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Posts Tagged ‘succo di mela’

succo di melaOggi voglio parlarvi delle proprietà e dei benefici del succo di melaSi tratta di un succo davvero economico da preparare anche in casa, disponibile in ogni momento dell’anno e ottimo da gustare per una colazione o una merenda salutare preferibilmente così com’è, senza aggiungere zuccheri per beneficiare al meglio di tutti i sali minerali, gli enzimi e le vitamine del frutto crudo. 

Rossa, verde, giallala mela  appartiene alla famiglia delle Rosacee, ed è disponibile in oltre mille varietà diverse per forma e colore. Il proverbio recita”una mela al giorno toglie il medico d torno”, e infatti gli specialisti confermano che questo frutto è un vero alleato per la salute contiene:

  • acqua,
  • proteine,
  • pochi grassi,
  • fibre,

sali minerali come:

  • potassio,
  • zolfo,
  • fosforo,
  • magnesio,
  • vitamine(C,PP,B1,B2,B3,A) e
  • zuccheri diversi.

E’ inoltre un’ottima fonte di polifenoli, flavonoidi e antiossidanti,presenti soprattutto nella buccia delle mele rosse. Ecco perché bisognerebbe preferire frutti provenienti da agricoltura biologica per consumarli con la buccia.

Vediamo i valori nutrizionali:

  • Kcal/100 g: 38
  • Grassi: 0,3 g
  • Proteine: 0,20 g
  • Glucidi: 11,00 g
  • Fibre: 2,6 g
  • Colesterolo: 0

 

Ed ora ecco i 7 buoni motivi per consumare il succo di mela:

1)    Combatte l’asma non solo perché apporta un mix di vitamine ma anche perché, in virtù della sua azione depurativa, mantiene l’organismo libero dalle tossine, agevolando il lavoro dei polmoni.

2)    Allontana lo stress

3)    Protegge le pareti intestinali e dunque è indicato in caso di colite

4)    Aiuta a perdere peso, stabilizza la glicemia e il colesterolo nel sangue

5)    Facilita la digestione

6)    E’ diuretico e regolatore intestinale: può essere un buon lassativo in caso di stitichezza

7)    I polifenoli presenti nella mela la rendono efficace nel contrastare tumori al colon, al seno, alla prostata, del cavo orale e dell’esofago

Ma c’è di più, di recente, alcuni ricercatori hanno sottolineato la capacità del succo di mela di combattere il morbo di Alzaheimer e la demenza senile.

C’è chi sfrutta addirittura la proprietà depurativa del succo di mela per effettuare un drenaggio epatico, utile anche per espellere eventuali calcoli:

  • si consuma  un litro di succo di mela per sei giorni e si segue un regime alimentare particolare. Per fare questo comunque, è bene farsi seguire da un naturopata ed evitare il fai da te. Come vedete dunque, il succo di mela è davvero un complemento utile in tutte le età e in svariate situazioni.

Come gustarlo?

Provatelo fresco, puro o anche allungato con un po’ di acqua minerale naturale o leggermente frizzate, otterrete una bevanda rinfrescante. Io spesso lo utilizzo con l’aggiunta di kefir  o yogurt naturale e ne viene davvero una sana colazione o merenda. D’inverno, è ottimo caldo con chiodi di garofano e cannella: una sorta di “vin brule” non alcolico!

Provate!

Alla prossima!

FONTE: Stefania (Greenme)

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succo-di-mela-2_21038739-2Il succo di mela secondo una recente indagine è una bevanda importantissima tanto quanto il suo frutto: sembra infatti che il succo di mela sia un potente antidepressivo, che svolga un’azione sedativa e prevenga gli attacchi d’ansia e di agitazione. 

Ma oltre a queste virtù terapeutiche del succo di mela c’è di più.

Un bicchiere di succo di mela al giorno allontanerebbe il rischio di demenza senile, proprio come una mela la giorno, dice il detto, leva il medico di torno. Una ricerca americana condotta dall’Università di Massachusetts-Lowell afferma infatti che il succo di mela (e non il succo di frutta alla mela, attenzione!) riuscirebbe a prevenire il morbo di Alzheimer.

Ma come può il succo di mela fare questo? 
Ebbene, il succo di mela, come l‘aceto di mele e le mele stesse è una bomba di vitamine del gruppo B: per questo motivo,

  • allontana lo stress e le sue conseguenze,
  • facilita la digestione,
  • protegge le pareti intestinali,
  • rinforza le difese immunitarie favorendo, tra l’altro,
  • il benessere di capelli e unghie e
  • stabilizza la glicemia e
  • la colesterolemia nel sangue.

Insomma, secondo i ricercatori americani, il succo di mela è un vero e proprio portento per la nostra salute.

Ma, quello che spiegano, è che queste proprietà del succo di mela erano già in parte conosciute, mentre poco si sapeva sulle sue proprietà antitumorali e ai benefici che apporta contro la demenza senile.

Per fare questo, gli esperti hanno fatto bere a un gruppo di malati di Alzheimer due bicchieri di succo di mela al giorno, scoprendo un miglioramento dei sintomi pari al 27%.

Insomma, secondo il parere degli esperti, il succo di mela potrebbe essere un utile coadiuvante nella cura contro l’Alzheimer, ma anche una buona misura preventiva per sentirsi in forma a tutte le età.

FONTE: medicina-benessere

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