse the berries, mix them together, and divide them evenly into 2 bowls. Open the cans of coconut milk, being careful not to shake them. Coconut milk naturally separates in the can, leaving a thick, heavy layer on top. Scoop out the solid cream from each can and place it in a small mixing bowl. (You will need 1⁄2 cup of cream.) Discard the thin liquid that remains. Using a fork, whisk together the coconut cream, ginger, maple syrup, lemon juice, and the scraped seeds from the vanilla bean pod.* Whisk until the mixture is well combined and smooth. Scoop a generous dollop of cream over the berries in each bowl. Top with the lemon zest and mint.

*Save the exterior of the vanilla bean pod for use blended into a smoothie or dessert. (Note that a high-speed blender will be necessary to break it down thoroughly.)

Makes 2 servings

 

SOURCE: Medical Medium

Read Full Post »

I meloni sono così importanti per il processo di guarigione che quando qualcuno è alle prese con una condizione di salute e non può migliorare, il risultato può benissimo dipendere dal fatto che il melone faccia parte o meno della sua dieta.

 

Anguria, melata, melone, crenshaw, canarino, Babbo Natale, galia, charentais, casaba: sono tutte varietà che sono le chiavi del palazzo della salute. Chiediti quanti meloni hai consumato nell’ultimo anno. Potrebbe essere difficile da capire, perché probabilmente sei abituato ad avere una fetta qui, un boccone lì, spesso insieme ad altro cibo.

Per la maggior parte delle persone, la risposta è che negli ultimi 12 mesi hanno mangiato solo un melone in totale, se va bene. Questa è una grande perdita. Perché? Perché i meloni sono fatti apposta per noi da Dio e dalla Madre terrena. Sono come il latte materno, solo un ulteriore passo avanti, perché i meloni sono predigeriti, il che significa che la polpa di melone è così assimilabile che i nostri sistemi digestivi non hanno quasi bisogno di elaborarlo quando entra nel corpo, perché è ancora così ricco di enzimi e certi coenzimi non scoperti dalla scienza che li rafforza. Il fruttosio nel melone lascia lo stomaco in meno di un minuto, quindi il resto del frutto va direttamente nel tratto intestinale, fortificando e reintegrando immediatamente il corpo.

Mangiare melone è come ricevere una terapia nutritiva endovenosa. Ad ogni livello, anche biochimico, il melone è esattamente ciò di cui i nostri corpi hanno bisogno. I meloni sono essenzialmente sfere di acqua purificata. Questo fluido altamente attivo si lega ai veleni di tutti i tipi nel corpo, tra cui muffe, micotossine, neurotossine virali, tossine proteiche non digerite, gas di ammoniaca e tossine batteriche, eliminandole per consentire al sistema immunitario di ripristinarsi. Inoltre, l’elevato contenuto di elettroliti del frutto aiuta a proteggere il cervello e il resto del sistema nervoso da ictus, aneurismi ed embolie legati allo stress. Il melone assottiglia il sangue e riduce il rischio di infarto, aiuta a prevenire malattie cardiache e problemi vascolari e può persino ridurre le malattie del fegato e dei reni: se qualcuno soffre di disfunzione epatica o renale, il melone può fare la differenza tra la vita e la morte.

L’acqua nel melone è quasi identica al nostro sangue e anche il suo sodio, potassio e glucosio sono abbondanti e biodisponibili, rendendo il melone uno degli alimenti più idratanti che si possano mangiare. Questa idratazione è fondamentale, in quanto aiuta ad abbassare la pressione alta, tra gli altri benefici. Il melone è uno degli alimenti più alcalinizzanti. Il conteggio di minerali in tracce altamente biodisponibili e bioattivi del frutto è responsabile della guida di elettroliti più elevati del normale, rendendoli facilmente utilizzabili dall’organismo. In cambio, i processi di disintossicazione del corpo vengono amplificati, scacciando tracce di DDT, altri pesticidi, erbicidi e metalli pesanti dal profondo degli organi. Ricco di silice, il melone è un alimento eccellente per ripristinare legamenti, articolazioni, ossa, denti, tessuto connettivo e tendini. Il melone è anche uno dei più potenti bilanciatori del glucosio, lavorando per prevenire l’insulino-resistenza e abbassare i livelli elevati di A1C.

CONDIZIONI

Se hai una delle seguenti condizioni, prova a inserire meloni nella tua vita:

Infertilità misteriosa, morbo di Crohn, colite, ulcere peptiche, esofago di Barrett, sindrome dell’intestino irritabile (IBS), batteria del sistema riproduttivo bassa, aneurisma, embolia, ictus, infarto, malattie cardiache, malattie del fegato, cirrosi epatica, cancro al fegato, rene malattia, carcinoma mammario, carcinoma pancreatico, pancreatite, tendinite, epilessia, sepsi, osteoporosi, infezione da H. pylori, sclerosi multipla (SM), sclerosi laterale amiotrofica (SLA), morbo di Addison, morbo di Parkinson, disturbo ossessivo-compulsivo (DOC), disturbo da deficit di attenzione / iperattività (ADHD), disturbo post-traumatico da stress (PTSD), diabete, ipoglicemia, acne, depressione, ansia, infezione da herpes, infezioni del tratto urinario (UTI), attacco ischemico transitorio (TIA), tossicità da metalli pesanti, E. infezione da coli, infezioni da lieviti, esposizione a muffe

SINTOMI

Se hai uno dei seguenti sintomi, prova a inserire meloni nella tua vita:

Costipazione, acido cloridrico basso, mal di stomaco, mal di stomaco, cattiva circolazione, invecchiamento accelerato, problemi dentali, allergie alimentari, infiammazione del tessuto connettivo, tremori, frullati, convulsioni, debolezza, squilibri di zucchero nel sangue, disidratazione cronica, acidosi, dolori articolari, problema di densità ossea, dolore renale, mal di schiena, spasmi, contrazioni, linguaggio confuso, occhi sfocati, infiammazione, sensibilità alimentari, prurito anale, vesciche, tossicità del sangue, insulino-resistenza, nebbia del cervello, rigidità corporea, unghie fragili, nausea cronica, febbre, prurito , crampi alle gambe

SUPPORTO EMOTIVO

Se sei facilmente spaventato, hai difficoltà a portare cattive notizie o stai affrontando un carico pesante a causa di sensibilità emotiva o PTSD, i meloni possono venire in tuo aiuto spostandoti da qualsiasi nervosismo, nervosismo, ansia o disagio. E se stai aspettando con impazienza notizie, i meloni possono darti il ​​supporto e la pazienza extra di cui hai bisogno durante il processo. Offri melone a un amico o un familiare che ritieni non abbia pazienza o i cui giudizi e opinioni sono ostacoli. Il tuo dono potrebbe facilitare l’energia di quella persona e aprire un canale in modo che lei o lui diventino più accettabili.

LEZIONE SPIRITUALE

Il miracolo della predigestione del melone ci insegna che potenti processi possono essere in gioco senza che nemmeno ce ne accorgiamo. Non dobbiamo combattere con i denti e le unghie per ogni cosa buona della vita. A volte il bene ci arriva senza il nostro lavoro: una potente guarigione avviene nei nostri corpi, spiriti e anime, e tutto ciò che dobbiamo fare è lasciare che accada. Le situazioni fatte per noi si presentano e tutto ciò che dobbiamo fare è cogliere le opportunità. Consenti questo tipo di grazia nella tua vita quotidiana.

SUGGERIMENTI

• Per raccogliere i benefici del melone, prova a mangiare almeno la metà di un piccolo melone al giorno.

• La predigestione è la ragione per cui è possibile associare il mangiare melone a un mal di stomaco. Poiché il melone si muove così rapidamente attraverso il tratto digestivo, può trattenersi e iniziare a fermentare nell’intestino se mangiato con cibi più densi o nello stesso giorno in cui hai mangiato un pasto pesante. Il melone viene consumato come primo pasto della giornata, da solo o accompagnato da succo di verdura fresca.

• Diversi meloni impiegano diverse quantità di tempo per maturare. Un aroma dolce e un po’ di dare all’estremità del fiore sono buone indicazioni che la maggior parte dei meloni sono maturi.

ANGURIA CON MENTA E CALCE

Mentre questa insalata di anguria può sembrare semplice, la combinazione di sapori non potrebbe essere più perfetta. La leggera dolcezza dell’anguria canta con uno scoppio di succo di lime e un tocco di menta fresca. La tua bocca sarà innaffiata per questo per tutta l’estate.

  • 8 tazze di anguria a dadini
  • Succo di lime (da circa 2 lime)
  • 1/4 tazza di foglie di menta tritate finemente

Metti l’anguria in una ciotola da portata. Spremi generosamente il succo di lime sopra. Cospargere con foglie di menta tritate finemente e servire.

Dosi per 2 porzioni

FONTE: Medical Medium

(ENGLISH VERSION)

Melons are so critical to the healing process that when someone is struggling with a health condition and can’t get better, the outcome may very well hinge on whether or not melon is part of her or his diet. Watermelon, honeydew, cantaloupe, crenshaw, canary, Santa Claus, galia, charentais, casaba—they are all keys to the palace of health. Ask yourself how many melons you’ve consumed in the past year. It may be hard to figure out, because you’re probably used to having a slice here, a bite there, often alongside other food.

For most people, the answer is that over the past 12 months, they’ve only eaten one melon in total, if that. This is a major loss. Why? Because melons are made just for us by God and the Earthly Mother. They are like mother’s milk, only one step further, because melons are predigested—meaning that melon flesh is so assimilable that our digestive systems barely need to process it when it enters the body, because it is so high in enzymes and certain coenzymes as yet undiscovered by science that strengthen them. The fructose in melon leaves the stomach in less than one minute, then the rest of the fruit drops directly into the intestinal tract, immediately fortifying and replenishing the body.

Eating melon is like getting intravenous nutrient therapy. On every level, including biochemically, melon is exactly what our bodies need. Melons are essentially balls of purified water. This highly active fluid binds onto poisons of all kinds in the body, including mold, mycotoxins, viral neurotoxins, undigested protein toxins, ammonia gas, and bacterial toxins, flushing them out to allow the immune system to restore itself. Further, the fruit’s high electrolyte content helps protect the brain and the rest of the nervous system from stress-related strokes, aneurysms, and embolisms. Melon thins the blood and reduces heart attack risk, helps prevent heart disease and vascular issues, and can even reduce liver and kidney disease—if someone is suffering from liver or kidney malfunction, melon can mean the difference between life and death.

The water in melon is nearly identical to our blood, and its sodium, potassium, and glucose are also abundant and bioavailable, making melon one of the most hydrating foods you can eat. This hydration is critical, as it helps to lower high blood pressure, among other benefits. Melon is one of the most alkalizing foods. The fruit’s highly bioavailable and bioactive trace mineral count is responsible for driving electrolytes higher than normal, making them easily usable by the body. In return, the body’ detoxification processes become amplified, driving out traces of DDT, other pesticides, herbicides, and heavy metals from deep within the organs. High in silica, melon is an excellent food to restore ligaments, joints, bones, teeth, connective tissue, and tendons. Melon is also one of the most powerful glucose balancers, working to prevent insulin resistance and lower elevated A1C levels.

CONDITIONS

If you have any of the following conditions, try bringing melons into your life:

Mystery infertility, Crohn’s disease, colitis, peptic ulcers, Barrett’s esophagus, irritable bowel syndrome (IBS), low reproductive system battery, aneurysm, embolism, stroke, heart attack, heart disease, liver disease, cirrhosis of the liver, liver cancer, kidney disease, breast cancer, pancreatic cancer, pancreatitis, tendonitis, epilepsy, sepsis, osteoporosis, H. pylori infection, multiple sclerosis (MS), amyotrophic lateral sclerosis (ALS), Addison’s disease, Parkinson’s disease, obsessive-compulsive disorder (OCD), attention-deficit/hyperactivity disorder (ADHD), posttraumatic stress disorder (PTSD), diabetes, hypoglycemia, acne, depression, anxiety, herpes infection, urinary tract infections (UTIs), transient ischemic attack (TIA), heavy metal toxicity, E. coli infection, yeast infections, mold exposure

SYMPTOMS

If you have any of the following symptoms, try bringing melons into your life:

Constipation, low hydrochloric acid, stomach pain, upset stomach, poor circulation, accelerated aging, dental issues, food allergies, connective tissue inflammation, tremors, shakes, seizures, weakness, blood sugar imbalances, chronic dehydration, acidosis, joint pain,bone density issues, kidney pain, back pain, spasms, twitches, slurred speech, blurry eyes, inflammation, food sensitivities, anal itching, blisters, blood toxicity, insulin resistance, brain fog, body stiffness, brittle nails, chronic nausea, fever, itchy skin, leg cramps

EMOTIONAL SUPPORT

If you are easily frightened, having a difficult time bearing bad news, or dealing with a heavy load due to emotional sensitivities or PTSD, melons can come to your aid by shifting you out of any nervousness, skittishness, anxiety, or uneasiness. And if you’re eagerly awaiting news, melons can give you the extra support and patience you need during the process. Offer melon to a friend or family member who you feel has no patience, or whose judgments and opinions are stumbling blocks. Your gift could ease that person’s energy and open up a channel so that she or he becomes more accepting.

SPIRITUAL LESSON

The predigestion miracle of melon teaches us that powerful processes can be in play without us even realizing. We don’t have to fight tooth and nail for every good thing in life. Sometimes good comes to us without our labor: Powerful healing takes place in our bodies, spirits, and souls, and all we have to do is let it happen. Situations made for us present themselves, and all we have to do is grab the opportunities. Allow for this type of grace in your daily life.

TIPS

• To reap melon’s benefits, try eating at least half of a small melon per day.

• Predigestion is the reason that you may associate eating melon with getting a stomachache. Since melon moves so quickly through the digestive tract, it can get held up and start to ferment in the gut if eaten with denser foods, or on the same day that you’ve eaten a heavy meal. Melon is best eaten as the first meal of the day, either on its own or accompanied by fresh vegetable juice.

• Different melons take varying amounts of time to ripen. A sweet aroma and a little bit of give on the blossom end are good indications that most melons are ripe.

WATERMELON WITH MINT AND LIME

While this watermelon salad may seem simple, the combination of flavors couldn’t be more perfect. The light sweetness of watermelon sings with a burst of lime juice and a pop of fresh mint. Your mouth will be watering for this one all summer long.

8 cups diced watermelon
Lime juice (from about 2 limes)
1/4 cup finely chopped mint leaves

Place the watermelon in a serving bowl. Squeeze the lime juice generously over the top. Sprinkle with finely chopped mint leaves and serve.

Makes 2 servings 

 

SOURCE: Medical Medium

Read Full Post »

É un drenante naturale e straricco di antiossidanti che depurano e liberano la pelle delle gambe dagli inestetismi di pesantezza e gonfiore: come farne scorta

 

Il nome fa pensare a una bevanda esotica. In realtà, l’acqua di cactus è il liquido ricavato dalla polpa delle pale del fico d’India, l’Opuntia ficus-indica, una pianta ampiamente diffusa nel nostro Paese, specialmente in Sicilia. Normalmente se ne mangiano i frutti, ma sono commestibili anche le pale (dette anche cladodi), utilizzate già dagli Aztechi intorno al Cinquecento per le loro straordinarie proprietà tonificanti e depurative.

L’acqua contenuta all’interno delle pale più giovani è ricchissima di sostanze antiossidanti, come la quercitina, il carotene e la vitamina C, che bloccano l’effetto dei radicali liberi contrastando i processi infiammatori, che sono alla base del sovrappeso, della cellulite e anche delle gambe gonfie e pesanti, così fastidiose in estate.

Gambe gonfie: puoi superare il problema in pochi giorni

Le virtù antinfiammatorie degli estratti acquosi dell’Opuntia sono molto efficaci per contrastare il problema gambe gonfie che si accentua con il caldo a causa della vasodilatazione. Per disperdere calore, infatti, i vasi sanguigni si dilatano portando più sangue alle periferie e questo può generare un accumulo di liquidi verso le estremità del corpo. Il potere antiossidante dell’acqua di cactus, unito all’alto contenuto di calcio e magnesio, favorisce il sistema circolatorio e stimola l’eliminazione dei ristagni attraverso la diuresi.

L’acqua di cactus rende la pelle più idratata…

Uno studio condotto dal Complesso universitario Monte Sant’Angelo di Napoli e dall’Istituto Nazionale di Biostrutture e Biosistemi di Roma ha analizzato l’effetto dell’acqua di cactus sui cheratinociti, le cellule dello strato più esterno dell’epidermide. Si è visto che gli antiossidanti di quest’acqua proteggono la pelle da disidratazione e invecchiamento.

… E riduce anche gli accumuli adiposi sui fianchi

Uno studio della National University di Seul, in Corea del Sud ha osservato poi gli effetti positivi dell’acqua di cactus sulla rigenerazione delle cellule epatiche e sull’attività del fegato i numerosi polifenoli presenti nella pianta del fico d’India e nella sua acqua proteggono la ghiandola epatica e accelerano lo smaltimento di grassi e sostanze nocive in eccesso. Il suo effetto depurativo è così efficace che l’acqua di cactus è consigliata anche per ridurre gli effetti dell’alcool in eccesso.

Così berla diventa un’abitudine salutare

Ecco un modello di menu, ideato per fare il pieno di enzimi e ridurre il fastidio delle gambe gonfie.

  • A digiuno: 2 bicchieri di acqua di cactus diluita.
  • Colazione: 2 fette biscottate integrali con un cucchiaino di composta di mirtilli, uno yogurt bianco, un té matcha
  • Spuntino: 5 noci brasiliane, 3 albicocche.
  • Pranzo: Insalata di sedano, indivia, radicchio e rucola; 70 g di quinoa con 80 g di piselli freschi lessati con curry e un cucchiaino di olio extravergine di oliva (evitare il sale).
  • Spuntino 2 bicchieri di acqua di cactus e una coppetta di frutti di bosco.
  • Cena 150 g di fesa di tacchino ai ferri con curcuma e succo limone; 200 g di finocchi al vapore; una fetta di pane nero tostata; un pezzo di cioccolato fondente all’80%.

Ne bastano 200 ml al giorno per ridurre le gambe gonfie

La concentrazione dei principi attivi dell’acqua di cactus è tale per cui non serve berne molta: sono sufficienti 200ml al giorno, che puoi diluire in un litro di acqua da sorseggiare nel corso della giornata. Contiene circa 35 calorie per 100ml e quindi non è il caso di superare questa quantità. L’acqua di Cactus si trova facilmente in vendita on line. Al momento nel nostro paese si trova facilmente il succo concentrato puro di fico d’India: speso si trova con il nome di “Nopal”, antico termine azteco con cui venivano definite le giovani foglie del cactus.

FONTE: Riza

 

(ENGLISH VERSION)

It is a natural draining and rich in antioxidants that purify and free the skin of the legs from imperfections of heaviness and swelling: how to stock it.

 

The name suggests an exotic drink. In reality, cactus water is the liquid obtained from the pulp of the blades of the prickly pear, Opuntia ficus-indica, a plant widely distributed in our country, especially in Sicily. Normally the fruits are eaten, but the shovels (also called cladodes) are edible, already used by the Aztecs around the sixteenth century for their extraordinary toning and purifying properties.

The water contained within the younger blades is rich in antioxidant substances, such as quercitin, carotene and vitamin C, which block the effect of free radicals by counteracting inflammatory processes, which are the basis of overweight, of cellulite and also swollen and heavy legs, so annoying in the summer.

Swollen legs: you can overcome the problem in a few days

The anti-inflammatory virtues of the watery extracts of Opuntia are very effective in counteracting the problem of swollen legs which is accentuated with heat due to vasodilation. To disperse heat, in fact, the blood vessels dilate, bringing more blood to the peripheries and this can generate an accumulation of liquids towards the extremities of the body. The antioxidant power of cactus water, combined with the high content of calcium and magnesium, favors the circulatory system and stimulates the elimination of stagnation through diuresis.

Cactus water makes the skin more hydrated …

A study conducted by the University of Monte Sant’Angelo in Naples and by the National Institute of Biostructures and Biosystems of Rome analyzed the effect of cactus water on keratinocytes, the cells of the outermost layer of the epidermis. Antioxidants of this water have been shown to protect the skin from dehydration and aging.

… and also reduces the fatty deposits on the hips
A study by the National University of Seoul in South Korea then observed the positive effects of cactus water on the regeneration of liver cells and on the activity of the liver the numerous polyphenols present in the prickly pear plant and its water protect the hepatic gland and accelerate the disposal of excess fats and harmful substances. Its purifying effect is so effective that cactus water is also recommended to reduce the effects of excess alcohol.

So drinking it becomes a healthy habit

Here is a menu template, designed to fill up on enzymes and reduce the discomfort of swollen legs.

  • Fasting: 2 glasses of diluted cactus water.
  • Breakfast: 2 wholemeal rusks with a teaspoon of blueberry compote, a plain yogurt, a matcha tea
  • Snack: 5 Brazilian nuts, 3 apricots.
  • Lunch: Salad of celery, endive, radicchio and rocket; 70 g of quinoa with 80 g of fresh peas boiled with curry and a teaspoon of extra virgin olive oil (avoid salt).
  • Snack 2 glasses of cactus water and a small bowl of berries.
  • Dinner 150 g of grilled turkey breast with turmeric and lemon juice; 200 g of steamed fennel; a slice of toasted black bread; a piece of dark chocolate 80%.
    200 ml a day is enough to reduce swollen legs

The concentration of the active principles of cactus water is such that it does not need to drink much: 200ml per day is enough, which you can dilute in a liter of water to sip during the day. It contains about 35 calories per 100ml and therefore there is no need to exceed this amount. Cactus water is easily found for sale online. At the moment in our country it is easy to find the pure concentrated prickly pear juice: spent is called “Nopal”, an ancient Aztec term used to define the young leaves of the cactus.

 

SOURCE: Riza

Read Full Post »

Le banane sono uno dei frutti più nutritivi e curativi oggi disponibili. Sono il 76% di acqua e sono ricchi di vitamine come le vitamine C e B6 e minerali come potassio, rame e manganese.

 

Questo elevato rapporto acqua / nutrienti li rende un ottimo alimento elettrolitico perfetto per mamme impegnate, appassionati di allenamento e persone in movimento.

Le banane sono anche un eccellente “cibo per il cervello” ottimo per i grandi pensatori e sono noti per aiutare a costruire muscoli forti e rafforzare il sistema nervoso.

Le banane contengono potenti composti antifungini e antibiotici e inibitori della proteasi che possono aiutare a bloccare i virus nelle loro vie. Ciò li rende estremamente utili per malattie croniche come

  • fuoco di Sant’Antonio,
  • epstein barr,
  • morbo di Parkinson,
  • sclerosi multipla,
  • artrite,
  • sindrome da affaticamento cronico e
  • lupus.

Le banane sono anche particolarmente buone per

  • abbassare la pressione sanguigna,
  • sindrome dell’intestino irritabile,
  • disturbi neurologici,
  • diarrea,
  • aterosclerosi,
  • osteoporosi,
  • malattia coronarica,
  • malattia di chron,
  • ictus e
  • cancro ai reni, al colon e ai polmoni.

Le banane contengono alti livelli di fruttoligosaccaridi (FOS) che insieme all’insulina aiutano a favorire l’assorbimento e l’assimilazione dei nutrienti.

Le banane supportano i batteri acidofili naturali nell’intestino che aiutano a promuovere un tratto digestivo sano e funzionale e mantengono il sistema immunitario sano e forte.

Le banane possono prevenire le ulcere rafforzando le cellule superficiali del rivestimento dello stomaco che aiutano a creare una barriera più spessa contro l’acido digestivo e la pepsina, le due principali cause di ulcere.

Le banane sono anche un alimento eccellente per gli atleti in quanto possono aiutare a reintegrare l’energia e rivitalizzare il corpo all’istante.

Le banane sono ricche dell’aminoacido triptofano che può aiutare a favorire il sonno e regolare il ciclo sonno-veglia.

Le banane possono essere miscelate con un po’ d’acqua per creare un “latte” dolce e cremoso che sia simile al latte e ipoallergenico. Il “latte” alla banana è un’ottima alternativa per bambini e neonati allergici alle proteine ​​del latte e della soia.

Le banane possono anche essere tagliate a pezzi, congelate e messe in un frullatore o robot da cucina per incredibili gelati senza latte e grassi e frullati di “latte”.

Le banane dovrebbero essere mature una volta mangiate, il che significa che la buccia dovrebbe essere leggermente maculata e il frutto ha un sapore dolce e cremoso.

Le banane acerbe possono causare stitichezza e altre reazioni avverse. Le banane sono un fantastico alimento curativo e nutriente che è un’ottima aggiunta a una dieta sana. Possono essere facilmente reperibili presso i negozi di alimentari e alimenti naturali locali.

 

FONTE: Medical Medium

 

(ENGLISH VERSION)

Bananas are one of the most nutritional and healing fruits readily available today. They are 76% water and are packed with vitamins such as vitamins C and B6 and minerals such as potassium, copper, and manganese. This high water/nutrient ratio makes them a great electrolyte food perfect for busy moms, workout enthusiasts, and people on the go. Bananas are also an excellent “brain food” great for heavy thinkers and are known to help build strong muscles as well as strengthen the nervous system. 

Bananas contain powerful anti-fungal and antibiotic compounds as well as protease inhibitors which can help stop viruses in their tracts. This makes them highly beneficial for chronic illnesses such as shingles, epstein barr, parkinson’s disease, multiple sclerosis, arthritis, chronic fatigue syndrome, and lupus. Bananas are also particularly good for lowering blood pressure, irritable bowel syndrome, neurological disorders, diarrhea, atherosclerosis, osteoporosis, coronary artery disease, chron’s disease, stroke, and kidney, colon, and lung cancers. 

Bananas contain high levels of fructooligosaccharides (FOS) which along with insulin helps to promote nutrient absorption and assimilation. Bananas support the natural acidophilus bacteria in the bowel which helps promote a healthy and functional digestive tract as well as keep the immune system healthy and strong. Bananas can prevent ulcers by strengthening the surface cells of the stomach lining which helps to create a thicker barrier against digestive acid and pepsin-the two main causes of ulcers. Bananas are also an excellent food for athletes as they can help replenish energy and revitalize the body instantly. 

Bananas are rich in the amino acid tryptophan which can help to promote sleep and regulate the sleep-wake cycle. Bananas can be blended with a little water to make a sweet and creamy “milk” that is both dairy-free and hypo-allergenic. Banana “milk” is a great alternative for children and infants who are allergic to dairy and soy proteins. Bananas can also be cut into pieces, frozen and placed into a blender or food processor for amazing dairy-free and fat-free ice creams and “milk”shakes. 

Bananas should be ripe when eaten which means the peel should be lightly speckled and the fruit has a sweet, creamy taste. Unripe bananas can cause constipation and other adverse reactions. Bananas are a fantastic healing and nourishing food that is a great addition to a healthy diet. They can be readily found at your local grocery and health food stores.

 

SOURCE: Medical Medium

Read Full Post »

Siamo ad agosto, periodo di fichi ma anche di fichi d’india. Meno conosciuti dei parenti più prossimi, i fichi d’india hanno innumerevoli proprietà.

La pianta spinosa dei fichi d’india è una pianta che cresce spontaneamente nelle zone calde, da noi, soprattutto in Calabria e in Sicilia.

Non ha bisogno di molte cure per venir su e nemmeno dell’intervento dell’uomo. Elemento positivo, visto che possiamo essere sicuri del fatto che non ha bisogno di concimi. Il loro periodo di raccolta è in genere compreso tra agosto e settembre.

Ecco 5 proprietà essenziali dei fichi d’india

1. Aumentano il senso di sazietà

Grazie al loro elevato contenuto di fibre solubili, questi frutti riescono a donare un senso di sazietà utile a chi è a dieta. Inoltre, le fibre assunte rallentano l’assorbimento degli zuccheri a fine pasto, facendoci sentire sazi più a lungo e limitando la fastidiosa abitudine di sgranocchiare snack durante il corso della giornata.

2. Regolarizzano l’intestino

È sempre l’elevato contenuto di fibre presenti nei fichi d’india che rende questo frutto un ottimo alleato per regolarizzare l’attività intestinale. Senza irritare le mucose, i fichi d’india rigenerano la flora batterica e riducono il rischio di emorroidi. Anche per questo sono particolarmente indicati per chi è a dieta o per chi ha bisogno di disintossicare il proprio organismo: aiutando l’intestino, si aiuta il corpo a eliminare più facilmente scorie e tossine.

3. Controllano l’indice glicemico

Secondo alcune ricerche, i fichi d’india sarebbero un utile alleato per tutte quelle persone che soffrono di diabete mellito. Il loro consumo porterebbe ad abbassare livelli di glicemia del sangue. Come detto in precedenza, le fibre contenute nel frutto, riducono l’assorbimento di zuccheri e grassi durante i pasti, favorendo non solo il dimagrimento, ma anche la salute del nostro organismo.

fichi d'india proprietà

4. Sono potenti antiossidanti

La polpa dei fichi d’india ha un forte potere antiossidante, grazie al suo elevato contenuto di polifenoli. In uno studio effettuato su pazienti con ipercolesterolemia, si è notato come l’assunzione di polpa di fichi d’india abbia portato a ridurre il danno ossidativo ai lipidi e abbia migliorato lo stato di stress ossidativo dei pazienti trattati. Qui un interessante studio che dimostra le proprietà antiossidanti di questi frutti.

5. Fungono da cibo antistress

I fichi d’india contengono una buona dose di minerali come il potassio e il magnesio. Contengono inoltre calcio e ferro, vitamina C, A e tiamina. Questi elementi sono essenziali per coloro che risentono molto di fatica e stress. Fungono infatti da carburanti e riattivano l’equilibrio neuro-muscolare.

In generale, i fichi d’india sono considerati nella tradizione popolare dei tonici naturali, utili a risolvere i problemi legati alla mancanza di concentrazione e di depressione.

I fichi d’India sono un ottimo alimento, ricco di sostanze nutritive: oltre ad un alto contenuto di fibre, sono delle ottime fonti di aminoacidi essenziali. Inoltre, sono ricchi di beta-carotene e contengono una buona quantità di magnesio, ferro, calcio e potassio. La cosa più bella? Che hanno un basso apporto calorico, sono buoni e ci fanno stare bene!

FONTE: Ambiente Bio

 

(ENGLISH VERSION)

We are in August, a period of figs but also of prickly pears. Less known than the closest relatives, prickly pears have innumerable properties.

The prickly plant of prickly pears is a plant that grows spontaneously in warm areas, from us, especially in Calabria and Sicily.

 
He does not need much care to come up or even the intervention of man. Positive element, since we can be sure of the fact that it does not need fertilizers. Their harvest period is generally between August and September.

Here are 5 essential properties of prickly pears

1. They increase the sense of satiety

Thanks to their high content of soluble fibers, these fruits are able to give a sense of satiety useful to those on a diet. Furthermore, the fibers taken slow the absorption of sugars at the end of the meal, making us feel full longer and limiting the annoying habit of munching snacks during the course of the day.

2. Regularize the intestine

It is always the high content of fiber present in prickly pears that makes this fruit an excellent ally to regularize intestinal activity. Without irritating the mucous membranes, prickly pears regenerate the bacterial flora and reduce the risk of hemorrhoids. Also for this reason they are particularly suitable for those on a diet or for those who need to detoxify their bodies: by helping the intestine, the body is helped to eliminate waste and toxins more easily.

3. Check the glycemic index

According to some research, prickly pears would be a useful ally for all those suffering from diabetes mellitus. Their consumption would lead to lower blood glucose levels. As mentioned above, the fibers contained in the fruit reduce the absorption of sugars and fats during meals, favoring not only weight loss, but also the health of our body.

 
4. They are powerful antioxidants

The flesh of prickly pears has a strong antioxidant power, thanks to its high content of polyphenols. In a study carried out on patients with hypercholesterolemia, it was noted that the intake of prickly pear pulp led to reduced oxidative damage to lipids and improved the oxidative stress status of treated patients. Here an interesting study that demonstrates the antioxidant properties of these fruits.

5. They act as anti-stress food

Prickly pears contain a good deal of minerals such as potassium and magnesium. They also contain calcium and iron, vitamin C, A and thiamine. These elements are essential for those who suffer a lot from fatigue and stress. They act as fuels and reactivate the neuro-muscular balance.

In general, prickly pears are considered in the popular tradition of natural tonics, useful for solving problems related to lack of concentration and depression.

Prickly pears are an excellent food, rich in nutrients: in addition to a high fiber content, they are excellent sources of essential amino acids. Furthermore, they are rich in beta-carotene and contain a good amount of magnesium, iron, calcium and potassium. The coolest thing? They have a low caloric intake, they are good and they make us feel good!

 

SOURCE: Ambiente Bio

Read Full Post »

Older Posts »